รายละเอียด
ครบชุดสำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ ชุดนี้ประกอบด้วยอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์อย่างมืออาชีพโดยใช้การหมักและการสุกของสาโทที่ผลิตก่อนหน้านี้โดยโรงเบียร์ ชุดนี้ยังได้รับการออกแบบสำหรับการผลิตไซเดอร์จากผลไม้หรือไวน์อัดลม
การประกอบชุดทำได้ง่ายมาก การติดตั้งไม่ต้องใช้ช่างมืออาชีพ – มีเพียงอุปกรณ์การจัดการที่เพียงพอสำหรับการเคลื่อนย้ายและติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่ (ถังหมักทรงกระบอก-ทรงกรวย) ในสถานที่หลังจากส่งมอบชุด สายไฟ อุปกรณ์วัดอุณหภูมิและควบคุมอุณหภูมิทั้งหมด (ไม่รวมตู้ควบคุมส่วนกลางและตัวทำความเย็น) ทำงานด้วยแรงดันไฟ 24V เพื่อความปลอดภัย ลูกค้าจึงสามารถติดตั้งได้โดยใช้คู่มือการติดตั้ง ดังนั้นราคาของชุดจึงไม่รวมงานติดตั้ง
แผนผังของระบบทำความเย็นและควบคุมอุณหภูมิถังด้วยถังหมักแบบง่าย :
ชุดประกอบด้วยอุปกรณ์ที่อธิบายไว้ด้านล่าง:
1. ถังหมัก-บ่มเบียร์
ถังทรงกระบอกทรงกรวย Classic CCT-2/2000 L จำนวน 2340 ชิ้น (เสื้อแจ็คเก็ตแบบหุ้มฉนวน 2 ชิ้น)
ถังหมักทรงกรวยทรงกรวย (CCT, CCF, ถังหมักทรงกรวย) ที่มีปริมาตรถังใช้งานได้ 2000 ลิตร และปริมาตรรวม 2340 ลิตร สำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ ไซเดอร์ ไวน์ และเครื่องดื่มอื่นๆ ทำจากสแตนเลสหลากหลายรูปแบบ เหล็กกล้าอาหาร DIN 1.4301 (AISI 304) เรือผลิตขึ้นโดยมีขนาดและอุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน หรือตามความต้องการของลูกค้าแต่ละราย โดยปกติถังจะมีหลายรุ่น (ขนาดเสริม ระดับคุณภาพ แรงดันสูงสุด) ดีไซน์คลาสสิก ฉนวน PUR แจ็คเก็ตสแตนเลสสองชั้น เครื่องทำสำเนาระบายความร้อนด้วยน้ำ (หรือไกลคอล) ใบรับรอง PED (ตัวเลือก GUM, GOST)
2. ไกลคอลคูลเลอร์
CWC-C45MLT เครื่องทำน้ำเย็นขนาดกะทัดรัด 4.2 kW (Tmin -10°C) Microchannel
พื้นที่ CWC-C45MLT เป็นเครื่องทำน้ำเย็นขนาดกะทัดรัดที่มีคอนเดนเซอร์ในตัวและความสามารถในการทำความเย็นตั้งแต่ 1.6 กิโลวัตต์ (-10 องศาเซลเซียส) ถึง 4.2 กิโลวัตต์ (+15 องศาเซลเซียส) ด้วยเทคโนโลยีไมโครแชนเนล คอนเดนเซอร์ไมโครแชนเนลช่วยให้เครื่องทำงานโดยใช้ก๊าซทำความเย็นน้อยลงประมาณ 30% เงียบกว่าและใช้พลังงานน้อยลง หน่วย 'เสียบแล้วสตาร์ท' CWC-C45MLT มีการออกแบบที่กะทัดรัด ประหยัดพื้นที่และประกอบง่าย คูลเลอร์ติดตั้งคอมเพรสเซอร์มอเตอร์สุญญากาศและวงจรน้ำหล่อเย็นที่มีถังเก็บน้ำและปั๊มแรงเหวี่ยง เหมาะสำหรับถังหล่อเย็นที่มีอุปกรณ์ระบายความร้อนเอาต์พุต / อินพุต 2x ½” AG (ตัวผู้) ออกแบบในประเทศเยอรมนี
3. ระบบควบคุมอุณหภูมิ
TTMMCS1-2AS อุณหภูมิถังท้องถิ่นการวัดด้วยตนเองระบบควบคุม & สำหรับถังหมักโซนระบายความร้อนเดียว 2 ชิ้น
ระบบควบคุมช่วยให้สามารถตรวจสอบและควบคุมอุณหภูมิในถังได้ด้วยตนเอง นี่เป็นฟังก์ชันที่จำเป็นสำหรับกระบวนการหมักและบ่มเบียร์แบบควบคุมและการทำงานด้วยสื่อ ระบบ M&R สำหรับการควบคุมอุณหภูมินี้ได้รับการออกแบบอย่างสมบูรณ์ในยุโรป
ระบบการวัดและควบคุมอุณหภูมิถังแบบแมนนวลได้รับการออกแบบให้เป็นชุดประกอบอย่างง่าย
ชุดระบบควบคุมได้รับการออกแบบสำหรับการวัดและควบคุมอุณหภูมิในถังหมัก 2 ชิ้นพร้อมโซนทำความเย็นหนึ่งโซนในแต่ละถัง
4. ชุดติดตั้ง – วัสดุเชื่อมต่อ
เชื่อมต่อวัสดุที่จำเป็นสำหรับการติดตั้ง CFS ที่ลูกค้ากำหนดได้ง่าย
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น