CFSCT1-4xCCT2000SHP3 : ชุดหมักครบชุดด้วย 4xCCT-SHP3 2400 ลิตร

ชุดหมักเบียร์ครบชุด ชุด CFSCT1-4xCCT2000SHP3 นี้มีอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการผลิตเบียร์อย่างมืออาชีพโดยใช้การหมักและการสุกของสาโทโดยใช้กระบวนการหมักและการสุกในถังหมักแรงดันสูงทรงกรวยสองถัง ชุดนี้ยังออกแบบมาสำหรับการผลิตไซเดอร์จากผลไม้หรือไวน์อัดลม

ชุด CFSCT1-4xCCT2000SHP3 ประกอบด้วย :

• CCT-SHP4-3DE มืออาชีพ 2000 ชิ้นถังทรงกระบอกทรงกรวยไม่มีฉนวนหรือหุ้มฉนวน 2000 ลิตร (ความจุรวม 2400 ลิตร) – ภาชนะพิเศษสำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ (ไซเดอร์ ไวน์) ภายใต้แรงดันสูงสุด 3.0 บาร์
• เครื่องทำน้ำเย็น/ไกลคอลขนาดกะทัดรัด 1 ชิ้น 6400 W
• ระบบควบคุมอุณหภูมิพร้อมตัวควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอลอิสระ 4 ชิ้น เซ็นเซอร์อุณหภูมิ และวาล์วควบคุม
• ท่อและอุปกรณ์เชื่อมต่อระหว่างเครื่องทำความเย็นและถัง

ข้อได้เปรียบหลักของชุด

คุณสามารถประกอบอุปกรณ์ทั้งหมดสำหรับการหมักและการสุกของเบียร์ได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องอาศัยผู้เชี่ยวชาญที่มีราคาแพง (เช่น ผู้ออกแบบโครงการ ทีมประกอบ ผู้เชี่ยวชาญด้านไฟฟ้า ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคเครื่องทำความเย็น ฯลฯ) ประหยัดเงินและเวลาของคุณ ซื้อชุดการหมัก เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างง่ายดาย และเริ่มผลิตเบียร์ของคุณเองได้ในวันเดียวกัน

คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์พิเศษใดๆ เช่น การวัดและควบคุมอุณหภูมิ วาล์วควบคุม และระบบไฟฟ้า สิ่งที่คุณต้องการรวมอยู่ในชุดนี้ ดังนั้นการติดตั้งและการเริ่มต้นจึงทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก

ค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิค

I. ถังหมักทรงกระบอก-ทรงกรวยแรงดันระดับมืออาชีพ 3.0 บาร์

อุปกรณ์ทั่วไปของถังทรงกระบอกทรงกรวย CCT-SHP3-2000DE :

คุณสมบัติหลักและอุปกรณ์มาตรฐาน :

• ส่วนบนโค้ง
• แกนกลางทรงกระบอก
• ส่วนล่างทรงกรวยที่มีมุม 60°
• วาล์วนิรภัยติดตั้งที่ชั้นบนสุดสำหรับแรงดันใช้งาน 3.0 บาร์
• ท่อทำความสะอาด DN 40 พร้อมหัวสเปรย์ เจาะรู 360° พร้อมตัวยึดหัวสเปรย์ รวมถึงท่อทำความสะอาด NW 40 DIN 11851 พร้อมวาล์วจาน NW 40
• CO2-Connection G¾” เชื่อมกับท่อทำความสะอาด รวมถึง CO2-valve
• ท่อระบายน้ำพร้อมประตูแรงดัน 340 x 440 มม. พร้อมที่จับหมุนได้
• ต่อมรอย NW 10 DIN 11851 รวมวาล์วสุ่มตัวอย่าง NW 10
• ต่อมรอย NW 10 DIN 11851 รวมปลอกเชื่อมและเทอร์โมมิเตอร์ L 125 mm
• ช่องจ่ายผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ NW 40 รวมถึงดิสก์วาล์ว NW 40 DIN 11851
• ทางออกด้านล่าง NW 40 รวมดิสก์วาล์ว NW 40 DIN 11851
• แจ็คเก็ตสองชั้นเชื่อมด้วยเลเซอร์สำหรับระบายความร้อนด้วยอินพุต / เอาต์พุต 2 x 1″ ET – G1″ (เกลียวตัวผู้ BSP)
• ยืนบนขาท่อแบบเชื่อมพร้อมรูเจาะยึด รวมทั้งการปรับความสูงได้
• ประกาศความสอดคล้องตามคำสั่งอุปกรณ์แรงดัน 2014/68/EU
• แผ่นป้ายระบุถัง

ข้อดี:

• ถังถูกออกแบบมาสำหรับการหมักและการสุก (ภายใต้ความกดดัน) เบียร์ปริมาณมาก (หรือไซเดอร์ สปาร์คกลิ้งไวน์ คอมบูชา หรือเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ)
• วัสดุ: สแตนเลส AISI 304
• พื้นผิวด้านใน 3D พิเศษช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
• พร้อมแจ็คเก็ตคูลลิ่งคู่ที่กระบอกสูบถังเพื่อการระบายความร้อนด้วยน้ำอัตโนมัติอย่างง่ายดายในระหว่างกระบวนการสุกและการหมัก
• เป็นไปตามแนวทางสำหรับอุปกรณ์แรงดัน PED 2014/68/EU รวมถึงการอนุมัติจากหน่วยงานตรวจสอบทางเทคนิคของเยอรมนี (TÜV)
• แจ็คเก็ตคูลลิ่งคู่มีคอเกลียวสองคอเพื่อเชื่อมต่อกับเครื่องทำน้ำเย็น
• รถถังยืนอย่างมั่นคงและปลอดภัยด้วยสามขา
• อุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์มากมายสำหรับการขยายถัง

… ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับถังทรงกระบอก-ทรงกรวย CCT-SHP3-2000

ครั้งที่สอง CWCH-M50 เครื่องทำน้ำเย็นขนาดกะทัดรัด & ฮีตเตอร์ 6.4 kW

พารามิเตอร์ทางเทคนิค:

• คอนเดนเซอร์ไมโครแชนเนล
• ความสามารถในการทำความเย็น … ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของสารทำความเย็น :
  • 6.4 kW สำหรับอุณหภูมิตัวกลางในการทำความเย็น +15°C (น้ำ)
  • 3.6 kW สำหรับอุณหภูมิตัวกลางในการทำความเย็น 0°C (ไกลคอล)
  • 2.4 กิโลวัตต์สำหรับอุณหภูมิสื่อทำความเย็น -10 องศาเซลเซียส (ไกลคอล)
• เครื่องระเหยตะกร้าทองแดง
• สารทำความเย็น… R404a
• ทุกส่วนในยูนิตถูกแยกออก
• ความจุถังบัฟเฟอร์ … 30 ลิตร
• การเชื่อมต่อไฟฟ้า … 3Ph 400V/50Hz/16A
• สารทำความเย็น … น้ำ / ไกลคอล
• อุณหภูมิน้ำหล่อเย็น (ไกลคอล) ตั้งแต่ประมาณ -10 ° ถึง +15 ° C
• อุณหภูมิอากาศแวดล้อมสูงสุด 32°C
• ถังเก็บน้ำฉนวน
• ปั๊มแบบบูรณาการ
• อุปกรณ์สำหรับท่อหล่อเย็นเอาต์พุต / อินพุต … 2x 3/4” AG (ตัวผู้)
• ขนาด (ยาว x กว้าง x สูง) : 750 x 880 x 1000 mm
• น้ำหนัก: 131 กิโลกรัม

ลักษณะ
• อุณหภูมิน้ำหล่อเย็นจากประมาณ. -10 ° ถึง +40°C
• เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบบูรณาการ
• ถังเก็บน้ำหุ้มฉนวน ลิตร 30
• ปั๊มแบบบูรณาการ
• ก๊าซทำความเย็นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

การใช้งาน
• การแช่เย็นหรือให้ความร้อนของมัสตาร์ดหรือไวน์
• การลดกรดทางชีวภาพ
• การรักษาเสถียรภาพของไวน์
• ระเบียบอุณหภูมิการหมัก
• เก็บไวน์เย็นจนบรรจุขวด
• การระบายความร้อนด้วยอากาศของห้องใต้ดินร่วมกับอุปกรณ์เพิ่มเติม (เทอร์โมพัดลมและอุปกรณ์เสริม)

… ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องทำน้ำเย็น/ไกลคอล

สาม. ระบบวัดและควบคุมอุณหภูมิ

NANOFIX คือชุดควบคุมอุณหภูมิที่มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับถังเดียว มีเพียงการเชื่อมต่อเครื่องกับพลังงานและการจ่ายน้ำหล่อเย็น การจัดเรียงที่ชัดเจนด้วยการแสดงอุณหภูมิจริงและอุณหภูมิเป้าหมายขนาดใหญ่

ชุดประกอบด้วย:

• ตัวควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอล – พร้อมแสดงอุณหภูมิปัจจุบันและปุ่มควบคุมที่ต้องการ control
• เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 มม. และสายยาว 5 ม
• บอลวาล์วควบคุมด้วยมอเตอร์พร้อมข้อต่อท่อ 1/2″ ตัวเมียและสาย 5 ม
• อะแดปเตอร์จ่ายไฟ 220V/50 Hz (รุ่น EU) หรือ 110V 60Hz (รุ่น US)

พารามิเตอร์ทางเทคนิค:

• ระบบเล่น Plug & อย่างง่าย
• วาล์วควบคุม : มอเตอร์, เกลียวใน 1/2″ สองเส้น, สายเคเบิล 5 ม
• เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิ : PT100, 1/3 DIN, ปลอก VA, สายเคเบิลยาว 5 ม.
• จอแสดงผล: อุณหภูมิจริงและเป้าหมาย (สีขาวและสีเขียว)
• ความแม่นยำ: +/- 0.5 °C
• Rความละเอียด: +/- 0.1 °C
• Mช่วงการวัด: -9.9 ° … + 99.9 ° C
• ประเภทตัวควบคุม: PID
• โหมดการทำงาน: ทำความเย็นหรือทำความร้อน
• Housing: พลาสติก, PC (โพลีคาร์บอเนต) พร้อม GFS
• อุณหภูมิแวดล้อม: -10 .. + 40 ° C
• แหล่งจ่ายไฟ: 230 V AC [สลับ 50Hz]
• สายเชื่อมต่อ: ~ 5 เมตรพร้อมปลั๊กไฟ
• ขนาด: WxHxD: 105x120x80 mm
• ระดับการป้องกัน: IP65

ชุดการหมักที่สมบูรณ์ประกอบด้วยชุด NANOFIX สี่ชุด

ชุดการหมักเบียร์แบบสมบูรณ์พร้อมถังหมักแบบไม่หุ้มฉนวน :

ชุดการหมักเบียร์แบบสมบูรณ์พร้อมถังหมักแบบมีฉนวน :