รายละเอียด
เครื่องชงกาแฟ Boilig BREWORX CLASSIC 1502 เป็นเครื่องทำอาหารขนาดกะทัดรัดซึ่งรวมถึงอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดในการผลิตกาแฟต้มมากถึง 1770 ลิตรในชุดการชงครั้งเดียวจากเมล็ดกาแฟที่บดแล้วและน้ำดื่ม BREWORX CLASSIC เป็นอุปกรณ์สองถัง:
ถังที่ 1 = mashing tank (ถังผสมกาแฟบดในน้ำ) + coffee boiling tank (ถังต้มกาแฟ) ถังที่ 2 = whirlpool (ถังแยกกากของแข็งออกจากกาแฟ) . แพลตฟอร์มการทำงาน ระบบการวัดและการควบคุม และโครงรองรับก็เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องจักรเช่นกัน
โรงเบียร์ BREWORX CLASSIC 1502 รวมอยู่ในมาตรฐาน:
- mashing tank – ถังอุ่นสำหรับต้มเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว
- อ่างน้ำวน – สำหรับแยกส่วนที่เหลือที่เป็นของแข็งออกจากกาแฟ
- แผงควบคุม
- ชานชาลาพร้อมบันได
- การต่อท่อและสายไฟทั้งหมด
- วาล์วและเกราะควบคุมทั้งแบบกลไกและอัตโนมัติทั้งหมด
- ตู้สวิตช์บอร์ดไฟฟ้า
Brewlock – ระบบล็อคประตูที่ใช้งานได้จริง :
- BLMS – ระบบล็อคประตูแบบรวดเร็วของ Brewlock – ระบบ BLMS ที่เรียบง่ายช่วยให้ล็อกและปลดล็อกประตูด้านบนทั้งหมดของถังได้อย่างรวดเร็วด้วยมือเดียว (ด้วยการออกแบบประตูกระจก)
ระบบทำความร้อนที่ทรงพลัง :
- SH – อบไอน้ำร้อน – การให้ความร้อนของกาต้มน้ำทำได้โดยไอน้ำร้อนที่ผลิตโดยเครื่องกำเนิดไอน้ำ การให้ความร้อนด้วยไอน้ำร้อนช่วยเร่งกระบวนการเดือดได้อย่างมาก. ระบบนี้ต้องการการเชื่อมต่อโรงเบียร์กับเครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า ก๊าซ หรือเม็ดซึ่งไม่ได้รวมอยู่ในโรงเบียร์ (ดูอุปกรณ์เสริม)
ข้อกำหนดทางเทคนิค
Mash tank – ถังอุ่นด้วยเครื่องกวน
- ความจุที่ใช้ได้ 2 649 l
- ขนาด Ø 1 500 มม. สูง 1 500 มม.
- พื้นที่ก้นไอน้ำ 1.76 m2
- พื้นที่พ่นไอน้ำ 0.87 m2
- วาล์วไอน้ำ ASCOjucomatik DN 15
- การจ่ายไอน้ำคอนเดนเสท DN 15
- เครื่องกวนแบบสี่แขนพร้อมกำลังขับของกระปุกเกียร์ 500 นิวตันเมตร กำลังไฟฟ้าเข้า 2.2 kW
- ไฟส่องสว่าง 12V 35W
- 2x ฝักบัวหมุนได้ DN 20
- Steamer DN 150 อุปกรณ์ฉีดพ่น 3 เท่า
- ฉนวนผ้าฝ้ายพลาสติก 50 มม.
- ก้านวัดที่มีใบรับรอง ČMI-cz/คำสั่ง 71/316/EEC
วังวน – ถังหมุน
- ความจุที่ใช้ได้ 2 649 l
- ขนาด Ø 1 500 มม. สูง 1500 มม.
- ท่อระบายน้ำสุขาภิบาล 430*340 มม.
- 2x ฝักบัวหมุนได้ DN 25
- หัวฉีดแบบสัมผัส DN 20
- ตัวบ่งชี้ระดับ DN 20
- วาล์วหมัก 2x DN 25
- ฉนวนผ้าฝ้ายพลาสติก 50 มม.
ท่ออาร์เมเจอร์
- สายหลัก DN 60, วาล์วปีกนก 5x DN 60
- ท่อระบาย DN 60, วาล์วแผ่นปิด 3x DN 60
- สายสุขาภิบาล DN 32, 4x วาล์ว DN 32
- น้ำประปาและสายเพิ่มเติม DN 32, 5x วาล์ว DN 32
- ตัวกรองกาแฟ 4000l/h/DN 120
- ปั๊มบดเอบาระ
- กำลัง 1.5 กิโลวัตต์
- ปั๊มควบคุมโดยตัวแปลงความถี่ Fronic 0.75 kW
งานติดตั้งระบบไฟฟ้า
- สวิตช์หลัก 3x 25A พร้อมปุ่มหยุดกลาง
- มอเตอร์สตาร์ท 3x 2.5-4.0 A
- 1x ตัวแปลงความถี่ Fronic mini 1.5 kW
- 2x ตัวแปลงความถี่ Fronic mini 0.75 kW
- เครื่องควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอลของถังผสม Dixel XR20D
- เครื่องปรับอุณหภูมิกาแฟแบบดิจิตอล Dixel XR20D
- เซอร์กิตเบรกเกอร์ 6A 230V
- เซอร์กิตเบรกเกอร์ 10A 230V
- เซอร์กิตเบรกเกอร์ 4A 230V
- แผงสวิตช์พลาสติก DIN 36 โมดูล
- การเดินสายไฟ
- 5x1.5 18 ม
- 5x2.5 10 ม
- 3x1.0 48 ม
ขนาดและน้ำหนัก
- น้ำหนัก 1 กก.
- ขนาดพื้นฐาน ความสูงขั้นต่ำ 2 900 mm
- ความกว้าง 4 300 mm
- ความลึก 2 100 มม.
อุปกรณ์ต้มนี้ติดตั้งอยู่ในโครงแข็งที่ทำจาก 1.4301, ฐานรองปรับได้ 8 ชิ้นติดตั้งอยู่ที่ส่วนล่าง
การเชื่อมต่อ:
- การปล่อยกาแฟ DN 25
- การจ่ายน้ำเย็น DN 32
- การจ่ายน้ำร้อน DN 32
- ท่อระบายน้ำ DN 60
- ไฟฟ้า 5*2.5 12500 W
Auxiliaries:
- อุปกรณ์ทำความเย็นสำหรับตัวอย่าง
- เครื่องวัดการไหล DN 25 ของการจ่ายน้ำ
- เครื่องกรองน้ำ
- ก๊อกน ้าผสมพร้อมการแสดงอุณหภูมิแบบดิจิตอล
- ขั้นบันไดบริการ 750*730*585 mm
การขนส่ง
อุปกรณ์นี้มักจะจัดส่งในสถานะประกอบ ยกเว้นสำหรับฝาครอบทองแดง เครื่องนึ่งสำหรับการควบแน่นด้วยไอน้ำ ขั้นตอนของสะพานบริการ และแผงสวิตช์ไฟฟ้า
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น