รายละเอียด
ชุดโมดูลาร์ที่ประกอบง่ายของโรงเบียร์ขนาดเล็ก MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G ที่มีเครื่องต้มสาโท BREWORX LITE-ME 500 ช่วยให้สามารถผลิตเบียร์ได้ 500 ถึง 2000 ลิตรต่อวัน โครงสร้างโรงเบียร์นี้ประกอบด้วยชุดถังหมักที่มีกำลังการผลิตเบียร์หมักบนสุดถึง 112,500 ลิตรต่อปี หรือเบียร์หมักที่ด้านล่าง 67,500 ลิตร – แต่เฉพาะจากมอลต์สกัด ฮ็อพ และน้ำ ไม่ใช่จากมอลต์ การออกแบบโมดูลาร์ที่เรียบง่ายพร้อมยูนิตอิสระช่วยให้ลูกค้าประกอบได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้ผู้เชี่ยวชาญ การกำหนดค่านี้ไม่รวมงานประกอบ – ลูกค้าสามารถติดตั้งโรงเบียร์เองได้ง่ายๆ โดยใช้คู่มือผู้ใช้
ควบคุมกระบวนการเดือด ตัวกลาง และถังแบบแมนนวลด้วยตัวควบคุม PLC
ประกาศ : ข้อเสนอนี้ไม่รวมบริการใด ๆ ที่จำเป็นสำหรับการจัดส่งและการติดตั้งโรงเบียร์ (งานติดตั้ง การขนส่งและที่พักคนงาน การขนส่งเทคโนโลยีโรงเบียร์ การเริ่มต้น การฝึกอบรมผู้ผลิตเบียร์ …) เราคำนวณเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละโครงการ - ตามความต้องการของคุณเท่านั้น
MODULO Lite-ME = โรงเบียร์แบบแยกส่วน
สร้างโรงเบียร์ขนาดเล็กของคุณเองจากโมดูลสำเร็จรูปภายในไม่กี่ชั่วโมงในครัวร้านอาหารทั่วไป โซลูชันที่ไม่เหมือนใครและราคาไม่แพงช่วยให้สามารถขยายโรงเบียร์ทีละน้อยได้โดยไม่ต้องลงทุนมาก โดยไม่ต้องออกแบบ ประกอบทีมและพนักงาน ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรงเบียร์ MODULO ...
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
กำลังการผลิต – รายวัน :
- สาโทเบียร์ 500 ลิตรต่อวัน – หนึ่งชุดภายใน 12 ชั่วโมง – แหล่งวัตถุดิบ ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 1000 ลิตรต่อวัน – สองแบทช์ภายใน 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มา ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 1500 ลิตรต่อวัน – สามชุดงานภายใน 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มา ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 2000 ลิตรต่อวัน – สี่แบทช์ภายใน 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มา ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
กำลังการผลิต – ต่อปี :
- เบียร์ที่ผลิตโดยใช้วิธีการหมักบนพื้นผิว ………. 112.500 ลิตรต่อปี
- เบียร์ที่ผลิตโดยใช้วิธีการหมักใต้ท้องเครื่อง …. 67.500 ลิตรต่อปี
วัตถุดิบ :
- เบียร์เข้มข้น : สารสกัดจากมอลต์ + ฮ็อพ + น้ำดื่ม + ยีสต์เบียร์ + (ส่วนผสมอื่น ๆ หรือไม่ก็ได้)
- CO2 ในขวดแรงดัน (ทรงกระบอก)
- น้ำยาทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
ระบบควบคุม :
- โรงเบียร์ – อุปกรณ์ต้ม :
- วาล์วและปรบมือ – การควบคุมด้วยตนเอง
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- มอเตอร์, ปั๊ม – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
- ถัง – การหมัก, การสุก, เบียร์สด :
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
- สื่อ – น้ำร้อน น้ำเย็น สาโทคูลลิ่ง ถังไกลคอล :
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
พื้นที่ที่ต้องการสร้าง :
- พื้นที่ชั้นขั้นต่ำ : 55 m2
- ความสูงของห้องขั้นต่ำ : 2.4 ม.
การเชื่อมต่อไฟฟ้า :
- เต้ารับไฟฟ้า : 400V 3ph / 50 Hz
- ปริมาณการใช้ไฟฟ้า : 69 kW
ระบบทำความร้อน – โรงเบียร์ :
- องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า
ระบบระบายความร้อน:
- คูลลิ่งของสาโท : ดื่มน้ำเย็น + น้ำน้ำแข็งเย็น
- คูลลิ่งของถัง : น้ำหล่อเย็นน้ำแข็ง (ทางเลือกไกลคอล)
แผนผังของโรงเบียร์ขนาดเล็ก Modulo Lite-ME
I. การกำหนดค่าพื้นฐาน :
ครั้งที่สอง การกำหนดค่าเพิ่มเติม :
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโมดูโล:
-
คำอธิบายโดยละเอียดของโรงเบียร์ขนาดเล็ก MODULO … ทำไมถึงเลือกโซลูชันนี้ ?
-
ขยายระบบโรงเบียร์ MODULO ในการผลิต CIDER! วิธีการทำ … ?
-
ข้อมูลทางเทคนิคของโรงเบียร์ขนาดเล็ก MODULO …
-
ส่วนประกอบของโรงกลั่นแบบแยกส่วน MODULO – คำอธิบายและราคา …
-
การกำหนดค่าทั่วไปของชุดโรงกลั่นขนาดเล็ก MODULO – คำอธิบายและราคา …
-
คำอธิบายของกระบวนการผลิตเบียร์ – วิธีชงเบียร์ด้วยไมโครบริวเวอรี่ MODULO …
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น