BHAC-1 : ระบบควบคุมอัตโนมัติสำหรับโรงเบียร์ Classic, Lite-ME, Tritank 300L-1000L

ระบบควบคุมอัตโนมัติสำหรับโรงเบียร์ Breworx Classic, Lite-ME และ Tritank 300L-1000L

BHAC1 เป็นระบบควบคุมอัตโนมัติสำหรับโรงเบียร์พร้อมการสนับสนุนคอมพิวเตอร์และการทำงานส่วนใหญ่ควบคุมโดยอัตโนมัติ ตามโปรแกรมที่ระบุจากแผงควบคุมส่วนกลาง

ระบบควบคุมนี้ร่วมมือกับโรงเบียร์ของเรา บรูวอร์กซ์ คลาสสิค, บริววอกซ์ ไลท์-มี และ บริวออร์กซ์ ไทรแทงค์ ด้วยปริมาตรที่ใช้งานได้ตั้งแต่ 300 ถึง 1000 ลิตร

ระบบควบคุมอัตโนมัติ BHAC1 สำหรับโรงเบียร์ประกอบด้วย:

1. กระบวนการผลิตเบียร์ร้อนที่ควบคุมโดยอัตโนมัติ – การจัดการอัตโนมัติของกระบวนการผลิตเบียร์สาโททั้งหมดทั้งหมด
2. ระบบอัตโนมัติสำหรับการควบคุมอุณหภูมิในกระบวนการหมักและการสุก
3. ระบบอัตโนมัติสำหรับควบคุมสื่อ

ระบบควบคุมอาจทำงานในสองโหมด:

1. การควบคุมด้วยตนเองอย่างเต็มที่
2. การควบคุมกึ่งอัตโนมัติ

ผู้ปฏิบัติงานสามารถสลับระหว่างสองโหมดได้อย่างอิสระ

การควบคุมการทำงานและกระบวนการเมื่อเลือกระบบควบคุมอัตโนมัติ :

ทำไมต้องเลือกระบบ AC เพื่อควบคุมการต้มเบียร์ ? สาเหตุหลักคือ:

• ขจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์ – เครื่องจักรทำงานได้อย่างถูกต้องและทันเวลา
• ประหยัดค่าใช้จ่ายสำหรับเจ้าของ – ต้องใช้คนงานเพียงคนเดียวในการจัดการในโรงเบียร์
• ลดจำนวนเงื่อนไขข้อผิดพลาดในโรงเบียร์ให้น้อยที่สุด – ทุกอย่างยังอยู่ภายใต้การควบคุม
• การตรวจสอบและการลงทะเบียน ของกระบวนการผลิตลงในหน่วยความจำคอมพิวเตอร์
• การลดความต้องการ สำหรับความสนใจของผู้ปฏิบัติงานอย่างต่อเนื่อง – ปฏิกิริยาเริ่มต้นของเครื่อง
• เบียร์คุณภาพคงที่ – มีการปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตมาตรฐานเสมอ
• หกสูตรที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า – สำหรับการผลิตเบียร์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด : Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• โหมดการต้มแบบแมนนวล – สำหรับการผลิตเบียร์ประเภทอื่นๆ ทั้งหมด
• โหมดสุขาภิบาลพิเศษ – สำหรับการทำความสะอาดอัตโนมัติ ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรงเบียร์ ท่อสาโท กระดอง และอุปกรณ์โรงเบียร์อื่น ๆ

โรงเบียร์ Breworx Classic – ระบบควบคุมอัตโนมัติ :

โรงเบียร์ Breworx Tritank – ระบบควบคุมอัตโนมัติ :

รายละเอียด:

หน่วยควบคุมได้รับการพัฒนาบนแพลตฟอร์มพีซีพร้อมระบบปฏิบัติการและโปรแกรมควบคุม

ในราคาของการทำให้เป็นอัตโนมัติของอุปกรณ์เดือดสองลำมีส่วนประกอบที่สมบูรณ์ของฮาร์ดแวร์รวมถึง pneu-actuator และองค์ประกอบการติดตั้งของอุปกรณ์เดือด ระบบอัตโนมัติยังประกอบด้วยระบบ opration รวมถึงใบอนุญาตและซอฟต์แวร์การผลิตเบียร์

ซอฟต์แวร์นี้ช่วยให้เปลี่ยนช่องรับสัญญาณได้โดยตรงผ่านแผงควบคุมหรือโดยการติดตั้งผ่านพอร์ต USB ซอฟต์แวร์และอุปกรณ์ต้มได้รับการออกแบบมาเพื่อต้มเบียร์ทั่วโลกด้วยวิธีต้มและชงด้วย ด้วยวิธีต้ม คุณสามารถชงหนึ่งหรือสองบด

ลำดับกระบวนการตามเวลา ความเร็วของปั๊ม ปริมาณการเติมน้ำแต่ละปริมาตร หรือปริมาณน้ำล้น อุณหภูมิและอัตราการไหลของสื่อแต่ละตัวสามารถตั้งค่าได้เองหลังจากป้อนรหัสผ่านผู้ใช้ในระดับที่สาม

โรงเบียร์ที่ควบคุมโดยอัตโนมัติด้วยการควบคุมการดำเนินการชงส่วนใหญ่ด้วยคอมพิวเตอร์ - ตามโปรแกรมที่ระบุจากแผงควบคุมส่วนกลาง (หน้าจอสัมผัส) บริวเวอร์เลือกสูตรและเริ่มโปรแกรมที่ควบคุมกระบวนการผลิต บริวเวอร์ตรวจสอบความคืบหน้าของขั้นตอนและดำเนินการทดสอบในห้องปฏิบัติการ ปฏิบัติต่อสภาวะที่ไม่ได้มาตรฐาน และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการเตรียมวัตถุดิบสำหรับกระบวนการผลิตเบียร์

การดำเนินการด้วยตนเองก่อนเริ่มการต้มเบียร์ :

• การโม่มอลต์ (การบด)
• ผลผลิตมอลต์ (mashing)

การทำงานอัตโนมัติ :

• เครื่องทำความร้อน (ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำตามสูตรที่เลือก)
• ยาต้มหรือชงแบบชงพร้อมดื่ม การสูบน้ำทั้งหมด
• การกรอง (Lautering)
• การต้มด้วยฮ็อพ + การเติมฮ็อพ (การเติมฮ็อพในกรณีก่อนการต้มเบียร์)
• วังวน (การแยกสาโทออกจากฮ็อพ)
• ความเย็นของเบียร์หนุ่ม+ความอิ่มกับอากาศ
• โยนร่างจากถังกรองสาโท
• การฆ่าเชื้อโรงเบียร์และท่อสาโท (กระบวนการ CIP)

โปรแกรมควบคุมทำงานในภาษาเช็ก รัสเซีย และอังกฤษ

ฮาร์ดแวร์

คอมพิวเตอร์ Weintek MT6100i

หน้าจอสี TFT คุณภาพ เส้นทแยงมุม 10 นิ้ว ความละเอียด 800×480 พิกเซล ความสว่างสูง 300 cd/m2 อายุการใช้งานยาวนาน
แผงด้านหน้าที่มีการป้องกันสูง IP65 high
3x คอม: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU และตรรกะหลัก: โปรเซสเซอร์ RISC 32 Mhz 400 บิต
แรม: 64MB DDR2
กำลังไฟ: 11 ถึง 32 V DC, สูงสุด 1.5A ใน 24V DC รวมถึงอะแดปเตอร์ AC 100 ถึง 240 V AC / 12 V DC
3x คอม: RS232
1x USB 1.1 โฮสต์
1 2.0x USB
EMC: ใบรับรอง CE/FCC Class A

จอ LCD

TFT LCD พร้อมความละเอียด 800 x 480 พิกเซลและ 65 536 สี
ความสว่าง 300 cd/m2
มุมมองภาพ: แนวนอน 130 องศา
แสงพื้นหลัง: LED
ฟอยล์สัมผัส: การตรวจจับตำแหน่งตัวต้านทานแบบแอนะล็อกที่มีความละเอียด 800 x 480 พิกเซล ความคมชัดดีกว่า 80% อายุการใช้งานอย่างน้อยล้านสัมผัสในที่เดียว

ขนาด

กว้าง 271 มม. สูง 212 มม. ลึก 50 มม.
น้ำหนัก 1,4 กก.

ขีด จำกัด การดำเนินงาน

อุณหภูมิในการทำงาน: 0 – 45 °C
อุณหภูมิในการจัดเก็บ: -20 – 60°C
ความชื้น: 10 – 90% st 40°C ไม่มีการควบแน่น
การสั่นสะเทือน: 10 – 25 Hz สูงสุด โอเวอร์โหลด 2 G

หน่วยปฏิบัติการ PLC- Mitsubishi FX3U

FX3U เป็นโปรเซสเซอร์ที่ทรงพลังที่สุดจากตระกูล FX ซีรีส์นี้รวมข้อดีของคอมแพคเข้ากับความยืดหยุ่นของระบบควบคุมแบบโมดูลาร์ และยังเป็นหนึ่งในระบบที่เร็วที่สุดด้วยรอบเวลาเพียง 0.065 ไมโครวินาที / คำสั่งเชิงตรรกะ

เกราะ

วาล์วลมสำหรับระบบจำหน่ายอุปกรณ์ต้มน้ำ

วาล์ว ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55
ขนาดเกลียว ¾” (DN20)
ซีล PTFE
นาที. อุณหภูมิ – 30°C
แม็กซ์ อุณหภูมิ 180°C
แรงดันต่ำสุดและสูงสุด 0 – 16 bar
แรงดันใช้งานต่ำสุดและสูงสุด 6 – 8 บาร์
น้ำหนัก: 2 ,355kg
วาล์วผลิตจากสแตนเลส เกรด 1.4408

วาล์วนิวแมติกสำหรับระบบไขสันหลังของอุปกรณ์ต้ม

วาล์วติดตั้งตัวกระตุ้นแบบนิวแมติก
ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจโต้แย้งได้ของวาล์ว AWH คือตัวเรือนแบริ่ง ซึ่งช่วยลดการสึกหรอของเพลา วาล์วจึงมีความทนทานสูง
การจัดส่งยังประกอบด้วยใบรับรองการอนุมัติและการทดสอบทั้งหมดของวัสดุที่ใช้แล้ว เช่น EHEDG, ATEX, APZ 3.1 ตามมาตรฐาน DIN EN 10204, FDA และระเบียบข้อบังคับ ES 1935/2004

ขั้วต่อวาล์ว FESTO ปลั๊กอิน VTUG  

อัตราการไหล 120 – 630 ลิตร/นาที
ความกว้าง 10, 14 mm
ข้อต่อ M5, M7, G 1/8
ข้อต่อแบบกดเข้า 3, 4, 6 mm
การเชื่อมต่อแบบหลายขั้ว, เครือข่ายอุตสาหกรรม, IO-Link, I-Port
กำลังไฟ 24 V DC
เพรสชัวร์ – 0,9 … 10 บาร์
ระดับการป้องกัน IP40 / IP67
แผ่นเชื่อมต่อโลหะ
สายพันธุ์:
– วาล์วบนแผ่นคอนเนคเตอร์ที่มีเอาต์พุตบนตัววาล์ว
– วาล์วบนแผ่นขั้วต่อ