รายละเอียด
Microbrewery เบียร์ คลาสสิก 602M-3600 กับโรงเบียร์ เบียร์ คลาสสิก 600 ช่วยให้การผลิต ราคาเริ่มต้นที่ 600 ไปยัง ลิตร 2400 ของเบียร์ต่อวัน. การกำหนดค่าของโรงเบียร์นี้รวมถึงชุดถังที่มีกำลังการผลิตสูงถึง up เบียร์หมักชั้นนำ 360.000 ลิตร or เบียร์หมักก้น 216.000 ลิตร ต่อปี. การออกแบบอย่างมืออาชีพของโรงเบียร์กำหนดโรงเบียร์แห่งนี้ไว้ล่วงหน้าสำหรับการตกแต่งภายในที่หรูหราของผับ ร้านอาหาร หรือโรงแรม
ควบคุมด้วยมือ ของกระบวนการเดือด ตัวกลาง และถังที่มีตัวควบคุม PLC ที่รองรับ
ประกาศ : ข้อเสนอนี้ไม่รวมบริการใด ๆ ที่จำเป็นสำหรับการจัดส่งและการติดตั้งโรงเบียร์ (งานติดตั้ง การขนส่งและที่พักคนงาน การขนส่งเทคโนโลยีโรงเบียร์ การเริ่มต้น การฝึกอบรมผู้ผลิตเบียร์ …) เราคำนวณเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละโครงการ – เฉพาะสำหรับ ความต้องการของคุณ.
พารามิเตอร์ทางเทคนิค:
กำลังการผลิต – รายวัน :
- สาโทเบียร์ 600 ลิตรต่อวัน – หนึ่งชุดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มาคือมอลต์หรือมอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 1200 ลิตรต่อวัน – สองชุดงานภายใน 24 ชั่วโมง – แหล่งที่มาของวัตถุดิบคือมอลต์หรือมอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 1800 ลิตรต่อวัน – สามชุดเป็นเวลา 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มา ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
- สาโทเบียร์ 2400 ลิตรต่อวัน – สี่แบทช์ภายใน 24 ชั่วโมง – วัตถุดิบที่มา ได้แก่ มอลต์สกัด, ฮ็อพ, น้ำดื่ม และยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์
กำลังการผลิต – ต่อปี :
- เบียร์ที่ผลิตโดยใช้วิธีการหมักบนพื้นผิว ………… 360 000 ลิตรต่อปี
- เบียร์ที่ผลิตโดยใช้วิธีการหมักใต้ท้องเครื่อง … 216 000 ลิตรต่อปี
วัตถุดิบ :
- วัตถุดิบคลาสสิก : มอลต์ + ฮ็อพ + น้ำดื่ม + เบียร์ยีสต์ + (ส่วนผสมอื่นๆ หรือไม่ก็ได้)
- เบียร์เข้มข้น : สารสกัดจากมอลต์ + ฮ็อพ + น้ำดื่ม + ยีสต์เบียร์ + (ส่วนผสมอื่น ๆ หรือไม่ก็ได้)
- CO2 ในขวดแรงดัน (ทรงกระบอก)
- น้ำยาทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ
ระบบควบคุม :
- โรงเบียร์ – อุปกรณ์ต้ม :
- วาล์วและปรบมือ – การควบคุมด้วยตนเอง
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- มอเตอร์, ปั๊ม – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
- ถัง – การหมัก, การสุก, เบียร์สด :
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
- สื่อ – น้ำร้อน น้ำเย็น สาโทคูลลิ่ง ถังไกลคอล :
- อุณหภูมิ – ตัวควบคุม PLC
- เวลา - การควบคุมด้วยตนเอง
พื้นที่ที่ต้องการสร้าง :
- พื้นที่ขั้นต่ำ : ตั้งแต่ 69 ถึง 95 m2
- ความสูงของห้องขั้นต่ำ : 3.2 ม.
การเชื่อมต่อไฟฟ้า :
- เต้ารับไฟฟ้า : 400V 3ph / 50 Hz
- ปริมาณการใช้ไฟฟ้า :
- สำหรับโรงเบียร์ที่มีเครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้าหรือองค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า … 75 kW
- สำหรับโรงเบียร์ที่มีเครื่องกำเนิดไอน้ำแบบใช้แก๊ส … 41 kW
ระบบทำความร้อนโรงเบียร์ – ตัวเลือก :
- องค์ประกอบความร้อนไฟฟ้า
- เครื่องกำเนิดไอน้ำไฟฟ้า – แนะนำ
- เครื่องกำเนิดไอน้ำแก๊ส
ระบบระบายความร้อน:
- คูลลิ่งของสาโท : ดื่มน้ำเย็น + น้ำน้ำแข็งเย็น
- คูลลิ่งของถัง : น้ำหล่อเย็นน้ำแข็ง (ทางเลือกไกลคอล)
ระบบควบคุมสำหรับโรงเบียร์ โรงเบียร์คลาสสิก
ผม . ระบบควบคุม MC (การควบคุมด้วยตนเอง):
โรงเบียร์ควบคุมแบบแมนนวลด้วยแผงควบคุมแบบปุ่มที่เรียบง่าย ซึ่งมีองค์ประกอบการควบคุมและการวัดพื้นฐาน การควบคุมการถ่ายเทท่อ มอเตอร์ ปั๊ม และอุณหภูมิด้วยตนเอง เวลาและขั้นตอนจะถูกควบคุมโดยผู้ผลิตเบียร์
ครั้งที่สอง . ระบบควบคุม AC (ควบคุมอัตโนมัติ) :
โรงเบียร์ควบคุมอัตโนมัติพร้อมรองรับคอมพิวเตอร์และการทำงานส่วนใหญ่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ตามโปรแกรมที่เลือกในแผงควบคุมส่วนกลาง แผงควบคุมได้รับการออกแบบด้วยหน้าจอสัมผัสที่ผู้ผลิตเบียร์จะเลือกสูตรและเริ่มโปรแกรมสิ่งที่ควบคุมกระบวนการผลิต Brewmaster ควบคุมและทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการ รับรองการเตรียมวัตถุดิบและโรงเบียร์สำหรับกระบวนการ
รีวิว
ไม่มีความคิดเห็น