Beskrivning
Kompakt kylare och luftningssystem för vört 1000 liter vört per timme som fästs på en rostfri panel med LED temperaturindikatorer.
Monoblock-systemet för exakt kylning och luftning av varm vört. Detta är en nödvändig utrustning för beredning av vört efter den heta vörtbryggningen och innan öljäsningsprocessen påbörjas.
Enstegs eller tvåstegs plattvärmeväxlare avsedd för kylning av vörten från 90°C till 25-7°C med vatten vid temperatur 15°C och 1°C innan öljäsning påbörjas. Plattvärmeväxlaren och luftningsljuset är fästa på en rostfri panel som är utrustad med temperatursensorer och digitala displayer.
Temperatursensorer tillåter exakt justering av mediaflödet. Kontrollelement används för att växla funktioner i vörtkylsystemet för manuell eller automatisk drift.
Vi erbjuder den kompakta vörtkylaren i två versioner:
Enstegs plattvärmeväxlaren:
Denna version innehåller en krets för vatten, en krets för vört, ett inlopp för steril luft eller syre, fyra termosensorer och fyra LED-temperaturindikatorer:
– Kallvattentemperatur vid vatteninloppet (vanligtvis -1-15°C)
– Varmvattentemperatur vid vattenutloppet (vanligtvis 80-85°C)
– Vörtens temperatur vid vörtinloppet (vanligtvis 90°C)
– Vörtens temperatur vid vörtutloppet (vanligtvis 7-25°C)
Manometer visar trycket av steril luft vid inloppet till luftningsljuset.
Dubbelstegs plattvärmeväxlare:
Denna version innehåller två kretsar för vatten, en krets för vört, ett inlopp för steril luft eller syre, sex termosensorer och sex LED-temperaturindikatorer:
– Kallvattentemperatur vid inloppet av det första steget (vanligtvis 1°C)
– Varmvattentemperatur vid utloppet av det första steget (vanligtvis 1-80°C)
– Isvattentemperatur vid inloppet av det andra steget (vanligtvis 2°C)
– Kallvattentemperatur vid utloppet av det andra steget (vanligtvis 2°C)
– Temperaturen på vörten vid inloppet (vanligtvis 90°C)
– Temperaturen på vörten vid utloppet (vanligtvis 7-25°C)
Manometer visar trycket av steril luft vid inloppet till luftningsljuset.
Tekniska specifikationer:
- Antal kylskåp: 40
- Antal kamrar i den första kylnivån: 1
- Antal kammare i 2ndkylningsnivå: 14
- 1-nivå ölintagstemperatur: 90 ° C
- Utsläppstemperatur för öl: 25 ° C
- Inloppsvattentemperatur: 15 ° C (beroende på vattentemperaturen i nätverket)
- Utgångsvattentemperatur: 65-70 ° C
- 2nd nivå av inloppstemperaturen för urt: 23 ° C
- Utloppstemperatur: 7 ° C
- Isvatteninloppstemperatur: 0-2 ° C
- Isvattenutloppstemperatur: 3-5 ° C
Installation:
- Rör DN 32
- Luftningsstearinljus
- Tryckmätare 0-4 bar
- Nanofiltrering av luft
- 4x termometer Dixell XT11S
- 6x sumpar för termometer
- Pneumatisk ventilluftande wort DN 10
- Pneumatisk kallvattenventil DN 25
- Flödesreglerventilen kallt vatten DN 25
- Kontaktor för att starta isvattenpumpen
- Terminal fjärrkontroll
Mått:
- A - 1200 mm
- B - 400 mm
- C - 280 mm
- Vikt 110 kg
Anslutningar:
- Wort-ingång DN 32 DIN 11851
- Wort utlopp DN 32 DIN 11851
- Inmatning av kallvatten G 1 ″ hane
- Kallvattenutmatning G 1 ″ hane
- Iskallt vattenintag G 1 “hane
- Isvattenutmatning G 1 ″ hane
- Tryckluftsingång G 1/4 ″ hane
- Elkraft - EU-standardkontakt 1x 230V / 50Hz / 16A
Omdömen
Det finns inga recensioner ännu.