PFL-4000FB: Genomströmningspastör för kolsyrade drycker (4000 liter per timme)

Trestegs genomströmningspastöriserare för bearbetning av upp till 4000 liter öl, cider eller annan kolsyrad dryck per timme, baserad på varmvattenuppvärmningssystemet, med det automatiska styrsystemet för pastöriseringstemperatur, pastöriseringstid och utloppstemperatur.

Teknisk beskrivning och utrustning:

Huvudfunktioner:

• Dryck flyter i den rörformiga spiralen som är omgiven av varmt vatten.
• Alla delar i kontakt med en dryck är gjorda av rostfritt stål.
• Automatisk kontroll av dryckstemperatur.
• Automatisk kontroll av pastöriseringstiden.
• Automatisk vattentemperaturreglering.
• Automatisk reglering av dryckens utgångstemperatur
• Monterad på rostfritt stål huvudram
• Snabb och enkel rengöring med en extern CIP-station (CIP-maskinen ingår ej)

Pasteuriseringsparametrar:

• Maximalt tillåten volym koldioxidmättnad: 6 g CO2 / liter
• Maximal flödeshastighet för dryck: 4 000 liter / tim - Detta värde kan ändras av operatören.
• Ingångstemperatur: från + 2 ° C till + 6 ° C - Detta värde kan ändras av operatören.
• Utgångstemperatur: från + 2 ° C till + 20 ° C - Detta värde kan ändras av operatören.
• Pastöriseringstemperatur: Rekommenderad 72 ° C (+/- 2 ° C) - Detta värde kan ändras av operatören.
• Pastöriseringstid: Rekommenderas 20 sekunder - Detta värde kan ändras av operatören.

Tekniska parametrar :

• Mått (L x B x H): 3300 x 1500 x 1800 mm / 1000 kg
• Elförbrukning: 5.5 kW / 3-fas 380-420V 50Hz
• Tryckluftsförbrukning: 1500 Nl/h @ 8 bar
• Vattenförbrukning i CIP-läge: 3 l / tim

Produktens termiska cykel:

Inloppstemperatur: -03°C
Pasteuriseringstemp. : +75°C
Hålltid 30 sek. : +75°C
Utloppstemperatur: +04°C

Varmvatten termisk cykel:

Inloppstemperatur: +78°C
Utloppstemperatur: +68°C

Propylenglykol termisk cykel:

Inloppstemperatur: -03°C
Utloppstemperatur: +02°C
Termisk effekt: 20000 Kcal/h
Ångflöde vid 3 bar: 80 Kg/h
Kyleffekt: 40000 Fg/h
Flödeshastighet av polypropylenglykol: 8500 l/h
Produktens pumpeffekt: 3 Kw
Varmvattenpumpens effekt: 1.1 Kw
Tryckluft: 1500 Nl/h 8 bar
Elförsörjning: 5 kW 400V / 50 Hz 3 faser.

Utrustningsbeskrivning:

Tre-stegs plattvärmeväxlare som består av:

AISI 304 inox stålram, konstruerad för att hålla växelplattorna, med AISI 304 inox- och utloppsanslutningar i stål typ DN 50 DIN 11851.

Plåtstyrnings- och hållarstänger och skruvdragningsstavar av Aisi 304 -stål.

Värmeväxlarplattor av AISI 316L inoxstål, 0.6 mm tjocka, kompletta av EPDM-gummi tätande packningar till fogen (utan lim).

Mellanramar av AISI 304 inoxstål med anslutningstyp DN 50 DIN 11851.

Plåtstyrnings- och hållarstänger och skruvdragningsstänger, tillverkade av Aisi 304 inoxstål.

Matningspump för överföring av produkten från matningstanken till pastöriseringsanläggningen, typ AISI 316L centrifugalpump i rostfritt stål, byggd enligt 3A hälsospecifikationer, komplett med elmotor 2900 rpm.

Elektromagnetisk flödesmätare tillverkad av AISI 316L inoxstål, för att mäta timproduktionen. Skyddsklass IP67 NEMA4X PFA-beläggning, process Tri Clamp-anslutningar av AISI 316L inoxstål.

Uppsättning av anslutningar för produktens cirkulation, tillverkad av DIN 32 AISI 316 inox stålrör för mänsklig mat, med inre och yttre polerad finish, svetsad och ansluten av DIN 32 anslutningselement, komplett med avvikelser, stängnings- och urladdningsventiler, där behövs.

AISI 316L avvikelseventil i rostfritt stål för återvinning av produkten, när pastöriseringstemperaturen inte är rätt och vid avbrott i påfyllningen, med tider för delning av variabler från operatörsläge CIP.

Mottrycksregleringsventil, fjädertyp med manuellt kommando, tillverkad i AISI 316L inoxstål.

Anslutningssats för produktuppvärmningsprocessen, tillverkad av AISI 304 stålrör med inaktivt (borstad) yttre ytbehandling, svetsat och anslutet med DN -anslutningsdelar, komplett med anslutningar, Säkerhet, avvikelse, stängnings- och urladdningsventiler vid behov.

Termoregleringsgrupp för kylning av automatisk temperaturreglering, utformad för att cirkulera gelidlösning från kylenheten och plattväxlaren, sammansatt av:
– Trevägsmodulerad ventil för ånga med den pneumatiska servokontrollen.
– Pneumatisk ventil för ånga.
– Filter ångavlyssning.
– Stäng av manuell ventil.
– Kondensavledare.
– AISI 304 inox stål anslutningsrör upp till basgränsen.

Varmvattenberedningsgrupp genom ånga sammansatt av:
– centrifugalpump av AISI 304 inox stål komplett av elmotor V400 50 Hz konstruerad för att cirkulera varmvatten från värmeenheten och plattväxlaren.
– Lödad extra värmeväxlare
– Kondensavledare
- Expansionskärl
– Automatisk vattenladdare.
-Säkerhetsventil.
- Säkerhetstermostat.
-Automatisk luftavlastare.
-Anslutningar rör i Aisi 304 inox stål upp till basgräns.

Termorörformad boningsgrupp i 30 sekunder, lämplig för 4.000 316 L/h sammansatt av AISI 40L inox stålrör livsmedelstyp DIN 180 med polerad in- och utvändig ytbehandling, kurvor vid 11851° DIN svetsade och fogade med DIN XNUMX typ koppling.

Termoregleringsgrupp för kylning av automatisk temperaturkontroll, sammansatt av:
-Trevägsmodulerad ventil för glykollösning av pneumatisk servokontroll.
-Pneumatisk avstängningsventil.
-Stäng av manuell ventil.
-Anslutningar rör i Aisi 304 inox stål upp till basgräns.

Automatisk temperaturreglering på så sätt modulerad ventil för gelidlösning komplett med pneumatisk servokontroll och rostfritt stål centrifugalpump komplett med elektrisk motor utformad för att cirkulera gelidlösning från kylenhet och plattbytare med AISI 304 inox stålanslutningsledningar upp till basgränsen.

Huvudstödsbotten, för förankring av alla komponenter i maskinen av rektangulärt sektion AISI 304 stål.

Krav på media, energi och miljö på plats:

Komprimerad luft :

• Tryck 8 bar
• Standardkvalitet: ISO 8573-Torr och oljefri
• Max partikelstorlek och innehåll: Klass 1 (= <0,1mg/m3 <0,1μm)
• Max kondenseringstryck: Klass 2 (<-20 ° C)
• Max oljehalt: Klass 1 (<0,01 mg/m3)

Elektrisk anslutning:

• Spänning: 400 V AC ± 5% (max fluktuationer)
• Frekvens (cykler): 50 Hz ± 1% (max fluktuationer)
• Faser: 3 faser
• Auxiliares (styrspänning): 24 V AC
• IEC-standard

Omgivningsdata:

• Utanför temperaturintervall: från -5 ° C till +40 ° C
• Genomsnittlig hetaste period: +35 ° C
• Genomsnittlig kalltestperiod: +1 ° C
• Testtemperatur i produktionshallen: +28 ° C
• Relativ luftfuktighet: från 70% till 95%

Vattenanslutning:

• Temperatur: +25 ° C
• Tryck: 2-3 BAR

Observera: Kontrollera noggrant ovanstående specifikationer och verktyg, och se till att de matchar den verkliga data som finns på plats. Denna sida innehåller allmän information om spänningen, men olika elektriska specifikationer kan krävas för viss utrustning eller komponenter som ingår i matningen. Se detaljeringsavsnittet för eventuella variationer.

Pastörisatorn är tillverkad i enlighet med lagstiftningen som inkluderar MASKINERIDIREKTIVET 2006/42/CE, förordning (EG) N.1935/2004, förordning (EG) N.2023/2006, svetsningar utförda av kvalificerad personal enligt UNI EN ISO 9606-1 / EN ISO 14732 kommer den att testas (utföras på vår fabrik) och den kommer att levereras tillsammans med bruksanvisningen på engelska i elektroniskt format.

Prislista :

Rekommenderade tjänster:

Installations- och idrifttagningsarbete … På begäran

Vanligtvis behövs 5 dagar

Leveranstid :

• Vanligtvis 60 dagar från den första betalningen (1 % förskottsbetalning)

Betalningsvillkor :

• 50% vid beställning
• 50% före leverans

Garantitid:

• 12 månader