Beskrivning
Automatisk kammarbatchpastöriserare för pastörisering av dryckesprodukter i försäljningsbehållare (burkar, glasflaskor, etc.). Dess timkapacitet beror på en containertyp och förutsedd temperaturregim och dess varaktighet. När temperaturregimen på datorn har ställts in, pastörisering (eller någon annan värmebehandling) styrs hela cykeln automatiskt.
Driftkapacitet för de mest använda dryckesförpackningarna:
- 330 ml glasflaskor (longneck) med diameter 60,9 mm: ungefär 204 flaskor per sats
- 500 ml glasflaskor med diameter 70,0 mm: cirka 144 flaskor per sats
- Burkar med diameter 58.0 mm: cirka 216 burkar per sats
- Burkar med diameter 66.3 mm: cirka 144 burkar per sats
Huvudparametrar:
| Typ av produkt | Öl, cider, vin, juice, vatten, sylt mm. |
| Typ av behållare | Glasflaskor, aluminiumburkar mm. |
| Kapacitet för varje batch | Beror på form och mått på en behållare. Exempel:
|
| Total timkapacitet | Beror på önskad temperaturregim (definieras olika för varje produkt) |
| Kontrollsystem | Helautomatisk (tider och temperaturer definieras av en kund för varje produkt och batchkapacitet) |
Beskrivning och funktioner:
För uppvärmning används elvärmare medan kylkällan är färskvatten (med temperatur ca 15°C), som doseras direkt på sugsidan av huvudcirkulationspumpen. Värmeöverföring utförs med vatten – sprutning med vatten inuti batchpastöriseraren utförs genom register av munstycken, som är placerade ovanför varje korg.
På denna typ av batchpastörisator har vi förutsett att använda ett så kallat "varmvattenberedningssystem". Genom att använda detta system kan vi exakta och snabba byten mellan temperaturzoner och sänker den totala vattenförbrukningen något.
Varmvatten, som används för uppvärmning av produkten, förvärms och lagras i så kallad ”varmvattentank”. Vattenuppvärmning sker med hjälp av elvärmare. Börvärdestemperaturen för varmvattnet bestäms automatiskt (den beräknas utifrån spruttemperaturer i receptet).
Varmvatten lagras sedan i varmvattentank (som är värmeisolerad), tills det doseras (med hjälp av reglerventil) på sugsidan av huvudcirkulationspumpen. Själva tanken är utrustad med temperatur & nivåsond, öppning för rengöringsändamål och luftventil.
I pastörisatorn ingår två cirkulationspumpar i rostfritt stål (inklusive frekvensomvandlare för flödesreglering) från vilka den ena används för tidigare nämnda varmvattencirkulation och dosering, medan den andra fungerar som huvudcirkulationspump för processvatten.
Under korgarna finns en så kallad vattenåtervinningspool, som är minimerad – endast den minimala mängden vatten som behövs för driften finns i poolen. Följaktligen töms minsta mängd vatten, varje gång vattnet i satspastörisatorn behöver bytas ut. Vattenuppsamlingspoolen är utrustad med brunn för rengöring av pastöriserare.
Komplett konstruktion är gjord av rostfritt stål AISI 304 och är termiskt isolerad. Korgar med produkt placeras på två utdragbara brickor på framsidan av maskinen.
Maskinens mått:
Maskinens ungefärliga mått är längd 2.000 1.000 mm, djup 2.050 XNUMX mm, höjd h = XNUMX XNUMX mm.
Bärkorgar för behållare med en produkt:
Bärkorgar för produkten är tillverkade av rostfritt stål (ca mått 600 x 240 mm – för exakta korgmått se bifogad ritning). Höjden på de insatta behållarna är begränsad till ca. 170 mm (vi kan erbjuda en modifierad konstruktion som möjliggör högre containrar mot en uppladdning). I det här fallet har vi förutsett tre korgar per varje däck, så totalt sex korgar är i maskin under värmebehandlingsprocessen. Båda utdragsbrickorna är monterade på teleskopiska styrningar, som gör att korgarna kan dras ut ur pastöriseraren för lastning/lossning av containrarna (lastning och lossning sker manuellt). Totalt levereras maskinen med sex korgar, set sex extra korgar erbjuds som tillvalsutrustning för att uppnå maximal driftskapacitet (den primära uppsättningen korgar med containrarna pastöriseras inuti maskinen medan operatören lastar nya containrar i den sekundära uppsättningen av korgar utanför).
Mått på bärkorgen:
Rengöring av maskinen:
Rengöring av batchpastöriseraren är manuell.
*Observera: Att tillsätta alla kemikalier i vattnet i batchpastörisatorn måste överensstämma med motståndskraften hos alla inbyggda material och måste garanteras från den lokala kemikaliedistributören
Pastörisatorn har en manuell utloppsventil i syfte att dränera vattnet från pastörisatorn. Det finns även en extra dräneringspunkt mellan vattenbassängen under korgen och varmvattentanken.
Elektrisk utrustning :
Elskåp (tillverkat i rostfritt stål) är placerat på en maskins konstruktion och inkluderar 9-tums touch LCD-kontrollpanel för inställning av alla parametrar och övervakning av helautomatisk drift.
Maskinen är utrustad med modem för fjärråtkomst. Med modem kan vi ge dig fjärrassistans (felsökning, skapande av nya recept, …) vilket eliminerar kostnader förknippade med besök på plats (kostnad för hotell, måltider, flygbiljetter, intern transfer...). Observera att priset för tjänsten för fjärrassistans inte ingår i priset och är föremål för ytterligare överenskommelse.
Andra elektriska komponenter:
1. Pumpar: LOWARA
2. Elektriska komponenter: SCHNEIDER ELECTRICS
3. PLC-chef: SIEMENS
4. OP-panel: SIEMENS
5. Pneumatik: SMC
6. Nivå- och PT 100-sonder: ENDRESS HAUSER
7. Kabelrännor: former G&U, mesh, utan topplock, gjorda av rostfritt stål
Mät- och kontrollsystem:
| PLC Commander Siemens S7 1500 & 9” färgpekskärmspanel för enkel hantering av komplett system.
|
| Automatisk temperaturreglering. |
| Pneumatisk reglerventil på värme, för exakt reglering av värme. |
| Pneumatisk reglerventil på kyla för exakt reglering av kyla.
|
| Båda pumparna är utrustade med frekvensomformare. |
| Temperatur-, tryck- och nivåsonder. |
| Manometrar och termometrar. |
| Andra armaturer och ventiler för att komplettera systemet.
|
| Maskinen är utrustad med extern signallampa med summer, som kan varna operatören vid eventuella larm. |
| Alla elektroniska komponenter är installerade i elskåpet |
| Helt förkopplad och testad i vår verkstad |
Material:
Konstruktion och rörledningar för batchpastörisering är gjorda av AISI 304-material.
Alla packningar (som inte definieras annorlunda) är gjorda av EPDM-material.
Tekniska krav för energi och media:
| Installerad elkraft | Strömförbrukning = ca. 26 kW
Spänningsförsörjning: 3F/N/PE/~, 50 Hz Nettospänning: 400 volt Spänningsvariation: ±5 % max Frekvensvariation: ±2 % max Nätsystem: TN-S |
| Komprimerad luft | Förbrukning = ca. 70-150 l/h
Tryck = 6-8 barg
Kvalitetskontroll av luft med höga fasta ämnen (luftfiltrering och torkning)
oljehalt, oljefri max. 25 mg/m3 / olja (kvalitetsklass 3) |
| Mjukt vatten | Tryck = 2 – 3 barg
Färskvattenförbrukning beror på recept som används! Vatten som annars skulle gå till avlopp (vid zonbyten) kan också samlas upp och lagras för framtida bruk (utrustning för uppsamling och förvaring av vatten ingår ej)
Krävd kvalitet på vattnet är:
Tillåtet värde för klordioxid är max 0,2 ppm |
Priserbjudande :
| Batch pastöriserare
|
På begäran |
| Förpackning | På begäran |
| Totalpris | På begäran |
Extra tillbehör:
| E& H-registrator
Registrator (med Ethernet-anslutning), möjliggör export av data från batchpastöriserare till fjärrdator (som har installerat lämplig programvara för överföring och arkivering av data) – fjärrdator ingår inte i leveransen. Tillverkare: Endress + Hauser. Data överförs och arkiveras i tabellformat.
|
På begäran |
| 6 extra korgar
Totalt levereras maskinen med 6 korgar, men 6 extra korgar erbjuds som tillval – på så sätt kan operatören förbereda 6 korgar, medan de övriga 6 korgarna befinner sig i maskinen med pastöriseringsprogram igång.
|
På begäran |
Kommersiella villkor:
| Leveransvillkor |
Lastad på lastbil.
Priset kommer att beräknas individuellt. |
| Leveranstid |
Att komma överens. Vanligtvis 3-4 månader. |
| Betalning | 40% förskottsbetalning vid beställning
60 % före leverans baserat på FAT-protokolldokument |
| Förpackning | Utrustningen kommer att packas på en träplattform och skyddas av termokrympfilm. |
| Uppstart och driftsättning |
Systemet kommer att vara helt förinstallerat och testas i verkstad. Efter framgångsrikt test kommer systemet att förberedas för transport och lastas på lastbilen. Dessa kostnader ingår i vårt erbjudande.
Själva transporten, lossning och installation av systemet på plats ingår inte. Anslutningen av de energiska anslutningarna ingår inte heller i vårt erbjudande. |
| Artiklar exkluderade från priset |
Följande artiklar är specifikt undantagna från detta erbjudande:
– transportera och lossa utrustningen från lastbil, – energianslutningar (el, vatten, luft, kylmedel...), – all utrustning utanför utbudsgränsen, – isolering av rörledningar, – installation (mekanisk eller elektrisk), driftsättning/start på plats (systemet kommer att vara helt förinstallerat och testas i verkstad, så endast energianslutningar och armatur behöver anslutas), – utbildning (maskinen kommer att vara utrustad med instruktioner för användning och underhåll), – alla andra anläggningsarbeten, utom den teknik som beskrivs ovan, – jordning och dess mått – E&H-registrator (erbjuds som tillval) – Kostnadstjänster via fjärråtkomst – luftkonditionering av elskåp – UPS (rekommenderas) – PÅ/AV-brytare för pumpmotorer, – beredning/uppladdning av eventuella recept – elektriska ledningar bortom de enskilda maskinerna och huvudströmbrytarna, – system för att samla upp dränerings-/spillvatten, – Haffmans Redpost-enhet (eller liknande testanordning), – eventuella förbrukningsmaterial, t.ex. verktyg, kemikalier, smörjmedel etc. i samband med produktionen, – fundament, dränering, – eventuella skatter, sociala bördor eller andra avgifter som ska betalas utanför Tjeckien.
Alla andra utrustningar, material eller tjänster som inte specifikt nämns som inkluderade eller som vi någon annanstans i detta dokument har angett är uteslutna är också undantagna!
|
| Teknisk dokumentation |
På engelska, levereras med maskinen vid övertagandet: 1 set (1 x print + 1 x USB). |
| Garanti | Vi garanterar användning av specificerat material och skickligt utförande. Den levererade utrustningen omfattas av normal tillverkargaranti för utförande och material.
Eventuellt defekt material kommer att åtgärdas genom reparation eller utbyte på vår bekostnad under en period av 12 månader från uppstart, dock max. 14 månader efter avsändande av utrustningen från vårt företag. Underhåll och reparationer på plats är undantagna.
Leverantören ansvarar inte i något fall för eventuell förlust av köparens inkomst, som påverkas av direkta eller indirekta skador. |
Omdömen
Det finns inga recensioner ännu.