HTJC-200MG: Blandnings-homogeniseringstank / fruktkock 200L

HTJC-200MG är en dubbelväggig blandningstank utformad som en fruktstoppspanna där värmemediet är glycerol för mat. Kan även användas för blandning och homogenisering av annat livsmedelsmaterial med låg densitet i vätskor.

Maskinen har en inbyggd blandningsenhet som säkerställer att livsmedelsmaterialet inte fastnar. Bottenblandningsmotor med silikonskrapor med livsmedelskvalitet för att förhindra att matmaterialet brinner på tankens uppvärmda väggar. Maskinen reglerar automatiskt uppvärmningstemperaturen. Tunga gummimaskinfötter. Automatiskt styrsystem. Det kräver minimalt underhåll.

HTJC-200MG har en användbar volym på 200 liter och är tillverkad av rostfritt livsmedelsstål av AISI 304 eller AISI 316L (beroende på vald version).

Tekniska detaljer för blandningshomogeniseringsbehållaren 200 liter

• Användbar volym: 200L
• Motor med omrörare: 0.55 kW
• Omrörarens rotationshastighet: 12 rpm
• Maximal temperatur: 140°C
• Elkrav: 18kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A.
• Material: Rostfritt stål AISI 304 / rostfritt stål AISI 316L (beroende på vald version)
• Mått: 850x800x1200 mm
• 350 kg
• Dubbelväggig blandningstank / syltkokare där glycerolen för mat används som värmeöverföringsmedium
• IP65-certifierad elektronik
• Automatisk temperaturreglering
• Lätt att rengöra
• Kräver minimalt underhåll
• Rör-/slanganslutning: Kulventil 4″ DN 100 med invändig gänga / Tillval: Fjärilsventil DN 100 DIN 11851
• Säkerhetsventil
• Indikator för fyllnadsnivå

Glycerin som värmemedium

Värmemediet som maskinen är fylld med består av 80 % ren glycerin och 20 % vatten.
Värmemanteln kan enkelt fyllas på med glycerin. Det finns en förseglad anslutningspunkt på sidoväggen genom vilken vem som helst kan fylla på vid behov.
Maskinen levereras i fyllt tillstånd (cirka 85 % av kylmantelns totala kapacitet).
Den kan inte fyllas helt (100 %) eftersom vi måste ta hänsyn till expansionsområdet för vatten och glycerin.
Glycerinet behöver inte bytas ut efter varje användning förrän det inte har avdunstat mer än 20 % av den totala volymen – dess livslängd är vanligtvis cirka 1000 arbetstimmar.

Mått:

Valfri inneryta:

Valfri utrustning: