CHS-1200BN Multifunktionsuppsättning för kall utvinning av humle och karbonisering av öl i tanken 1200L

Fullt utrustat för kall utvinning av humle i 1200-liter öl och eventuellt även slutlig karbonisering av öl före fyllning av slutförd öl i flaskor, keggar, petainers etc.

Gör din egen starkt bitter öl Pale Ale, India Pale Ale, förberedd av ursprungliga traditionella recept, med hjälp av den professionella utrustning som tillverkas i CZECH BREWERY SYSTEM !

I. Basuppsättning - utvinning av humle till kall öl

Den grundläggande uppsättningen inkluderar:

• Ölförvaringstank BBTVN-1200C : Den cylindriska lagertanken för slutligt arbete med renad dryck (kallas även tank, tank, servicetank, lagertank, BBT – bright beer tank) med vertikal konstruktion, utan isolering, kyls av luft utifrån. Tanken har användbar volym 1200 liter. Vi antar att tanken kommer att placeras i ett rum som kyls av luftkylare i ditt bryggeri (rekommenderad temperatur + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : En utrustning för utvinning av aromatiska verksamma ämnen från humle till kall öl (dry hopping) - En infusion av humlextrakt till slutförd kall öl efter slutförandet av ölfermenteringsprocessen. Denna utrustning används vid produktion av starkt bitter öltyper, såsom IPA (India Pale Ale). Hopptankens kapacitet är 25 liter.
• Pneumatisk diagrafpump: Special membranpump för cirkulation av öl hela hela systemet. Pumpen är ansluten mellan öltanken och Hop extractor , den drivs av tryckluft (ingen elektrisk anslutning). Denna typ av pump är mycket vänlig mot öl och orsakar inte oönskade smakförändringar. Tryckluft kommer aldrig i kontakt med öl - därför behövs det inte att använda pumpen med ett livsmedelsintyg.
• Slanguppsättning - Alla slangar som behövs för anslutning mellan öltanken, hop extractor , membranpump. Denna uppsättning innehåller inte några slangar som behövs för anslutning av luftkompressor, tryckflaskor med karbodioxid (som behövs för användning av karboniseringsljuset) och slangar som behövs för att transportera öl till / från ölförvaringstanken.

Eventuellt:

• Luftkompressor : Extra tillbehör. Luftkompressorn krävs för att driva en membranpump. Det är möjligt att använda någon annan luftkompressor som finns i bryggeriet istället, därför kan den inte ingå i uppsättningen.
• Reduktionsventil för CO2 tryckflaska : Extra tillbehör. Vi rekommenderar att du lägger till denna reduktionsventil om någon annan inte är tillgänglig i ditt bryggeri. Trycksatt koldioxid är nödvändig teknisk gas i alla bryggerier för att trycka öl från tankar till andra tankar, från att fylla öl till flaskor eller keggar, för att filtrera öl etc.

Schema för basuppsättningen CHS - de rekommenderade anslutningarna och all nödvändig utrustning för kall utvinning av humle till öl

II. Utökad uppsättning - utvinning av humle till kall öl + kolsyrning av öl

Den utökade uppsättningen inkluderar:

• Ölförvaringstank BBTVN-1200C : Den cylindriska lagertanken för slutligt arbete med renad dryck (kallas även tank, tank, servicetank, lagertank, BBT – bright beer tank) med vertikal konstruktion, utan isolering, kyls av luft utifrån. Tanken har användbar volym 1200 liter. Vi antar att tanken kommer att placeras i ett rum som kyls av luftkylare i ditt bryggeri (rekommenderad temperatur + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : En utrustning för utvinning av aromatiska verksamma ämnen från humle till kall öl (dry hopping) - En infusion av humlextrakt till slutförd kall öl efter slutförandet av ölfermenteringsprocessen. Denna utrustning används vid produktion av starkt bitter öltyper, såsom IPA (India Pale Ale). Hopptankens kapacitet är 25 liter.
• Pneumatisk diagrafpump: Special membranpump för cirkulation av öl hela hela systemet. Pumpen är ansluten mellan öltanken och Hop extractor , den drivs av tryckluft (ingen elektrisk anslutning). Denna typ av pump är mycket vänlig mot öl och orsakar inte oönskade smakförändringar. Tryckluft kommer aldrig i kontakt med öl - därför behövs det inte att använda pumpen med ett livsmedelsintyg.
• Slanguppsättning - Alla slangar som behövs för anslutning mellan öltanken, hop extractor , membranpump. Denna uppsättning innehåller inte några slangar som behövs för anslutning av luftkompressor, tryckflaskor med karbodioxid (som behövs för användning av karboniseringsljuset) och slangar som behövs för att transportera öl till / från ölförvaringstanken.
• Karboniseringsstearinljus - Mättnadsljus för dryckstankar är utformat för mättnad av ölet av steriliserad komprimerad koldioxid innan den fyller öl i förpackningar när ölet är i tanken under tryck.
• Utökad slanguppsättning - Slang och anslutningar för anslutning mellan förkolningsljuset anslutet i ölförvaringstanken och tryckflaskan med koldioxid.

Eventuellt:

• Luftkompressor : Extra tillbehör. Luftkompressorn krävs för att driva en membranpump. Det är möjligt att använda någon annan luftkompressor som finns i bryggeriet istället, därför kan den inte ingå i uppsättningen.
• Reduktionsventil för CO2 tryckflaska : Extra tillbehör. Vi rekommenderar att du lägger till denna reduktionsventil om någon annan inte är tillgänglig i ditt bryggeri. Trycksatt koldioxid är nödvändig teknisk gas i alla bryggerier för att trycka öl från tankar till andra tankar, från att fylla öl till flaskor eller keggar, för att filtrera öl etc.

Schema för den utökade uppsättningen CHS - de rekommenderade anslutningarna och all nödvändig utrustning för kall utvinning av humle till öl och förkolning av öl i samma öltank

III. Full uppsättning - utvinning av humle till kall öl + kolsyrning av öl + fyllning av öl i flaskor + fyllning av öl i fat + CIP-rengörings- och desinficeringssystem

Den kompletta uppsättningen inkluderar:

• Ölförvaringstank BBTVN-1200C : Den cylindriska lagertanken för slutligt arbete med renad dryck (kallas även tank, tank, servicetank, lagertank, BBT – bright beer tank) med vertikal konstruktion, utan isolering, kyls av luft utifrån. Tanken har användbar volym 1200 liter. Vi antar att tanken kommer att placeras i ett rum som kyls av luftkylare i ditt bryggeri (rekommenderad temperatur + 1 ° C).
• Hop extractor HX-25 : En utrustning för utvinning av aromatiska verksamma ämnen från humle till kall öl (dry hopping) - En infusion av humlextrakt till slutförd kall öl efter slutförandet av ölfermenteringsprocessen. Denna utrustning används vid produktion av starkt bitter öltyper, såsom IPA (India Pale Ale). Hopptankens kapacitet är 25 liter.
• Pneumatisk diagrafpump: Special membranpump för cirkulation av öl hela hela systemet. Pumpen är ansluten mellan öltanken och Hop extractor , den drivs av tryckluft (ingen elektrisk anslutning). Denna typ av pump är mycket vänlig mot öl och orsakar inte oönskade smakförändringar. Tryckluft kommer aldrig i kontakt med öl - därför behövs det inte att använda pumpen med ett livsmedelsintyg.
• Slanguppsättning - Alla slangar som behövs för anslutning mellan öltanken, hop extractor , membranpump. Denna uppsättning innehåller inte några slangar som behövs för anslutning av luftkompressor, tryckflaskor med koldioxid (behövs för användning av karboniseringsljuset) och slangar som behövs för att transportera öl till / från öllagertanken.
• Karboniseringsstearinljus - Mättnadsljus för dryckstankar är utformat för mättnad av ölet av steriliserad komprimerad koldioxid innan den fyller öl i förpackningar när ölet är i tanken under tryck.
• Utökad slanguppsättning - Slang och anslutningar för anslutning mellan förkolningsljuset anslutet i ölförvaringstanken och tryckflaskan med koldioxid.

... och även de speciella rekommenderade tillbehören:

Utrustning för fyllning av öl i flaskor:

• Utrustning för att blåsa och skölja smutsiga tomma flaskor - Maskin för beredning av rena flaskor innan de fylls med öl.
• Utrustning för att fylla öl i flaskor - Maskin för isobarisk fyllning av öl från ölförvaringstanken till flaskor under tryck.
• Utrustning för stängning av flaskor - Maskin för att stänga flaskor med kronlock (pneumatiskt system som drivs av tryckluft)
• Utrustning för märkning av flaskor - Maskin för limning av färdiga etiketter på flaskans yta. Pappersetiketterna måste vara förtryckta i rullar på laserskrivare som inte finns i denna uppsättning. Rullen med alla etiketter måste vara kompatibel med den här maskinen.

Utrustning för fyllning av öl i keg:

• Specialventil för manuell fyllning av öl i keggar - Särskilt påfyllningshuvud till säker manuell isobar fyllningsprocess som kan användas för att fylla öl i petainers eller rena sanitiserade stålkärl.
• Utrustning för sköljning av smutsiga tomma keggar - Speciell professionell kraftfull maskin för sköljning, sanering, rengöring av fat och fyllning av öl i fat (som är avsedda för återanvändning).

Utrustning för rengöring och sanering av all utrustning i bryggeriet

• CIP mobilpump - Enkel lösning för de minsta bryggerierna. Pumpen säkerställer att saneringslösningar cirkuleras genom ölförvaringstanken och alla rör.
• CIP rengöring och sanering station - Den professionella maskinen för rengöring och sanering av alla tankar och rör. CIP-stationen bör vara tillgänglig i varje bra bryggeri.

Extra tillbehör:

• Luftkompressor : Extra tillbehör. Luftkompressorn är nödvändig för att driva en membranpump, blåsa av flaskor och keggar, driva på flaskans kronblad och samarbeta också med många andra maskiner i bryggeriet. Det är möjligt att använda någon annan luftkompressor som finns i bryggeriet istället, därför kan den inte ingå i uppsättningen.
• Reduktionsventil för CO2 tryckflaska : Extra tillbehör. Vi rekommenderar att du lägger till denna reduktionsventil om någon annan inte är tillgänglig i ditt bryggeri. Trycksatt koldioxid är nödvändig teknisk gas i alla bryggerier för att trycka öl från tankar till andra tankar, från att fylla öl till flaskor eller keggar, för att filtrera öl etc.

Schema för den fullständiga uppsättningen CHS - de rekommenderade anslutningarna och all nödvändig utrustning för kall utvinning av humle till öl + förkolning av öl i samma öltank + fyllning av öl i flaskor + fyllning av öl i fat + rengörings- och desinfektionsutrustning

Varför ska man använda humlestraktorn?

• Det betonar luktens doft i öl
• Känslig och noggrann upplösning av humlepellets (typ 45 och 90) i den kalla ölen
• Optimal extraktion och ökning av andelen oljor i färdig öl
• Fast period av extraktion av humle
• Utan upphettning, frånvaro av omrörare
• Utmärkt separering av extraherade ämnen - det orsakar inte problem under en filtrering

Hur fungerar det:

1. Öppna först ett övre lock på enheten (skruva loss alla skruvar).
2. Fyll på med: humlepellets (20 % av humlestraktorns totala volym) och stäng topplocket, dra åt alla skruvar på locket.
3. Anslut en öltank och enheten med membranpumpen enligt bilden ovan.
4. Tryck ut luft – börja fylla enheten med öl och öppna det övre CO2-inloppet. Luften kommer att tryckas ut genom den öppnade ventilen. Stäng den övre delen när enheten är full med öl.
5. Om trycket i enhetens tank är för lågt, fyll på CO2 i tanken från CO2-flaskan.
6. Öppna alla ventiler i cirkeln. (Ingång och utgång: öltankens enhet, ingång och utgång).
7. Slå på membranpumpen (2 – 6 timmar). Tiden för utvinning av humle beror på volymen av öltanken.
8. Tryck på all öl – börja fylla enheten med CO2 och öppna ett nedre HG-utlopp. Öl kommer att tryckas ut genom den öppnade ventilen.
9. Stäng alla ventiler i cirkeln. (Ingång och utgång: öltankens enhet, ingång och utgång)
10. Återanslut systemet, rengör och desinficera enheten, pumpen och slangen.
11. Om trycket i tanken är för låg, fyll CO2 i tanken från CO2-flaskan.
12. Din öl är nu klar.