CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC: Komplett jäsningssats med 5xCCT-SHP3 5500 liter och automatisk temperaturkontroll

Den kompletta öljäsningssatsen. Denna uppsättning CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC innehåller all utrustning som behövs för professionell produktion av öl med jäsning och mognad av wort med hjälp av fermenterings- och mognadsprocessen i två cylindriskt koniska högtrycksfermentorer. Denna uppsättning är också avsedd för produktion av cider från frukt eller kolsyrat vin.

Uppsättningen CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC består av:

• 5 st av CCT-SHP3-4000DE professionell icke-isolerad eller isolerad cylindrisk konisk tank 4000 liter (total kapacitet 5500 liter) - specialbehållaren för både jäsning och mognad av öl (cider, vin) under tryck max. 3.0 bar
• 1 st av den kompakta vatten / glykolkylaren 20 kW
• Helautomatiskt temperaturkontrollsystem för fem tankar med PLC-dator, 5 st av oberoende temperatursensorer och motoriserade reglerventiler.
• Slangar och kopplingar för anslutning mellan kylaren och tankarna.

Huvud fördelar med uppsättningen

Du kan montera all utrustning för jäsning och mognad av öl eller cider utan dyra specialister (som projektdesigner, monteringsteam, elektrikerspecialist, kylteknikspecialister etc.) Spara pengar och tid. Köp jäsningssatsen, anslut enkelt alla komponenter till varandra och börja producera din egen öl samma dag.

Du behöver inte någon speciell utrustning som temperaturmätning och reglering, reglerventiler och elektriska system. Allt du behöver ingår i denna uppsättning. Därför är installation och uppstart väldigt enkelt och snabbt.

Tekniska parametrar

I. Professionell tryckcylindrisk konisk jäsning 3.0 bar

Typisk utrustning för den cylindriska koniska tanken CCT-SHP3-4000DE:

Huvudfunktioner och standardutrustning:

• Välvd överdel
• Cylindrisk mittdel
• Konisk bottendel med vinkel 60 °
• Säkerhetsventil monterad på toppskikt för 3.0 bar arbetstryck
• Rengöringsrör DN 40, med sprayhuvud, perforering 360 ° med sprayhuvudhållare, inklusive rengöringsrör NW 40 DIN 11851 inklusive skivventil NW 40
• CO2-anslutning G¾ “svetsad på rengöringsrör, inklusive CO2-ventil
• Brunn med trycklucka 340 x 440 mm, med vridbart handtag
• Svetsad gland NW 10 DIN 11851 inklusive provventil NW 10
• Svetsad gland NW 10 DIN 11851 inklusive svetsad hylsa och termometer L 125 mm
• Ren produktutlopp NW 40 inklusive skivventil NW 40 DIN 11851
• Nedre utloppet NW 40 inklusive skivventilen NW 40 DIN 11851
• Lasersvetsad dubbelmantel för kylning med ingång / utgång 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP utvändiga gängor)
• Står på svetsade rörben med fästhål, inklusive höjdjustering
• Försäkran om överensstämmelse enligt direktivet om tryckbärande anordningar 2014/68 / EU
• Typskylt för identifiering av tanken

Fördelar:

• Tanken är utformad för både jäsning och mognad (under tryck) av större mängder öl (eller cider, mousserande vin, kombucha eller andra kolsyrade drycker).
• Material: AISI 304 Rostfritt stål
• Den speciella 3D-ytan underlättar rengöringen
• Med dubbel kylmantel i tankcylindern för enkel automatisk vattenkylning under mognnings- och fermenteringsprocessen
• Tillverkad i enlighet med riktlinjerna för tryckutrustning PED 2014/68 / EU inklusive godkännande från Tysklands tekniska inspektionsbyrå (TÜV)
• Den dubbla kyljackan är utrustad med två gängade halsar till anslutning av en vattenkylare.
• Tanken står stabilt och säkert på tre ben.
• Flera användbara tillgängliga tillbehör för att expandera tanken.

... mer om den cylindriska koniska tanken CCT-SHP3-4000

II. CWCH-MCK181 Kompakt vattenkylare & värmare 20.0 kW

Tekniska parametrar :

• Mikrokanalkondensor
• Kylkapacitet ... det beror på kylmediets temperatur:
  • 20.0 kW för kylmedietemperatur + 15 ° C (vatten)
  • 12.4 kW för kylmedietemperatur 0 ° C (glykol)
  • 7.6 kW för kylmedietemperatur -10 ° C (glykol)
• Kopparkorgindunstare
• Köldmedium ... R404a
• Alla delar i enheten är isolerade
• Buffertankvolym ... 330 liter
• Elektrisk anslutning ... 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Kylmedium ... vatten / glykol
• Kylvatten (glykol) temperatur från ca. -10 ° till + 15 ° C
• Maximal omgivningstemperatur 32 ° C
• Isolerad vattentank
• Integrerad pump
• Beslag för kylmedieslangar utgång / ingång ... 2x 3/4 ”AG (hane)
• Mått (L x B x H): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Vikt: 300 kg

Egenskaper
• Kylvattentemperatur från ca. -10 ° till + 40 ° C
• Integrerad elektrisk värmestav
• Isolerad vattentank 330 liter
• Integrerad pump
• Miljövänlig kylgas

Applikationer
• Kylning eller uppvärmning av must eller vin
• Biologisk reduktion av syror
• Vinstabilisering
• Reglering av jäsningstemperaturen
• Kyl lagring av vin tills det tappas på flaska
• Kylarens luftkylning i kombination med extra utrustning (termofilter och tillbehör)

... mer om vatten / glykolkylaren

III. Automatisk temperaturmätning och kontrollsystem

NANOPILOT är den bästa plugg &-spellösningen för enkel temperaturmätning och kontroll av en upp till fem tankar i alla bryggerier! NANOPILOT lyfter jäsning av din produkt (öl, vin, cider, kombucha) till en ny nivå: mycket bekväm och smart.

Paketet innehåller:

1. Kompakt digital temperaturregulator med anslutning av 1-5 tankar (med touch 7 ″ display)
2. Strömkabel 110-240V / 50-60Hz
3. Motoriserade kulventiler 1/2 ″ Hona med ~ 10m kablar (5 st) - rostfritt stålhus, IP65
4. Temperaturgivare med ~ 15m kablar (5 st) - PT100, 1/3 DIN, VA-hylsa
5. Enkel och okomplicerad applikation
6. Drift via styrenhet, PC eller smartphone

Mått: B: 355 mm x H: 255 mm x D: 122 mm

NANOPILOT MultiTank Controller erbjuder en komplett lösning för temperaturkontroll av en upp till maximalt fem fermentorer (tankar).

• Enkel och okomplicerad plugg & play-applikation innehåller all nödvändig hårdvara och programvara i ett paket
• Kontroll och övervakning av fem tankar med individuella förinställda temperaturer för varje tank
• Driftlägen: övervakning, kylning eller uppvärmning
• Enheten visar: ventilstatus, larm, driftläge, valt recept
• Aktuell temperatur, måltemperatur, notation
• Tankgruppering - gruppåtkomst
• Webgränssnitt - fjärråtkomst via RJ45-uttag - LAN
• Recepthantering med åtta profiler - temperatur- eller tidsstyrd

Den kompletta jäsningssatsen innehåller en NANOPILOT set fort fem tankar.

Den kompletta öljäsningssatsen med icke-isolerade jäsmaskiner:

Den kompletta öljäsningssatsen med isolerade fermentorer: