CFSCT1-1xCCT1200C Komplett jäsningssats med 1x CCT-1200C

Den kompletta öljäsningssatsen. Denna uppsättning CFSCT1-1xCCT1200C innehåller all utrustning som är nödvändig för professionell produktion av öl med jäsning och mognad av wort med hjälp av fermenterings- och mognadsprocessen i cylindriskt koniska jäsmaskiner. Denna uppsättning är också avsedd för produktion av cider från frukt eller kolsyrat vin.

Uppsättningen CFSCT1-1xCCT1200C består av:

• 1-dator av klassisk isolerad cylindrisk konisk tank 1200 liter med två sammankopplade kylzoner
  •  trycket (valfritt icke-tryck) kärl för jäsning och mognad av öl (cider, vin)
  • båda zonerna kyls tillsammans, inte oberoende (vi kan leverera uppgraderingen för att kyla två zoner oberoende - mot tilläggsavgift)
• Kompaktvatten / glykolkylare med två digitala temperaturregulatorer, två temperatursensorer, pump, kylare och värmare.
• Slangar och beslag för anslutning mellan kylare och tank.
• Installationsmanual

Huvudfördelen med denna monteringssats

Du kan montera all utrustning för jäsning och mognad av öl själv utan dyra specialister - bryggeribyggnadsteam, elektrikerspecialist, kylteknikspecialister etc. Spara pengar och tid. Köp jäsningssatsen, anslut enkelt alla komponenter med varandra med hjälp av en bruksanvisning och producera din egen öl samma dag.

Tekniska parametrar

I. Cylindrisk-konisk tank

Typisk utrustning för den cylindriska koniska tanken Classic CCT 2000

• Övertrycksinställningsmekanism från 0 bar upp till 3 bar (övertryckstankar med mognadsflaskningsfunktionen)
• Kylkanaler - duplikatorer för cirkulation av kylvätska
• PUR-isolering - tjocklek som motsvarar tankens storlek och miljön
• Rostfritt ståljacka - med kundens valda ytbehandling
• Garanterad inre ytjämnhet av Ra ​​= 0.8 eller mindre (utom i mycket små tankar och terminsvetsar på medelstora tankar)
• Maskhål på toppkonen eller på cylinderdelen (enligt kundens krav)
• Utlopp / inlopp för öl eller cider - ren produktavloppsventil
• Utlopp / inlopp för dosering och urladdning av jäst
• Sanitetsdusch - sprayboll (statisk eller roterande) - en eller flera st
• Rengörbar och sanitiserbar provtagningskran
• Dubbelverkande luftventil
• Oberoende säkerhetsövertrycksventil
• Termometerficka
• manometer
• Rengörbar och hygieniserbar glasnivåindikator
• PED 2014/68/EU certifikat för övertryckstanken

... mer om den cylindriska koniska tanken CCT-1200C

II. Vatten / glykolkylare CLC-4P2300 med fyra pumpar och termoregulatorer

Tekniska parametrar :

Kylkompressorns effekt ... .. 2300 W
Maximal kylkapacitet ... 200 liter till 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Heltids kylkapacitet ... 180 liter till 0 ° C / Tk 45 ° C Δt 10 ° C
Isbankens kapacitet ... 10-20 kg
Köldmedium ... R290
Elektrisk anslutning ... 220-240V / 50Hz
Förbrukning ... 1380 W / 6A
Pumpförskjutning ... 12.0 m
Antal oberoende temperaturregulatorer (för tankar) ... 4st
Antal oberoende vattenpumpar (för tankar) ... 4st
Antal oberoende termosensorer (för tankar) ... 4st
+ ett regleringssystem för kylvatten inuti kylaren ... 1 st
Termosensorkablarnas längd ... 4x 6 meter

Obs! Strömparametrarna gäller för omgivningstemperatur från 0 till 25 ° C

Mått:

... mer om vatten / glykolkylaren CLC-4P2300

III. Temperaturmätning och styrsystem

Mät- och styrsystemet för temperaturreglering s integreras direkt på vatten / glykolkylaren.

Maskinen är utrustad med fem digitala termostater och fyra vattenpumpar. Den första termostaten gör det möjligt att styra temperaturen i ett vattenbad. Nästa fyra termostater är anslutna till externa termosensorer och de används för att oberoende anpassa temperaturerna i fyra tankar med dryck.

När temperaturen i vissa fall ändras, startar den dedikerade cirkulationspumpen automatiskt. Efter att ha uppnått önskad temperatur stängs cirkulationspumpen automatiskt av. Kyldt vatten pumpas sedan in i värmeväxlaren.