Mikrobryggeri MODULO LITE-ME 1001SEM-CF4500G

Det modulära mikrobryggeripaketet är enkelt att montera MODULO LITE-ME 1001SEM-CF4500G Med brygghuset BREWORX LITE-ME 1000 Möjliggör produktion Från 1000 till 4000 liter öl per dag. Den här konfigurationen av bryggeriet innehåller uppsättning tankar med produktionskapacitet upp till 450.000 liter topp fermenterad öl or 270.000 liter bottenfermenterad öl Per år - men endast från Öl maltkoncentrat, inte från malt. Enkel design med oberoende enheter möjliggör enkel montering av kund utan våra specialister. Denna konfiguration inkluderar inte ett monteringsarbete - en kund utför den enkla montering själv med användarhandboken.

Manuell kontroll Av kokningsprocessen, media och tankar med PLC-styrenhetens stöd.

Modulo Lite-ME = det modulära mikrobryggeripaketet

Build själv Ditt eget mikrobryggeriFrån prefabricerade moduler Inom några timmar I en normal restaurang kök. Unique Och billigt lösning tillåterDen gradvisa expansionen av BryggerietUtan en stor investering, utandesign, Monteringsteamocharbetare. Mer om modulobryggerierna .

Tekniska parametrar :

Produktionskapacitet - dagligen:

• 1000 liter ölwort per dag - en sats i 24 timmar - råvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 2000 liter ölwort per dag - två satser inom 24 timmar - källråvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 3000 liter ölwort per dag - tre satser under 24 timmar - råvaror från källor är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
• 4000 liter ölwort per dag - fyra satser inom 24 timmar - råvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst

Produktionskapacitet - årlig:

• Öl framställd med jäsningsmetoden på ytan ......... 450.000 Liter per år
• Öl framställd med användning av underjämn jäsningsmetod ... 270.000 Liter per år

Råmaterial :

• Ölkoncentrat: Maltextrakt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (valfritt andra ingredienser)
• CO2 i tryckflaskor (cylindrar)
• Tvätt- och saneringsmedel

Kontrollsystem :

• Brewhouse - kokande utrustning:
  • ventiler och klappar - manuell styrning
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • motorer, pumpar - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll
• Tankar - jäsning, mognad, ljus öl:
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll
• Media - varmt vatten, isvatten, örtkylning, glykoltank:
  • Temperaturer - PLC-styrenheter
  • Timing - manuell kontroll

Obligatoriskt utrymme för byggnad:

• Golvområde min: 110 m²
• Rumshöjd min: 2.9 m

Elektrisk koppling :

• Eluttag: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektrisk förbrukning: 105 kW

Värmesystem - brygghus:

• Elvärmeelement

Kylsystem :

• Kylning av urt: Drick Kallt vatten + Iskylvatten
• Kylning av tankar: Iskylvatten (eventuellt glykol)

Schema för mikrobryggeriet Modulo Lite-ME

I. Grundläggande konfiguration:

II. Utökad konfiguration:

Mer information om MODULO:

• Detaljerad beskrivning av mikrobryggerier MODULO ... Varför välja den här lösningen?

• Utöka bryggerisystemet MODULO om produktionen av CIDER! Hur göra … ?

• Tekniska specifikationer för mikrobryggerier MODULO ...

• Komponenter i de modulära mikrobryggerierna MODULO - beskrivning och priser ...

• Typiska konfigurationer av mikrobryggerier MODULO - beskrivning och priser ...

• Beskrivning av bryggningsprocessen - Hur man brygger öl med mikrobryggeri MODULO ...