Beskrivning
Det modulära mikrobryggeripaketet MODULO CLASSIC 501SSM-CF2250G med bryggerienheten MODULO CLASSIC 500 gör att du kan producera från 500 till 2000 liter öl per dag. Denna konfiguration av bryggeriet inkluderar uppsättningar tankar med produktionskapacitet på upp till 225.000 liter öl som produceras med ytjäsning eller 135.000 liter öl som produceras enligt underjäsmetoden. Enkel design med oberoende modulära enheter gör det enkelt att montera hela bryggeriet från flera kompakta moduler endast av kunden utan våra specialister. Priset på denna konfiguration inkluderar inte monteringsarbete - vi antar att monteringen säkerställs kunden enligt monteringshandboken.
Manuell styrning av kokningsprocessen, media och tankar med PLC-styrenheter.
Observera: Detta erbjudande inkluderar inga tjänster som är nödvändiga för leverans och installation av bryggeriet (installationsarbete, transport och logi av arbetare, transport av bryggeritekniken, start, utbildning av bryggeriet ...) Vi beräknar dem individuellt för varje projekt - bara för din efterfrågan.
Modulo Classic = Modular Microbrewery Kit
Bygg själv din egen mikrobryggeri från prefabricerade moduler inom några timmar i ett vanligt restaurangkök. Den unika och billiga lösningen möjliggör en gradvis expansion av bryggeriet utan en stor investering utan att designa, montera och specialarbetare. Mer om Modulo-bryggerierna
Tekniska parametrar :
Produktionskapacitet - dagligen:
- 500 liter ölwort per dag - en sats inom 12 timmar - råvaror är malt eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
- 1000 liter ölwort per dag - två satser inom 24 timmar - källråvaror är malt- eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
- 1500 liter ölwort per dag - tre satser inom 24 timmar - källråvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
- 2000 liter ölwort per dag - fyra satser inom 24 timmar - råvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
Produktionskapacitet - årlig:
- Öl framställd med jäsningsmetoden på ytan ......... 225.000 Liter per år
- Öl framställd med användning av bottenfermenteringsmetoden ....135.000 Liter per år
Råmaterial :
- Klassiska råvaror: Malt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (eventuellt andra ingredienser)
- Ölkoncentrat: Maltextrakt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (valfritt andra ingredienser)
- CO2 i tryckflaskor (cylindrar)
- Tvätt- och saneringsmedel
Kontrollsystem :
- Brewhouse - kokande utrustning:
- ventiler och klappar - manuell styrning
- Temperaturer - PLC-styrenheter
- motorer, pumpar - PLC-styrenheter
- Timing - manuell kontroll
- Tankar - jäsning, mognad, ljus öl:
- Temperaturer - PLC-styrenheter
- Timing - manuell kontroll
- Media - varmt vatten, isvatten, örtkylning, glykoltank:
- Temperaturer - PLC-styrenheter
- Timing - manuell kontroll
Obligatoriskt utrymme för byggnad:
- Golvområde min: 85 m2
- Rumshöjd min: 2.4 m
Elektrisk koppling :
- Eluttag: 400V 3ph / 50 Hz
- Elektrisk förbrukning: 76 kW
Värmesystem - brygghus:
- Elektrisk ånggenerator
Kylsystem :
- Kylning av urt: Drick Kallt vatten + Iskylvatten
- Kylning av tankar: Iskylvatten (eventuellt glykol)
Ordning med rekommenderade Modulo Wort Brew-system:
I. SH - Ångvärmesystem (klicka på bilden för att förstora)
II. Eloljevärmesystem (klicka på bilden för att förstora)
Scheme of the Modulo Classic microbrewery
I. Grundläggande konfiguration:
II. Utökad konfiguration:
Mer information om MODULO:
-
Detaljerad beskrivning av mikrobryggerier MODULO ... Varför välja den här lösningen?
-
Utöka bryggerisystemet MODULO om produktionen av CIDER! Hur göra … ?
-
Tekniska specifikationer för mikrobryggerier MODULO ...
-
Komponenter i de modulära mikrobryggerierna MODULO - beskrivning och priser ...
-
Typiska konfigurationer av mikrobryggerier MODULO - beskrivning och priser ...
-
Beskrivning av bryggningsprocessen - Hur man brygger öl med mikrobryggeri MODULO ...
Omdömen
Det finns inga recensioner ännu.