Tryckjäsningskärl

Tryckjäsningskärl är behållare utformade för jäsning, mognad och naturlig kolsyra av alkoholhaltiga drycker under tryck (1-6 bar).
De är avsedda för sekundärjäsning av alkoholhaltiga kolsyrade drycker som öl, mousserande vin, alkoholhaltig cider, kombucha etc.
Det är vanligtvis möjligt att använda tryckjäsningskärlen även som trycklösa jäsningskärl om deras utformning tillåter det.