Vattenpressar för framställning av fruktmust eller alkoholhaltig cider
Hur väljer man bästa möjliga kapacitet på fruktpressen för din produktion av äppelmust eller alkoholhaltig äppelcider?
Det är viktigt att veta hur många äpplen som producerar ungefär hur mycket juice och ungefär hur många kilo äpplen ett träd ger.
Beroende på storleken och åldern på ett äppelträd bär det cirka 150-250 kg äpplen per säsong i genomsnitt, med ett äpple som väger mellan 150 och 250 gram.
Det genomsnittliga juiceutbytet i våra vattenpressar är cirka 67-70 % av pressad vikt – dvs ett träd producerar cirka 100 – 175 liter juice. Detta påverkas förstås också av variationen av äpplen.
Nu måste kunden bestämma hur mycket frukt han vill bearbeta och hur många pressprocesser som är acceptabla för honom. Den hydrauliska pressen på 40 liter räcker vanligtvis för att bearbeta upp till 500 kg äpplen. Cirka 10-15 presscykler skulle behövas här.
I ett specifikt exempel skulle detta betyda:
Kunden har ett äppelträd i sin trädgård som är 15 år gammal. Vi kan förvänta oss att detta träd ger cirka 250 kg äpplen per säsong.
Kunden skulle vilja använda vår utrustning för att göra juice till sin familj och vill veta vad han behöver.
I det här fallet kan vi råda dig att använda följande produkter för att bearbeta frukt:
1x FRCR-1000S: Fruktkross 1000 kg / timme 2.2 kW 1x230V
1x HAP-40S : Vattenfruktpress 40 liter (med manometer)
1x Komplett-set juicebehållare 170 liter
(Eventuellt även tillbehör som HAP-SSP-50L: Rostfri kastrull 50L för uppsamling av krossad frukt och pressad juice)
