SH - ånga

SH - Ångvärme - Uppvärmning av vattenkokare utförs av het ånga producerad av ånggenerator. Uppvärmning med varm ånga minskar avsevärt kokningsprocessen och det är bättre för uppvärmd urt (ingen karamellisering av malt). Detta system kräver att brygghuset ansluts till el-, gas- eller pelletsångaggregat som inte ingår i brygghuset (se tillbehör).