ПФЗ3-27СК : ФермЗилла ГЕН3 стартер кит – ПЕТ конусни ферментер 27 литара 2.4 бара (Три-Цламп) | КЛ25898

ФермЗилла ГЕН3 – универзални 27Л ПЕТ ферментор за ферментацију и сазревање пива (природна карбонизација)

ФермЗилла 27 литара је лагана компактна конусна посуда за ферментацију која домаћим пиварима даје висок степен контроле над процесом ферментације и сазревања пива. Захваљујући провидним бочним зидовима, направљеним од висококвалитетног полиетилена, у сваком тренутку можете видети шта се дешава у бурету за ферментацију. Поред тога, ова посуда за ферментацију има велику предност што ферментирајуће пиво може бити под притиском (макс. 2.4 бара). Ово је неопходно и за примарну и за секундарну ферментацију (сазревање пива – природна карбонизација – под притиском) у истом ферментору.

У поређењу са претходним моделом, ФермЗилла ГЕН3 је опремљен Три-Цламп прикључком за лако склапање и дезинфекцију. Три-Цламп (ТЦ) је веома хигијенски систем за повезивање дизајниран посебно за професионалну индустрију пића.

Рабљени квас лако се може уклонити из пива захваљујући посуди за сакупљање квасца која се може поставити на дно ферментора. Ово омогућава да се поступак пречишћавања пива започне одмах када је извршена примарна ферментација, без потребе да се пиво пребаци у другу посуду под притиском. То спречава много непотребног рада и смањује ризик од контаминације пива бактеријама. Ово решење омогућава једноставно прикупљање коришћеног квасца за поновну употребу у следећем циклусу варива.

У ФермЗилла ферментеру бистро пиво можете карбонизирати и пиће се затим може дозирати директно кроз славину, уклањајући потребу за складиштењем пива у боце. Можете да потиснете посуду до 2.4 бара како бисте им омогућили карбонизацију пива и дозирали га директно из посуде, као што је то случај са обичном буцицом за пиво. Једноставно причврстите ферментор на систем за дозирање из славине помоћу црева за храну. Пиво које се сервира директно из ферментера је свјеже, блиставо и пуног окуса, потпуно без контакта са кисеоником.

Преношење пива у бачве или друге посуде за ферментацију је једноставно, санитарно и практично анаеробно (без кисеоника), када се изводи под притиском помоћу приложеног поклопца под притиском. Једноставно прикључите довод инертног гаса на браву куглице и потисните пиво из посуде са ЦО2 помоћу плутајуће куглице поклопца са притиском. Плутајућа кугла омогућава подизање и преношење само бистрог пива, остављајући талог на дну ферментатора иза себе.

Која је нова разлика између ФермЗилла Ген2 и Ген3?

1. Изливени Три-Цламп ферруле на телу резервоара ФермЗилла
2. Лептир вентил (лако се хемијски дезинфикује) са Три-Цламп везом
3. Контејнер за сакупљање квасца са прикључком Три-Цламп
4. Конструкција која се најлакше раставља и чисти – Једноставно отпустите сав притисак унутар посуде и одвојите Три-Цламп прикључке.

ФермЗилла стартер кит 27 литара састоји се од:

• ФермЗилла резервоар од 27 литара са 3″ ТЦ прикључним прикључком на дну
• 3″ к 2″ ТЦ лептир вентил
• Контејнер за сакупљање од 1000 мл ГТ-АМП лд са 2″ ТЦ горњим прикључним прикључком
• Сталак од нерђајућег челика са ручкама за окретање
• Склоп ручке од нерђајућег челика
• Горњи поклопац са вентилом за смањење притиска 2.4 бара (35 пси)
• 3″ Три-Цламп са заптивком
• 2″ Три-Цламп са заптивком
• 3-делна ваздушна брава (до стерилног унутрашњег окружења када се одвија ферментација)
• Налепница индикатора нивоа (у литрима и галонима)
• Лепљиви термометар
• Резервне заптивке

Технички параметри :

• тело ферментора: ПЕТ високе молекуларне дужине
• Укупна запремина ферментора: 27 литара (7.1 гал)
• оквир: оквир од нерђајућег челика АИСИ 304
• поклопац са класификованим притиском: АИСИ 304 куглице за закључавање од нехрђајућег челика, најлонски ојачани стакло
• заптивач поклопца: нитрил бутадиен каучук (НБР)
• радни притисак: КСНУМКС бар (КСНУМКС пси)
• притисак распрскавања: изнад КСНУМКС бара
• тестни притисак: КСНУМКС бар

Радни опсег температуре:

Када резервоар није под притиском, немојте га излагати течностима изнад 55°Ц (131°Ф)
Када је резервоар под притиском, не излажите га температурама изнад 35°Ц (95°Ф)

*Имајте на уму да је максимална дозвољена температура за резервоар ФермЗилла нижа када се користи под притиском. Када није под притиском, савршено је безбедно пренети сладовину у резервоар на температури испод 55°Ц (131°Ф) или користити вруће течности испод ове температуре за чишћење. Када је резервоар под притиском, водите рачуна да температура ферментације буде испод 35°Ц (95°Ф) и држите ферментор у окружењу чија је температура испод 35°Ц (95°Ф). Ово је посебно важно када се ферментира са квасцем за ферментацију. Познато је да ови сојеви ферментирају вруће ако се не користи контрола температуре. Прекорачење температуре може угрозити структуру резервоара, што доводи до краћег животног века или изненадног неуспеха да се одржи притисак. Чак и уз правилну употребу, препоручујемо замену резервоара сваке две године.

Брзи тест притиска (пре сваке употребе):

Имајте на уму да пре употребе ФермЗилла резервоара под притиском, увек треба да извршите проверу притиска водом како бисте били сигурни да су сви прикључци непропусни. Да бисте то урадили, напуните ФермЗилла водом, примените притисак од најмање 1 бар (15 пси) и проверите да ли има цурења око свих капица и навоја.

Периодични тест притиска (1-2 пута годишње):

Ако користите ФермЗилла за ферментацију под притиском, или користите ЦО2 за пренос пива под притиском из резервоара или за присилно газирање вашег готовог пива, веома је важно да обављате полугодишње провере интегритета вашег резервоара. Чак и уз савршену негу, резервоар ФермЗилла може показати знаке хабања услед понављања притиска током времена. Препоручујемо да једном или два пута годишње визуелно прегледате резервоар да ли има набора или других знакова хабања. Хидротест под притиском треба да се спроводи сваке две године, чак и ако се не пронађу знаци хабања. Процес је једноставан:

1. Напуните ФермЗилла резервоар водом до врха
2. Замените црвени вентил за смањење притиска (од 2.7 бара / 35 пси) са зеленим вентилом за смањење притиска на 4.5 бара или више
3. Подесите резервоар под притиском на 4 бара (58 пси)
4. Проверите да ли има цурења, а затим замените црвени вентил за смањење притиска када завршите
5. Ако се открију цурења или потенцијалне тачке квара, замените резервоар пре него што наставите да користите притисак са вашом ФермЗилла-ом.

Величина:

• Висина у постољу – 74.93 цм (29.5″)
• Висина са ваздушном бравом – 85.60 цм (33.7″)
• Пречник резервоара – 35.31 цм (13.9″)
• Пречник постоља – 38.86 цм (15.3″)

Опциони додаци и резервни делови за ферментере ФермЗилла:

ФЗА3-СТ27Л : Резервни резервоар за ФермЗилла ферментер 27 литара ГЕН3 (КЛ28240)

Заменски конусни пластични резервоар за ФермЗилла ферментор 27 литара 3. генерације.

Распон температуре :

Када резервоар није под притиском, немојте га излагати течностима изнад 55°Ц (131°Ф)
Када је резервоар под притиском, не излажите га температурама изнад 35°Ц (95°Ф)

ФЗА-ПК01 : Комплет за притисак за ФермЗилла ферменторе (КЛ01609)

Да бисте максимално искористили своју ФермЗиллу, препоручујемо вам да купите опциони комплет за притисак. То вам омогућава да користите ФермЗилла као посуду за точење пива, али такође омогућава и пребацивање у другу бачву без губитка притиска. Овим комплетом за притисак откључавате прави потенцијал ФермЗилле.

Комплет под притиском претвара ФермЗилла ферментер у прави универзални резервоар за ферментацију, који је конични ферментор под притиском за ферментацију, карбонацију и дозирање вашег пива у боце или чаше. Као резултат тога, задржава се више топлоте и мање фермента и фузилних алкохола се ослобађа током ферментације и сазревања у истој посуди. Ово је добар начин да се добије стварно фантастично пиво.

ФЗА-ФТ01 : Куглични пловак са силиконским цревом 80 цм за ФермЗилла ферменторе (КЛ14076)

Кугласти пловак са силиконским удубним цревом 80 цм је додатни прибор за ФилеЗилла ферментере. Силиконско црево са нехрђајућим челичним пловком омогућава вам да из ФермЗилла ферментера извучете најјасније пиво.

Оригинални резервни део за ферментере ФермЗилла 27Л и 55Л. Силиконско црево је дугачко 80 цм. За употребу са ФермЗилла 27 л црево треба скратити на жељену дужину (приближно 60 цм).

ФЗА-ИЈ27 : Изолациони омотач за ферментер ФермЗилла од 27Л (КЛ11488)

Изолациона навлака је опциони додатак 27Л ФилеЗилла ферментору. Изолација омогућава да температура ферментације остане на истом нивоу током хладних зимских месеци. Изолациони ефекат обезбеђује да се топлота добијена ферментацијом задржи унутар јакне. Када ферментација достигне превисоку температуру, температуру можете лако спустити додавањем неколико смрзнутих боца или паковања леда унутар изолационе превлаке.

Изолациона јакна има главну предност што је у потпуности лагана. То обезбеђује заштиту од штетних УВ сијалица и спречава светлост да оштети пиво.

ФЗА-ХЦ01: Прикључак за црево за ферментере ФермЗилла

Конектор за црево резервни је део за ФилеЗилла ферментере. Овај конектор за ферментере ФермЗилла може се користити за повезивање ферментера у боцу са ЦО2 или за пренос пива из ферментатора цревом.

Овај конектор је такође део комплета под притиском.

Оригинални резервни део за ферментере ФермЗилла 27Л и 55Л. Материјал: Нерђајући челик АИСИ 304.

ФЗ3-ИЦ : Контејнер за сакупљање квасца за ФермЗилла ферменторе ГЕН3 (КЛКСКСКСКСКС)

Контејнер за сакупљање квасца 1000мл резервни је део за ФилеЗилла ферментере.

Рабљени квас лако се може уклонити из пива захваљујући посуди за сакупљање квасца која се може поставити на дно ферментора. Ово омогућава да се поступак пречишћавања пива започне одмах када је извршена примарна ферментација, без потребе да се пиво пребаци у другу посуду под притиском. То спречава много непотребног рада и смањује ризик од контаминације пива бактеријама. Ово решење омогућава једноставно прикупљање коришћеног квасца за поновну употребу у следећем циклусу варива.

ФЗА-ЦС01 : спирала за хлађење/грејање за ФермЗилла ферменторе (КЛ14618)

Спирала за хлађење/грејање је опциони додатак за ФилеЗилла ферменторе. Ова опрема вам омогућава да охладите или загрејете пиће које је ферментисано или карбонизовано у ФермЗилла-у помоћу екстерног хладњака/грејача воде. Са овом једноставном спиралом за хлађење/грејање и хладњаком/грејачем можете производити све врсте пива у ФермЗилла ферментору, укључујући и лагер пиво. Ова спирала за хлађење/грејање може се једноставно прилагодити да одговара било ком ферментору који има отвор пречника 110 мм или већи. Једноставно избушите две рупе од 22 мм на поклопцу вашег ферментора и користите приложене дупле преграде за причвршћивање завојнице на поклопац вашег ферментора.

ФЗА-ТВ60: Тхермовелл 60 цм за ФермЗилла ферменторе

Удубљење од нерђајућег челика 60 цм за термометар за употребу са ФермЗилла ферменторима. Са ФермЗилла термо улошком никада не губите надзор над ферментацијом пива. Лако можете скратити термо утор како би одговарао дужини вашег ферментора. Пошто заштитни поклопац досеже језгро вашег резервоара и вашег пива, увек имате најтачније очитавање температуре. Користећи довољно дуг термометар са сондом, можете прецизно измерити тренутну температуру пива у вашем ферментору.

ФКРВ-АПМ-02 : Подесиви механизам притиска за Фермзилла ферменторе са манометром (КЛ09706)

Комплетни подесиви сигурносни вентил БловТие са одбојником Балл Лоцк - сигурносним вентилом за ферментацију под притиском у ферменторима ФермЗилла.

Сет укључује: БловТие регулатор притиска за црева од 8 мм, Брзу спојницу „Т“ за црева од 8 мм, Манометар са опсегом 0 - 1.6 бара, Брзи конектор Ф7 / 16к8 мм, Лоптаста брава спојнице 7/16 - гас, Пластично црево спољног пречника 8 мм .
Параметри: Подесиви опсег притиска 0.0 до 1.6 бара (0 до 23пси), Прецизно подешавање притиска захваљујући мембрани унутар регулатора, Једноставно подешавање вијком, Две тачке за монтирање на зид, Брза веза са брзом спојницом од 8 мм.

Видео снимци – како користити ФермЗилла ГЕН3 ферменторе: