Opis
Аутоматски коморни серијски пастеризатор за пастеризацију производа напитака у продајним контејнерима (лименке, стаклене флаше, итд.). Његов сатни капацитет зависи од врсте контејнера и предвиђеног температурног режима и његовог трајања. Када се подеси температурни режим на рачунару, пастеризација (или било која друга топлотна обрада) цео циклус се аутоматски контролише.
Капацитет рада за најчешће коришћене контејнере за пиће:
- Стаклене боце од 330 мл (дугог грла) пречника 60,9 мм: приближно 204 боце по серији
- Стаклене боце од 500 мл пречника 70,0 мм: приближно 144 боце по серији
- Лименке пречника 58.0 мм: приближно 216 конзерви по серији
- Лименке пречника 66.3 мм: приближно 144 конзерви по серији
Главни параметри:
| Врста производа | Пиво, јабуковача, вино, сок, вода, џем итд. |
| Врста контејнера | Стаклене боце, алуминијумске лименке итд. |
| Капацитет сваке серије | Зависи од облика и димензија контејнера. Примери :
|
| Укупан капацитет сата | Зависи од потребног температурног режима (дефинисан другачије за сваки производ) |
| Контролни систем | Потпуно аутоматски (време и температуре су дефинисани од стране купца за сваки производ и капацитет серије) |
Опис и карактеристике:
За грејање се користи електрични грејач, док је извор хлађења свежа вода (температуре цца 15°Ц), која се дозира директно на усисној страни главне циркулационе пумпе. Пренос топлоте се врши водом – прскање водом унутар шаржног пастеризатора врши се преко регистра млазница, које се налазе изнад сваке корпе.
Код овог типа серијског пастеризатора предвидели смо коришћење тзв. „система за припрему топле воде“. Коришћење овог система нам омогућава прецизне и брзе промене између температурних зона и благо смањује укупну потрошњу воде.
Топла вода која се користи за загревање производа се претходно загрева и складишти у тзв. „резервоар топле воде“. Загревање воде се врши помоћу електричног грејача. Задата температура топле воде се одређује аутоматски (израчунава се на основу температура прскања у рецепту).
Топла вода се затим складишти у резервоару топле воде (који је термички изолован), док се не дозира (помоћу регулационог вентила) на усисној страни главне циркулационе пумпе. Сам резервоар је опремљен температурном ГТ-АМП сондом за ниво, отвором за чишћење и вентилационим отвором.
Пастеризатор садржи две циркулационе пумпе од нерђајућег челика (укључујући фреквентне претвараче за контролу протока) од којих се једна користи за претходно поменуту циркулацију и дозирање топле воде, док друга служи као главна циркулациона пумпа за процесну воду.
Испод корпи се налази такозвани базен за рекуперацију воде, који је минимизиран – у базену је само минимална количина воде потребна за рад. Сходно томе, минимална количина воде одлази у одвод, сваки пут када је потребно заменити воду у пастеризатору серије. Базен за прикупљање воде је опремљен шахтом за чишћење пастеризатора.
Комплетна конструкција је израђена од нерђајућег челика АИСИ 304 и термички је изолована. Корпе са производом су постављене на два извлачна лежишта на предњој страни машине.
Димензије машине:
Приближне димензије машине су дужина 2.000 мм, дубина 1.000 мм, висина х = 2.050 мм.
Корпе за ношење контејнера са производом:
Корпе за ношење производа су израђене од нерђајућег челика (приближне димензије 600 к 240 мм – за тачне димензије корпе погледајте приложени цртеж). Висина уметнутих контејнера је ограничена на прибл. 170 мм (можемо понудити модификовану конструкцију која омогућава веће контејнере за допуну). У овом случају смо предвидели три корпе по сваком шпилу, тако да је укупно шест корпи у машини током процеса термичке обраде. Оба извлачења су постављена на телескопске вођице, које омогућавају извлачење корпи из пастеризатора за утовар/истовар контејнера (утовар и истовар се врши ручно). Укупно, машина се испоручује са шест корпи, сет шест додатних корпи се нуди као опциона опрема за постизање максималног радног капацитета (примарни сет корпи са контејнерима се пастеризује унутар машине док оператер убацује нове контејнере у секундарни сет корпи споља).
Димензије корпе за ношење:
Чишћење машине:
Чишћење серијског пастеризатора је ручно.
*Имајте на уму: Додавање било које хемикалије у воду серијског пастеризатора мора бити у складу са отпорношћу свих уграђених материјала и мора бити загарантовано од локалног дистрибутера хемикалија
Пастеризатор има ручни излазни вентил за испуштање воде из пастеризатора. Постоји и додатна дренажна тачка између базена испод корпе и резервоара за топлу воду.
Електро опрема :
Електрични орман (од нерђајућег челика) се налази на конструкцији машине и укључује 9-инчни ЛЦД контролни панел за подешавање свих параметара и праћење потпуно аутоматског рада.
Машина је опремљена модемом за даљински приступ. Уз модем Вам можемо пружити даљинску помоћ (решавање проблема, креирање нових рецепата,…) елиминишући трошкове везане за посету (трошкови хотела, оброка, авионских карата, интерних трансфера…). Напомињемо да цена услуге помоћи на даљину није укључена у цену и предмет је додатног договора.
Остале електричне компоненте:
1. Пумпе: ЛОВАРА
2. Електричне компоненте: СЦХНЕИДЕР ЕЛЕЦТРИЦС
3. ПЛЦ командир: СИЕМЕНС
4. ОП панел: СИЕМЕНС
5. Пнеуматика: СМЦ
6. Сонде нивоа и ПТ 100: ЕНДРЕСС ХАУСЕР
7. Носачи каблова: облици ГГТ-АМПУ, мрежасти, без горњих поклопаца, од нерђајућег челика
Систем мерења и контроле:
| ПЛЦ командир Сиеменс С7 1500 ГТ-АМП 9” колор екран осетљив на додир за једноставно управљање комплетним системом.
|
| Аутоматска регулација температуре. |
| Пнеуматски регулациони вентил за грејање, за прецизно регулисање грејања. |
| Пнеуматски регулациони вентил на хлађењу за прецизно регулисање хлађења.
|
| Обе пумпе су опремљене фреквентним претварачима. |
| Сонде за температуру, притисак и ниво. |
| Манометри и термометри. |
| Остале арматуре и вентили за комплетирање система.
|
| Машина је опремљена екстерном сигналном лампом са зујалом, која може упозорити оператера у случају било каквог аларма. |
| Све електронске компоненте су уграђене унутар електро ормана |
| Потпуно унапред ожичен и тестиран у нашој радионици |
Материјал:
Серијска конструкција и цевоводи пастеризатора су направљени од АИСИ 304 материјала.
Све заптивке (које нису другачије дефинисане) су направљене од ЕПДМ материјала.
Технички захтеви за енергију и медије:
| Инсталирано електрично напајање | Потрошња енергије = прибл. 26 кВ
Напон напајања: 3Ф/Н/ПЕ/~, 50Хз Нето напон: КСНУМКС волти Варијација напона: ±5% максимум Варијација фреквенције: ±2% максимум Нето систем: ТН-С |
| Компримовани ваздух | Потрошња = цца. 70-150 л/х
Притисак = 6-8 барг
Контрола квалитета ваздуха са високим садржајем чврстих материја (филтрација и сушење ваздуха)
садржај уља, без уља мак. 25 мг/м3 / уље (класа квалитета 3) |
| Омекшана вода | Притисак = 2 – 3 бара
Потрошња свеже воде зависи од коришћеног рецепта! Вода која би иначе отишла у одвод (у току промена зоне) такође се може сакупљати и чувати за будућу употребу (опрема за сакупљање и складиштење воде није укључена)
Потребан квалитет воде је:
Дозвољена вредност хлор диоксида је мак 0,2 ппм |
Цена Понуда :
| Серијски пастеризатор
|
€ КСНУМКС, - |
| Паковање | € КСНУМКС, - |
| Укупна цена | € КСНУМКС, - |
Опциони прибор :
| ЕГТ-АМП Х регистратор
Регистратор (са етернет везом), који омогућава извоз података из батцх пастеризатора на удаљени рачунар (који има инсталиран одговарајући софтвер за пренос и архивирање података) – удаљени рачунар није обим испоруке. Произвођач: Ендресс + Хаусер. Подаци се преносе и архивирају у формату табеле.
|
€ КСНУМКС, - |
| 6 додатних корпи
Укупно, машина се испоручује са 6 корпи, али се као опција нуди 6 додатних корпи – на тај начин оператер може припремити 6 корпи, док је осталих 6 корпи у машини са програмом пастеризације.
|
€ КСНУМКС, - |
Комерцијални услови:
| Услови испоруке |
Утоварено на камион.
Цена се обрачунава појединачно. |
| Рок испоруке |
Треба да буде постигнут. Обично 3-4 месеца. |
| Плаћање | 40% аконтације по наруџбини
60% пре испоруке на основу докумената ФАТ протокола |
| Паковање | Опрема ће бити спакована на дрвену платформу и заштићена термоскупљајућим филмом. |
| Пуштање у рад и пуштање у рад |
Систем ће бити у потпуности унапред инсталиран и тестиран у радионици. Након успешног тестирања, систем ће бити припремљен за транспорт и утоварен на камион. Ови трошкови су укључени у нашу понуду.
Сам транспорт, истовар и монтажа система на лицу места нису укључени. Прикључак енергетских прикључака такође није укључен у нашу понуду. |
| Ставке искључене из цене |
Следеће ставке су посебно искључене из ове понуде:
– транспорт и истовар опреме из камиона, – енергетски прикључци (струја, вода, ваздух, расхладна средства…), – било коју опрему која је ван граница снабдевања, – изолација цевовода, – монтажа (механичка или електрична), пуштање у рад/пуштање у рад на лицу места (систем ће бити комплетно унапред инсталиран и тестиран у радионици, тако да је потребно повезати само енергетске прикључке и арматуру), – обука (машина ће бити опремљена упутствима за употребу и одржавање), – било који други грађевински радови, осим инжењеринга како је горе описано, – уземљење и његова мерења – ЕГТ-АМПХ регистратор (опционо) – трошкови услуга путем даљинског приступа – климатизација електро ормана – УПС (препоручено) – ОН/ОФФ прекидачи за моторе пумпе, – припрема/учитавање било ког рецепта – електричне инсталације изван појединачних машина и главних разводних плоча, – систем за сакупљање дренажне/преливне воде, – Хаффманс Редпост уређај (или било који сличан уређај за тестирање), – било који потрошни материјал, нпр. комуналије, хемикалије, мазива, итд. у вези са производњом, – темељи, дренажа, – све порезе, социјална оптерећења или друге дажбине које треба платити ван Чешке.
Такође су искључени било који други предмети опреме, материјала или услуга који нису посебно поменути као укључени, или за које смо на другим местима у овом документу навели да су искључени!
|
| Техничка документација |
На енглеском језику, испоручено са машином приликом преузимања: 1 сет (1 к штампа + 1 к УСБ). |
| Гаранција | Гарантујемо употребу наведеног материјала и вешту израду. Испоручена опрема је покривена уобичајеном гаранцијом произвођача за израду и материјале.
Сви неисправни материјали биће поправљени поправком или заменом о нашем трошку током периода од 12 месеци од покретања, међутим макс. 14 месеци након отпреме опреме из наше компаније. Услуге одржавања и поправке на лицу места су искључене.
Добављач ни у ком случају није одговоран за евентуални губитак прихода купца, на који утиче директна или индиректна штета. |
Recenzije
Још нема коментара.