ПБА-400МГ : Пастеризатор за урањање (пастеризатор на бази воденог купатила) капацитета до 300-400 ком флаша или лименки на сат

Савршено решење за мале или средње произвођаче пива или јабуковача. ПБА-400МГ је пастеризатор на бази водене купељи који користи систем електричног грејања за грејање напуњених и затворених боца до жељене температуре патеризације. Капацитет пастеризације до 400 ком од 1 литре боца на сат (две серије по 200 боца). Стварни капацитет зависи од облика боце и њихове запремине.

Пастеризатор ПБА-400МГ је идеално решење за пастеризацију хладно напуњених боца. Има капацитет 2к 200 литара (приближно 200 ком к 1 литра боца по серији или већи капацитет за мање боце). Боце се ручно стављају у челичну кутију, а затим роне у купатилу са топлом водом (помоћу интегрисане дизалице). Температуру и време пастеризације можете подесити путем дигиталног екрана. Затим се боце премештају из купатила са топлом водом у друго купатило са хладном водом која хлади боце до крајње температуре. Процес пастеризације је полуаутоматски контролисан.

Друга купка може се користити или за хлађење боца после загревања или као секундарно грејно купатило без циклуса хлађења.

Сет садржи:

• Пастеризатор са две купке (2к 200 литара)
• 6ком челичних потопних кутија за боце
• Дизалица с електричним мотором са водилицом за лако руковање са челичним кутијама
• Једна када опремљена грејним спиралама
• Дигитални термостат / Опционо PLC + LCD екран осетљив на додир

Грејне спирале (у једној кади):

• Стандардно: 3x 9kW = 27kW / Потребан осигурач од 40A / трофазни 400V
• Опционо: 3x 6kW = 18kW / Потребан осигурач од 32A / трофазни 400V

Купатило је изоловано на свим бочним зидовима и на дну.

Опциона опрема:

Кратка верзија без столова од нерђајућег челика и са једном загрејаном кадом:

Дуга верзија са два стола од нерђајућег челика, продуженом кранском стазом и две грејане купке:

(напомена: само једно купатило је опремљено системом грејања у основној цени дугачке верзије. Погледајте табелу са ценама)

Опис главних компоненти:

Цевни прикључци:

Кључне карактеристике:

• Све од нерђајућег челика
• Програмибилна температура и време пастеризације преко дигиталног дисплеја

Спецификација:

Димензије пастеризатора без столова од нерђајућег челика (кратка верзија):

Димензије пастеризатора са два стола од нерђајућег челика и продуженом кранском стазом (дужа верзија):

Димензије челичне потопне кутије за боце:

Спецификације пастеризатора са аутоматским системом управљања базираним на Siemens PLC-у

Следеће информације важе само ако је потребан ПЛЦ.

Додирни ЛЦД панел (ХМИ):

Контрола процеса пастеризације (предгревање + загревање):

Ово упутство је намењено за пастеризатор PBA-400MG са воденим купатилом у конфигурацији где је леви резервоар намењен за претходно загревање производа, а десни резервоар за пастеризацију производа. Процес аутоматске пастеризације је подељен на следеће одвојене процесе.

1. Прво се производ ставља у корпе од нерђајућег челика и урања у леви резервоар. У овом резервоару се производ претходно загрева на препоручену температуру од 40°C. Оператор подешава циљану температуру воде у резервоару за претходно загревање и почиње са загревањем воде помоћу дугмета „PRE-HEAT TANK HEAT“. Чим температура воде у резервоару за претходно загревање достигне подешену температуру, сам процес пастеризације може се наставити.

2. У другом резервоару, оператер загрева воду до жељене температуре пастеризације. Температура воде се подешава на екрану и загревање воде се покреће притиском на дугме „PASTEUR-TANK HEAT“. Чим се достигне циљна температура, грејне спирале се искључују. Ако температура падне испод подешене границе (могућност подешавања тзв. хистерезиса), процес загревања се поново покреће.

3. Следи сам процес пастеризације производа. Производ се витлом извлачи из левог резервоара за претходно загревање и спушта у десни резервоар за пастеризацију. Сензор температуре се поставља у једну од конзерви или боца. Оператор на HMI-ју подешава жељену температуру производа и време за које производ треба да се пастеризује. Чим стварна температура производа достигне подешену температуру производа, покреће се тајмер. Након истека подешеног времена – краја пастеризације – на дисплеју се појављује порука да је процес завршен, упозоравајућа лампица трепери и сирена се укључује како би упозорила оператера да је пастеризација завршена.

Систем упозорења:

• Након што је процес пастеризације завршен, програм је кодиран да активира упозоравајући сигнал, који сигнализира и светлосним бљесковима и звучном сиреном.
• Светлосни трептаји су трајни у програму и не могу се ни на који начин искључити.
• Сирена се може трајно искључити помоћу ротационог прекидача на вратима ормарића.
• По потреби, звук сирене се може променити помоћу приложеног упутства, а јачина звука се може повећати или смањити.

Опис програма:

Након окретања брегастог прекидача на разводнику, на HMI панелу ће се приказати почетни екран – ГЛАВНИ ЕКРАН

• Користите стрелице (1 + 2) да подесите циљну температуру воде за претходно загревање у корацима од 0.5 °C
• Користите стрелице (3 + 4) да подесите циљну температуру воде за пастеризацију у корацима од 0.5 °C
• Користите стрелице (5 + 6) да подесите циљну температуру производа у корацима од 0.5 °C
• Користите стрелице (7 + 8) да подесите време пастеризације
• Притисните дугме PASTEUR-TANK HEAT да бисте покренули аутоматски процес загревања воде за пастеризацију у резервоару број 2.
• Притисните дугме PRE-HEAT TANK HEAT да бисте покренули аутоматски процес загревања воде за претходно загревање у резервоару број 1
• Притисните дугме СТАРТ да бисте покренули аутоматски процес пастеризације
• Притисните дугме SETUP да бисте прешли на нови екран за подешавање
• Притисните дугме LOG да бисте прешли на нови екран графикона

• Користите стрелице (9 + 10) да подесите хистерезу температуре воде за претходно загревање у корацима од 0.5 °C
• Користите стрелице (11 + 12) да подесите хистерезу температуре воде за пастеризацију у корацима од 0.5 °C
• Користите стрелице (13 + 14) да подесите хистерезу температуре производа у корацима од 0.5 °C
• Притисните дугме EN да бисте пребацили језик на ЕНГЛЕСКИ
• Притисните дугме DE да бисте пребацили језик на НЕМАЧКИ
• Притисните дугме PL да бисте пребацили језик на ПОЉСКИ
• Притисните дугме ГЛАВНИ ЕКРАН да бисте прешли на екран ГЛАВНИ ЕКРАН
• Притисните дугме LOG да бисте прешли на екран са графиконом

• Притисните дугме ГЛАВНИ ЕКРАН да бисте прешли на екран ГЛАВНИ ЕКРАН
• Притисните дугме ПРИКАЖИ ПОДАТКЕ да бисте прешли на екран са подацима
• Притисните дугме SETUP да бисте прешли на нови екран за подешавање

Величина: