Микропроизводња МОДУЛО ЦЛАССИЦ КСНУМКСССА-ЦФКСНУМКСГ

Комплет за микро пиваре МОДУЛО ЦЛАССИЦ КСНУМКСССА-ЦФКСНУМКСГ Са кухињом БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ КСНУМКС Дозвољава производњу од 1000 до КСНУМКС литара Пива дневно. Ова конфигурација пиваре укључује скуп тенкова с производним капацитетом до КСНУМКС литара топ ферментисаног пива or КСНУМКС литара доњег ферментисаног пива годишње. Једноставан дизајн са независним уређајима омогућава једноставно састављање од стране купца без наших стручњака. Ова конфигурација не укључује монтажне радове - купац се сам осигурава према упутству за монтажу.

Аутоматска контрола процеса кључања - пивара.

Ручна контрола процеса ферментације и сазревања, медија и резервоара са ПЛЦ контролерима.

Технички параметри :

Производни капацитети - дневно:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија у року од 12 сати - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - две серије у року од 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - три серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац

Производни капацитет - годишње:

• Пиво произведено методом ферментације на површини ......... 750.000 Литара годишње
• Пиво произведено методом ферментације под доње стране .... 450.000 Литара годишње

Сировина :

• Класичне сировине: слад + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Концентрати пива: Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• ЦОКСНУМКС у боцама под притиском (цилиндри)
• Средства за прање и санирање

Контролни систем :

• Бревхоусе - опрема за кухање:
  • Вентили и клапне - компјутерска аутоматска контрола
  • Температуре - компјутерска аутоматска контрола
  • Мотори, пумпе - компјутерска аутоматска контрола
  • Тајминг - компјутерска аутоматска контрола
• Резервоари - ферментација, сазревање, светло пиво:
  • Температуре - ПЛЦ контролери
  • Време - ручна контрола
• Медији - топла вода, ледена вода, хлађење хортиконом, резервоар гликола:
  • Температуре - ПЛЦ контролери
  • Време - ручна контрола

Потребан простор за изградњу:

• Површина мин: КСНУМКС м²
• Висина собе мин: КСНУМКС м

Електрични прикључак :

• Електрична утичница: КСНУМКСВ КСНУМКСпх / КСНУМКС Хз
• Потрошња електричне енергије: КСНУМКС кВ

Грејни систем - грејна кућа:

• Електрични парни генератор

Систем хлађења :

• Хлађење пивине: Пиће Хладна вода + Хладна вода леда
• Хлађење резервоара: вода за хлађење леда (опционо гликол)