Микропроизводња МОДУЛО ЦЛАССИЦ КСНУМКСССМ-ЦФКСНУМКСГ

Модуларни комплет за микропивари МОДУЛО ЦЛАССИЦ 1001ССМ-ЦФ3000Г са јединицом за пиво МОДУЛО ЦЛАССИЦ 1000 омогућава вам производњу од 1000 до 4000 литара пива дневно. Ова конфигурација пиваре укључује сет резервоара са производним капацитетом до 300.000 литара пива произведеног површинском ферментацијом или 180.000 литара пива произведеног методом доње ферментације. Једноставан дизајн са независним модуларним уређајима омогућава једноставно склапање пуне пиваре из неколико компактних модула само купцу без наших стручњака. Цена ове конфигурације не укључује монтажне радове - претпостављамо да монтажу обезбеђује сам купац у складу са упутством за монтажу.

Ручна контрола процеса кључања, медија и резервоара са ПЛЦ контролерима.

Напомена: Ова понуда не укључује услуге потребне за испоруку и инсталацију пиваре (инсталациони радови, транспорт и смештај радника, транспорт пиварске технологије, покретање, обука пивара ...) Израчунавамо их појединачно за сваки пројекат - само за вашу потражњу.

Модуло Цлассиц = модуларни комплет за микро пиваре

Изградите сопствену микро пивару из монтажних модула у року од неколико сати у нормалној кухињи ресторана. Јединствено и јефтино решење омогућава постепену експанзију пиваре без велике инвестиције без дизајнерског, скупштинског тима и специјалних радника. Више о Модуло пивовара

Технички параметри :

Производни капацитети - дневно:

• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - једна серија у року од 12 сати - изворне сировине су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - две серије у року од 24 сата - извор сировина су слад или екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - три серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац
• КСНУМКС литара пивске поврће дневно - четири серије у року од 24 сата - извор сировина су екстракт слада, хмељ, вода за пиће и пивски квасац

Производни капацитет - годишње:

• Пиво произведено методом ферментације на површини ......... 300.000 Литара годишње
• Пиво произведено методом ферментације под доње стране ....180.000 Литара годишње

Сировина :

• Класичне сировине: слад + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• Концентрати пива: Екстракт слада + хмељ + вода за пиће + пивски квасац + (по жељи и други састојци)
• ЦОКСНУМКС у боцама под притиском (цилиндри)
• Средства за прање и санирање

Контролни систем :

• Бревхоусе - опрема за кухање:
  • вентили и клапне - ручно управљање
  • Температуре - ПЛЦ контролери
  • мотори, пумпе - ПЛЦ контролери
  • Време - ручна контрола
• Резервоари - ферментација, сазревање, светло пиво:
  • Температуре - ПЛЦ контролери
  • Време - ручна контрола
• Медији - топла вода, ледена вода, хлађење хортиконом, резервоар гликола:
  • Температуре - ПЛЦ контролери
  • Време - ручна контрола

Потребан простор за изградњу:

• Површина мин: КСНУМКС м²
• Висина собе мин: КСНУМКС м

Електрични прикључак :

• Електрична утичница: КСНУМКСВ КСНУМКСпх / КСНУМКС Хз
• Потрошња електричне енергије: КСНУМКС кВ

Грејни систем - грејна кућа:

• Електрични парни генератор

Систем хлађења :

• Хлађење пивине: Пиће Хладна вода + Хладна вода леда
• Хлађење резервоара: вода за хлађење леда (опционо гликол)

Шема препоручених система за мешавину мокраће:

И. СХ - Парни систем грејања (кликните на слику да бисте увећали)

ИИ. Систем за грејање на електрични погон (кликните на слику да бисте увећали)

Схема Модул Цлассиц класичне микро пиваре

И. Основна конфигурација:

КСНУМКС. Припрема састојака:  КСНУМКС малт млин  2.  Производња вина: 2.1 Бревхоусе: каша са сладовином 2.2 Бревхоусе: комби цистерна - преградна када / хидромасажна када, КСНУМКС. Систем управљања водама, КСНУМКС ВЦУ-Цоолер и резервоар за складиштење ледене воде како би се охладио шећер, КСНУМКС. Ферментација и сазревање пива: КСНУМКС Ферментацијски резервоари (ЦЦТ) са интегрисаним хладњаком, 5. Санитарије: КСНУМКС Мобиле ЦИП пумпа, КСНУМКС. Индустријски гасови: КСНУМКС ваздушни компресор са угљеничним филтерима, КСНУМКС НКСНУМКС генератор / цилиндар са ЦОКСНУМКС, КСНУМКС. Систем за складиштење квасца: КСНУМКС Може за складиштење квасца КСНУМКС. Продаја пива: КСНУМКС * Тапроом у ресторану пиваре.

ИИ. Проширена конфигурација:

КСНУМКС. Припрема састојака:  КСНУМКС малт млин  2.  Производња вина: 2.1 Бревхоусе: каша са сладовином 2.2 Бревхоусе: комби цистерна - преградна када / хидромасажна када, КСНУМКС. Систем управљања водама, 3.1 и 3.2 ВЦУ-ХВТ јединица - Хладњак и резервоар за ледену воду за хлађење сладовине и резервоар за топлотну воду, 3.3 Опрема за третман воде за пиће,  КСНУМКС. Ферментација и сазревање пива: КСНУМКС Ферментацијски резервоари (ЦЦТ) са интегрисаним хладњаком, 5. Санитарије: КСНУМКС Мобиле ЦИП пумпа, КСНУМКС ЦИП станица ,, КСНУМКС. Индустријски гасови: 6.1 ваздушни компресор са угљеничним филтерима, 6.2 Н2 генератор / цилиндар са ЦО2, КСНУМКС. Систем за складиштење квасца: 7.1 Спремници квасцаГТ-АМПрегенератори за складиштење квасца, КСНУМКС. Филтрација пива: КСНУМКС * Примарни и секундарни филтер пива,  КСНУМКС. Продаја пива: КСНУМКС * Тапроом у пиварском ресторану, КСНУМКС * Дистрибуција пива у паковањима КСНУМКС * Пралина и пуњач за бајке

Више информација о МОДУЛО-у:

• Детаљан опис микропивовара МОДУЛО ... Зашто одабрати ово решење?

• Проширите систем пиваре МОДУЛО на производњу ЦИДЕР-а! Како то да урадите … ?

• Техничке спецификације микропивовара МОДУЛО…

• Компоненте модуларних микропивовара МОДУЛО - опис и цене ...

• Типичне конфигурације сетова микропивовара МОДУЛО - опис и цене ...

• Опис поступка варјења - Како кувати пиво у микропивари МОДУЛО…