БХСА-1 : Полуаутоматски контролни систем за пиваре Цлассиц, Лите-МЕ, Тританк 150Л-1000Л (са комплетном контролом преко ЛЦД-а на додир)

Полуаутоматски контролни систем са потпуном контролом путем ЛЦД-а на додир за пиваре Бреворк Цлассиц, Лите-МЕ, Тританк 150Л-1000Л (надоградив на потпуно аутоматски систем)

БХСА-1 је полуаутоматски контролни систем за пивару са компјутерском подршком. Свим вентилима се може управљати преко ЛЦД панела на додир, неколико операција се контролише аутоматски – према одређеном програму.

Овај контролни систем сарађује са нашим пиварама Бреворк Цлассиц, Бреворк Лите-МЕ и Бреворк Тританк са номиналним запреминама од 150 до 1000 литара.

Полуаутоматизација машине за варење се испоручује у склопу пиваре, али није укључена у њену основну цену.

Ручни режим / Полуаутоматски режим

Полуаутоматизација машине за припрему пива може да ради у два режима:

1. Режим ручне контроле – све функције а и кораци се контролишу ручно на ЛЦД екрану на додир
2. Полуаутоматски режим управљања – све функције а и кораци се контролишу на ЛЦД екрану осетљивом на додир, али неколико корака се управља аутоматски према одабраном програму и ручно унетим параметрима.

Прави ниво корисника се може подесити на екрану осетљивом на додир. Ово елиминише могуће грешке неквалификованих оператера.

Део система је мерење проводљивости раствора (пХ вредности) помоћу уграђеног кондуктометра и чување вредности у дневнику, тако да је могуће ретроспективно проверити да ли је квалитет улазне воде одговарао траженом параметрима. Такође је могуће проверити квалитет употребљених раствора за дезинфекцију.

У полуаутоматском режиму, оператер може једноставно и брзо подесити тачну количину воде и њену температуру која ће се улити у резервоар за гњечење, као и до 6 различитих корака загревања до жељене температуре (°Ц), једноставно и брзо на ЛЦД екрану на додир. ПЛЦ систем сета за кување такође контролише пумпу за варење, тако да оператер може лако да подеси колико литара течности и којом брзином жели да пумпа из једног контејнера у други. На пример, када оператер треба да пумпа део каше из резервоара за гњечење у резервоар за филтрирање током процеса гњечења сладовине.

Пумпа машине за варење сладовине је опремљена индукционим мерачем протока који је повезан са ПЛЦ-ом пиваре. На улазу воде и паре у машину за варење сладовине уграђују се пропорционални вентили, захваљујући којима је могуће регулисати температуру грејања тако прецизно да нема температурних колебања изнад задате температуре, а брзину загревања може бирати оператера у подешавањима параметара. Све функције се контролишу са екрана осетљивог на додир. Сви преостали вентили и пригушивачи су пнеуматски и њима ручно управља особље пиваре на ЛЦД панелу на додир.

Операције са аутоматском контролом

У полуаутоматском режиму су могући следећи аутоматски кораци (програмирани су, али се могу извршити и ручно):

1: Аутоматско пуњење резервоара за машинску обраду водом : Пуњење одређене количине воде тачном температуром воде помоћу батерије за мешање коју контролише ПИД контролер. Аутоматски контролише пропорционалне вентиле топле и хладне воде.

2: Аутоматско гњечење : Аутоматски температурни кораци и паузе при загревању каше у посуди за гњечење. Маса у резервоару за кашу се загрева до жељене температуре и остаје на тој температури програмирано време. Затим машина прелази на следећи корак, када се каша у резервоару за кашу загреје на потребну температуру и остане на овој температури током програмираног времена. На овај начин могуће је искорачити до 5 корака за различите температуре и паузе.

3: Аутоматско филтрирање сладовине (процес одвајања слада) : Могуће је регулисати брзину филтрирања сладовине, укључујући дозирање воде за прскање на задатој температури, према задатим параметрима, укључујући могућност аутоматског снижавања висине ножне мешалице и сечења горњи део сладног седимента при филтрирању сладовине кроз талог слада. Истовремено, брзина и висина мешалице ножа се могу подесити. Систем је развијен на принципу ПИД контролера, где контрола протока сладовине контролише брзину пумпе за довод сладовине, а сваки вакуум контролише вакуум сензор, који ограничава повећање брзине пумпе током филтрације сладовине и на истовремено помаже сечењем горњег дела талога слада за веће приносе екстракта.

4: Аутоматско ковитлање сладовине (процес одвајања хмеља): Систем детектује излазну температуру сладовине иза хладњака плоче и користи ПИД контролер да регулише брзину пумпе тако да се одржава подешена излазна температура сладовине иза хладњака. Истовремено, температура излазне воде се детектује и проток се регулише пропорционалним вентилом тако да се одржава константна температура излазне воде и истовремено штеди количина воде за хлађење.

5: Аутоматска кондензација парних пара: Систем је развијен на такав начин да се у било којој посуди, када се достигне температура виша од 95 °Ц, аутоматски покреће вентилатор издувне паре. Вентилатор извлачи паре и истовремено регулише проток расхладне воде помоћу пропорционалног вентила тако да излазна температура воде буде константна на 80 °Ц и истовремено се штеди количина воде за хлађење.

Контрола операција и процеса када је изабран полуаутоматски систем управљања:

Полуаутоматски контролни систем за Бреворк Цлассиц машине за кување сладовине:

Полуаутоматски контролни систем за Бреворк Тританк машине за варење сладовине:

хардвер

Електрична централа

Потпуно опремљена електрична централа 800×1000, нерђајући челик АИСИ 304, главни прекидач, управљачки елементи, сигурносни елементи.
Сиеменс С1200 контролни систем, Веинтек 10″ тоуцх панел
1к фреквентни претварач Сиеменс 2.2 кВ
2к фреквентни претварач Сиеменс 1.5кВ
1к 300В контактор
Безбедност руковаоца је решена заустављањем у нужди
Декларација о усаглашености, документ о електричном испитивању и мерењу

Машина за кување сладовине

1к серво драјв 24ВДЦ
5к мерење температуре
2к пнеуматски вентил
5к пропорционални вентил 24ВДЦ – 0-10В
1к индукциони мерач протока
1к мерач протока воде 1л/пулс
1к сензор вакуума 0/1

Димензије

Ширина КСНУМКС мм, висина КСНУМКС мм, дубина КСНУМКС мм
КСНУМКС кг тежине

Ограничења рада

Радна температура: КСНУМКС - КСНУМКС ° Ц
Температура складиштења: -КСНУМКС - КСНУМКС ° Ц
Влажност: КСНУМКС - КСНУМКС% ст КСНУМКС ° Ц без кондензације
Вибрације: КСНУМКС - КСНУМКС Хз, мак. Преоптерећење КСНУМКС Г

Стандардни ПЛЦ: Митсубисхи ФКС3У 

ФКСКСНУМКСУ је најмоћнији процесор из ФКС фамилије. Ова серија комбинује предности компактног са флексибилношћу модуларног управљачког система и такође је један од најбржих система са временом циклуса само КСНУМКС микросекунди / логичких упутстава.

Опциони ПЛЦ: Сиеменс Симатиц С7-1500

СИМАТИЦ С7-1500 – максимална продуктивност и ефикасност. Нудимо овај ПЛЦ систем као опционо решење за наше захтевне купце.
Напредни СИМАТИЦ С7-1500 Напредни системи се истичу врхунским перформансама. Дизајнирани су за контролу машина средње величине и захтевних апликација које захтевају максималне перформансе, поуздану комуникацију, флексибилност и технолошке функције.

Арматура

Пнематски вентили за дистрибутивни систем опреме за кључање

Валве ЗА КСНУМКС-ЕЕКСНУМКС / ЗА КСНУМКС-ЕЕКСНУМКС / ЗА КСНУМКС-ЕЕКСНУМКС
Величина теме ¾ "(ДНКСНУМКС)
Заптивање ПТФЕ
Мин. температура - 30 ° Ц.
Мак. Температура КСНУМКС ° Ц
Минимални и максимални притисак КСНУМКС - КСНУМКС бар
Минимални и максимални радни притисак КСНУМКС - КСНУМКС бар
Тежина: КСНУМКС, КСНУМКСкг
Вентил израђен од нерђајућег челика КСНУМКС

Пнеуматски вентили за кичмени систем опреме за кључање

Вентили су опремљени пнеуматским актуаторима.
Непрекидна предност АВХ вентила је кућиште лежаја, што смањује хабање осовина, тако да су вентили веома издржљиви.
Испорука садржи и све сертификате о одобрењу и испитивању коришћених материјала као што су ЕХЕДГ, АТЕКС, АПЗ КСНУМКС према ДИН ЕН КСНУМКС, ФДА и регулацији ЕС КСНУМКС / КСНУМКС

ФЕСТО вентилски прикључак ВТУГ плуг-ин  

Проток 120 - 630 л / мин
Ширина КСНУМКС, КСНУМКС мм
Прикључци МКСНУМКС, МКСНУМКС, Г КСНУМКС / КСНУМКС
Пусх-ин конекције КСНУМКС, КСНУМКС, КСНУМКС, КСНУМКС мм
Мулти-полне везе, индустријске мреже, ИО-Линк, И-Порт
Снага КСНУМКС В ДЦ
Притисак: 0,9 … 10 бар
Степен заштите ИПКСНУМКС / ИПКСНУМКС
Метална конекторска плоча
Варијанте:
- вентили на прикључној плочи са излазом на тело вентила
- вентили на прикључној плочи