Филтрациона дијатомејска земља (кизелгур) за филтрирање пића
Како функционише филтрација на бази дијатомејске земље
У посуди за мешање припрема се филтер медијум – дијатомејска земља (кизелгур). Основни филтер слој се наноси на површину филтрационе свеће (од нерђајућег челика, у облику спирале са трапезоидним попречним пресеком жице) помоћу циркулационе пумпе, када се кизелгур наноси на спољну површине филтрационе свеће у млазу течности (напитка) и на њој ствара привремени филтрациони слој.
Филтери од дијатомејске земље – филтери за филтрирање пића из дијатомејске земље
Филтриран напитак се покреће циркулационом пумпом кроз слој филтера од дијатомејске земље, у који су заробљене механичке честице које стварају замућење и квасац. Да би циклус филтрације имао довољан запремински капацитет и економску ефикасност, све више дијатомејске земље на свеће се уноси континуирано и контролисано током филтрације помоћу дозирне пумпе. Ово одржава слој филтера у пропусном стању са релативно константном брзином протока и ефикасношћу филтрације током одређеног дефинисаног времена. Након завршетка филтрације, филтерски слој дијатомејске земље се скида са свећа противтоком ручно, полуаутоматски или потпуно аутоматски (у зависности од опреме филтера дијатомејске земље). Филтрацију дијатомејске земље карактеришу веома ниски оперативни трошкови по запреминској јединици филтриране течности и висока продуктивност и ефикасност.
