БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО - компактне машине за припрему сладовине
Машине за припрему сладоледа БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО главне су компоненте пивара БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО или БРЕВОРКС МОДУЛО ЦЛАССИЦ.
Машина за припрему сладовине има компактан индустријски дизајн који обезбеђује веома једноставну и брзу уградњу и покретање овог главног дела пиваре. Све компоненте неопходне за производњу сладовине су интегрисане у два мултифункционална резервоара. Сваки резервоар осигурава неколико функција.
Овај тип апарата за припрему сладовине може да произведе од једне до две шарже пива на дан, ако се слад користи за припрему пива, или до три серије пива на дан, ако се екстракт слада користи умјесто слада.
Машина за припрему сладовине (коју називамо овом машином Бревхоусе) главни је део сваке пиваре. То је компактан систем чија је основна функција производња сладовине, користећи поступак кључања и хлађења. Хмељина сластица је посредник у производњи пива - то је слатка течност из воде, слада и хмеља или из њихових екстраката.
Следећа фаза циклуса производње пива је ферментација и сазревање пивине. На крају процеса ферментације добијамо произведени производ - пиво.
Машина за вариво БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО састоји се од:
Функционални резервоари:
КСНУМКС. Масх танк / Вортл танк за резервоар / Вхирлпоол танк - Мултифункционална посуда за намакање зрна слада у воденој води и за варење сладовине хмеља. Резервоар је опремљен тангенцијалним доводом за коначно центрифугално одвајање хмеља од слада.
КСНУМКС. Резервоар за филтрирање - резервоар са посебним сито за одвајање остатака слада од сладе, пре него што вре пиво са хмељем.
КСНУМКС. Резервоар за грејање - резервоар опремљен електричним грејним елементима и уљним измењивачем топлоте служи за загревање воде, каше и сладовине.
Остали функционални делови:
- Главни рам за лак транспорт унапред монтиране машине
- Степенице за лак приступ резервоарима и управљачким елементима
- Цевни систем са пумпом
- Систем грејања за мешање и врење сладовине на бази уља као преноса топлоте са електричним грејним елементима
- Интегрисани хладњак за пиво (додатна опрема) са аерационом свећом
- Електрични систем за мерење и ручну или аутоматску контролу процеса варења сладовине
- Контролна табла са екраном осетљивим на додир (само полуаутоматска и потпуно аутоматска верзија)
- Кондензатор паре из процеса вађења вентилатора са вентилатором и регулацијом (додатна опрема)
- Механизам за подизање мешалице у резервоару за филтрирање (додатна опрема)
Пиваре опремљене БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО апаратом за припрему сладоледа:
- Пивоваре БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО … Бирајте између неколико препоручених основних конфигурација класичних пивара.
- МОДУЛО ЦЛАССИЦ-ЕЦО пивара … Бирајте између неколико препоручених основних конфигурација модуларних пивара
Нудимо ове варијанте машина за варење БРЕВОРКС ЦЛАССИЦ-ЕЦО:
