ЦЦТ - Цилиндрично-конични ферментори

ЦЦТ: Цилиндрично-конични резервоари / ЦЦФ: Цилиндрично-конични ферментори

ЦЦТ Цилиндрично-конични ферментациони резервоари, ЦЦФ Цилиндрично-конични ферментори. То су најчешће коришћени, типични резервоари за пиваре, који су дизајнирани посебно за производњу алкохолних пића попут пива, карбонизованог вина или јабуковаче.

Ови посебни ферментори су дизајнирани за ферментацију алкохолних газираних пића без притиска или под притиском. У верзији под притиском, резервоари ЦЦТ / ЦЦФ доступни су и за поступак секундарне ферментације (сазревање пића под притиском). У овом случају, могуће их је користити и као резервоаре за сервирање (светле резервоаре за пиво - ББТ) пре пуњења пића у бачве или боце, бачве или друга паковања.

Све ове уређаје производимо или у конфигурацији модела или у складу са појединачним захтевима купца. На пример, ову врсту резервоара можемо опремити и додатним арматурама за филтрирање пића, за вађење хмеља у хладно пиво (dry hopping).