PHE-KST-500L9025 Shkëmbyesi i nxehtësisë së pllakës 500 lt / orë

PHE-KST-500L9025 është një shkëmbyes i nxehtësisë në pjatë, i bërë tërësisht nga çeliku inox, njësia e industrisë së lartë. Pajisjet e industrisë ushqimore sipas DIN 11851. Kjo pajisje përdoret për ftohjen e birrës së birrës me kapacitet: 500 litra birrë birre për një orë, ftohje nga 90 ° C në 25 ° C ose nga 25 ° C deri në 6 ° C. Dy pjesë të këtij PHE (sistemi i dyfishtë PHE) janë në gjendje të freskojnë lagështinë nga 90 ° C deri në 6 ° C.

Kjo është një pajisje e nevojshme për përgatitjen e wort-it të prodhuar nga secili Brewhouse. Shkëmbyesi i nxehtësisë në pjatë me një fazë është i destinuar për ftohjen e vezëve nga 90 ° C deri në 25 ° C (një temperaturë fermentimi për prodhimin e llojit të birrës "ale") duke përdorur median ftohëse me temperaturë prej 12 ° C deri në 15 ° C ujë të ftohtë).

Nëse përdorni një sistem të dyfishtë (dy pjesë të kësaj shkëmbyesi të nxehtësisë), atëherë sistemi i dytë PHE është i destinuar për ftohjen e wort nga 25 ° C në 6 ° C (një temperaturë fermentimi për prodhimin e birrës "lager") duke përdorur ftohje mesme me temperaturë nga -4 ° C (glikol).

Shkëmbyesi i nxehtësisë nuk është i pajisur me sensorë të temperaturës dhe rrjedhjes dhe elementëve të kontrollit.

Description:

Shkëmbyesi i nxehtësisë në pllakë është me pluhur vakum i përbërë nga pllaka çeliku inoks (W 1.4401) dhe lidhës bakri. Lidhje çeliku inox, fije mashkullore ISO-G, mbyllje e sheshtë.

Aplikime

Ftohja ose ngrohja e birrës birrës 500 lt / orë nga 90 ° C deri në 25 ° C (sistemi i vetëm PHE) ose nga 90 ° C deri në 6 ° C (sistemi i dyfishtë PHE).