Përshkrim
PHE-GLP2-1000L902506 është një grup i dy pjesëve të shkëmbyesve të nxehtësisë në pllaka për ftohjen e birrës (të dy llojet ALE dhe LAGER) që është një pajisje e nevojshme për përgatitjen e mushtit të prodhuar nga fabrika e birrës me një vëllim grumbulli 1000 litra. Kjo pajisje përdoret për ftohjen e birrës në dy hapa: Këmbyesi i parë i nxehtësisë: Ftohja prej 1 lt / orë nga 1000 ° C në 90 ° C + Shkëmbyesi i dytë i nxehtësisë: Ftohja prej 25 lt / orë nga 2 ° C në 1000 ° C.
Përshkrimi i procesit të ftohjes së miellit:
Shkëmbyesi i nxehtësisë i pllakës së fazës së parë ka për qëllim ftohjen e mushtit nga 1 ° C në 90 ° C (një temperaturë fermentimi për prodhimin e llojit të birrës "ALE") duke përdorur ujin e ftohtë me temperaturë nga 25 në 12 ° C.
Shkëmbyesi i nxehtësisë i pllakës së fazës së dytë është menduar për ftohjen e mushtit nga 2 ° C në 25 ° C (një temperaturë fermentimi për prodhimin e llojit të birrës "LAGER") duke përdorur Glycol me temperaturë -6 ° C.
Përshkrimi i këmbyesve të nxehtësisë në pjatë:
Kjo pajisje përbëhet nga pllaka çeliku inox (AISI 304) dhe kornizë çeliku e pikturuar (çelik karboni). Të gjitha pjesët në kontakt me birrën janë në çelik inox. Montimet janë me lidhje 1 1/4 ″ mashkull.
Të dy këmbyesit e ngrohjes mund të zbriten nga pastrimi i tyre.
Aplikime
Ftohja e birrës birrës 1000 lt / orë nga 90 ° C deri në 6 ° C.
Vlerësime
Nuk ka komente ende.