Përshkrim
Pasterizues automatik i grupeve për pasterizimin e produkteve të pijeve në kontejnerë shitjeje (kanaçe, shishe qelqi, etj.). Kapaciteti i tij për orë varet nga lloji i kontejnerit dhe regjimi i parashikuar i temperaturës dhe kohëzgjatja e tij. Pasi të vendoset regjimi i temperaturës në kompjuter, pasterizimi (ose çdo trajtim tjetër termik) kontrollohet automatikisht i gjithë cikli.
Kapaciteti i funksionimit për kontejnerët e pijeve më të përdorura:
- Shishe qelqi 330 ml (qafë e gjatë) me diametër 60,9 mm: përafërsisht 204 shishe për grumbull
- Shishe qelqi 500 ml me diametër 70,0 mm: afërsisht 144 shishe për grumbull
- Kanaçe me diametër 58.0 mm: përafërsisht 216 kanaçe për grumbull
- Kanaçe me diametër 66.3 mm: përafërsisht 144 kanaçe për grumbull
Parametrat kryesorë:
| Lloji i produktit | Birrë, musht, verë, lëng, ujë, reçel etj. |
| Lloji i kontejnerëve | Shishe qelqi, kanaçe alumini etj. |
| Kapaciteti i çdo grupi | Varet nga forma dhe dimensionet e një enë. Shembuj:
|
| Kapaciteti total i orës | Varet nga regjimi i kërkuar i temperaturës (përcaktohet ndryshe për çdo produkt) |
| Sistemin e kontrollit | Plotësisht automatike (kohët dhe temperaturat përcaktohen nga një klient për çdo produkt dhe kapacitet të grupit) |
Përshkrimi dhe veçoritë:
Për ngrohje përdoret ngrohës elektrik, ndërsa burimi ftohës është uji i freskët (me temperaturë përafërsisht 15°C), i cili dozohet direkt në anën thithëse të pompës kryesore qarkulluese. Transferimi i nxehtësisë kryhet me ujë - spërkatja me ujë brenda pasterizuesit të serisë kryhet përmes regjistrit të grykave, të cilat ndodhen mbi çdo kosh.
Në këtë lloj pasterizuesi me grupe, ne kemi parashikuar përdorimin e të ashtuquajturit "sistem përgatitjeje të ujit të nxehtë". Përdorimi i këtij sistemi na mundëson ndryshime të sakta dhe të shpejta midis zonave të temperaturës dhe ul paksa konsumin e përgjithshëm të ujit.
Uji i nxehtë, i cili përdoret për ngrohjen e produktit, nxehet paraprakisht dhe ruhet në të ashtuquajturin “depozitë e ujit të nxehtë”. Ngrohja e ujit kryhet me ngrohës elektrik. Temperatura e pikës së caktuar të ujit të nxehtë përcaktohet automatikisht (ajo llogaritet në bazë të temperaturave të spërkatjes në recetë).
Më pas, uji i nxehtë ruhet në rezervuarin e ujit të nxehtë (që është i izoluar termikisht), derisa të dozohet (me anë të valvulës rregulluese) në anën e thithjes së pompës kryesore qarkulluese. Vetë rezervuari është i pajisur me sondë të nivelit të temperaturës &, hapje për qëllime pastrimi dhe ajrim.
Pasterizuesi përfshin dy pompa qarkulluese inox (përfshirë konvertuesit e frekuencës për kontrollin e rrjedhës) nga të cilat njëra përdoret për qarkullimin dhe dozimin e ujit të nxehtë të përmendur më parë, ndërsa tjetra shërben si pompë qarkulluese kryesore për ujin e procesit.
E vendosur nën shporta është e ashtuquajtura pishinë e rikuperimit të ujit, e cila minimizohet – vetëm sasia minimale e ujit që nevojitet për funksionim është në pishinë. Rrjedhimisht, sasia minimale e ujit shkon në kullim, sa herë që uji brenda pasterizuesit të serisë duhet të zëvendësohet. Pishina e grumbullimit të ujit është e pajisur me puset për pastrimin e pasterizatorit.
Ndërtimi i plotë është bërë nga çelik inox AISI 304 dhe është i izoluar termikisht. Shportat me produktin vendosen në dy tabaka tërheqëse në anën e përparme të makinës.
Dimensionet e makinës:
Dimensionet e përafërta të makinës janë gjatësia 2.000 mm, thellësia 1.000 mm, lartësia h = 2.050 mm.
Shporta mbajtëse për kontejnerë me një produkt:
Shportat mbajtëse për produktin janë prej çeliku inox (përafërsisht përmasat 600 x 240 mm – për dimensionet e sakta të koshit ju lutemi shihni vizatimin e bashkangjitur). Lartësia e kontejnerëve të futur është e kufizuar në përafërsisht. 170 mm (mund të ofrojmë një konstruksion të modifikuar që mundëson mbushje të kontejnerëve më të lartë). Në këtë rast ne kemi parashikuar tre kosha për çdo kuvertë, pra gjashtë kosha janë gjithsej në makinë gjatë procesit të trajtimit termik. Të dy tabakatë tërheqëse janë montuar në udhërrëfyes teleskopik, që mundësojnë nxjerrjen e koshave nga pasterizuesi për ngarkim/shkarkimin e kontejnerëve (ngarkimi dhe shkarkimi bëhet me dorë). Në total, makina furnizohet me gjashtë kosha, seti gjashtë kosha shtesë ofrohen si pajisje opsionale për të arritur kapacitetin maksimal të funksionimit (seti parësor i koshave me kontejnerët pasterizohet brenda makinës ndërsa operatori ngarkon kontejnerë të rinj në grupin dytësor e shportave jashtë).
Dimensionet e shportës së transportit:
Pastrimi i makinës:
Pastrimi i pasterizuesit të serisë është manual.
*Ju lutemi vini re: Shtimi i çdo kimikati në ujin e pasterizuesit të serisë duhet të jetë në përputhje me rezistencën e të gjitha materialeve të brendshme dhe duhet të garantohet nga distributori lokal i kimikateve
Pasterizuesi ka një valvul dalëse manuale për të kulluar ujin nga pasterizuesi. Ekziston gjithashtu një pikë shtesë kullimi midis pishinës së ujit nën shportë dhe rezervuarit të ujit të nxehtë.
Pajisje elektrike:
Kabineti elektrik (i bërë nga çelik inox) ndodhet në konstruksionin e një makine dhe përfshin panelin e kontrollit LCD me prekje 9 inç për vendosjen e të gjithë parametrave dhe monitorimin e funksionimit plotësisht automatik.
Makina është e pajisur me modem për qasje në distancë. Me modemin mund t'ju ofrojmë ndihmë në distancë (zgjidhja e problemeve, krijimi i recetave të reja, ...) duke eliminuar kostot që lidhen me vizitën në terren (kostoja e hotelit, ushqimi, biletat e avionit, transfertat e brendshme...). Ju lutemi vini re se çmimi i shërbimit të ndihmës në distancë nuk është i përfshirë në çmim dhe është subjekt i marrëveshjes shtesë.
Komponentët e tjerë elektrikë:
1. Pompa: LOWARA
2. Komponentët elektrikë: SCHNEIDER ELECTRICS
3. Komandant PLC: SIEMENS
4. Paneli OP: SIEMENS
5. Pneumatikë: SMC
6. Sondat e nivelit dhe PT 100: ENDRESS HAUSER
7. Tabaka kabllosh: forma G&U, rrjetë, pa mbulesa të sipërme, prej çeliku inox
Sistemi i matjes dhe kontrollit:
| Komandanti i PLC Siemens S7 1500 & 9” panel ekrani me prekje me ngjyra për menaxhim të thjeshtë të sistemit të plotë.
|
| Rregullimi automatik i temperaturës. |
| Valvula rregulluese pneumatike në ngrohje, për rregullimin e saktë të ngrohjes. |
| Valvula rregulluese pneumatike në ftohje për rregullimin e saktë të ftohjes.
|
| Të dy pompat janë të pajisura me konvertues të frekuencës. |
| Sondat e temperaturës, presionit dhe nivelit. |
| Manometra dhe termometra. |
| Armatura dhe valvola të tjera për të kompletuar sistemin.
|
| Makina është e pajisur me dritë sinjalizuese të jashtme me sinjalizues, që mund të lajmërojë operatorin në rast alarmi. |
| Të gjithë komponentët elektronikë janë të instaluar brenda kabinetit elektrik |
| Plotësisht i lidhur paraprakisht dhe i testuar në punishten tonë |
Materiali:
Ndërtimi dhe tubacionet e pasterizatorit të grupeve janë bërë nga materiali AISI 304.
Të gjitha guarnicionet (që nuk janë të përcaktuara ndryshe) janë bërë nga materiali EPDM.
Kërkesat teknike për energjinë dhe median:
| Fuqia elektrike e instaluar | Konsumi i energjisë = përafërsisht. 26 kW
Furnizimi me tension: 3F/N/PE/~, 50Hz Tensioni neto: Volt 400 Ndryshimi i tensionit: ±5% maksimale Ndryshimi i frekuencës: ±2% maksimale Sistemi neto: TN-S |
| ajri i ngjeshur | Konsumi = përafërsisht. 70-150 l/h
Presioni = 6-8 barg
Kontrolli i cilësisë së ajrit të ngurtë të lartë (filtrimi dhe tharja e ajrit)
përmbajtja e vajit, maksimumi pa vaj. 25 mg/m3 / vaj (klasa e cilësisë 3) |
| Ujë i zbutur | Presioni = 2 – 3 barg
Konsumi i ujit të freskët varet nga receta e përdorur! Uji, i cili përndryshe do të shkonte në kullim (gjatë ndryshimeve të zonës) gjithashtu mund të mblidhet dhe ruhet për përdorim në të ardhmen (pajisja për grumbullimin dhe ruajtjen e ujit nuk përfshihet)
Cilësia e kërkuar e ujit janë:
Vlera e lejuar e dioksidit të klorit është max 0,2 ppm |
Oferta e çmimit:
| Pasterizues grupi
|
Sipas kërkesës |
| Paketim | Sipas kërkesës |
| Cmimi total | Sipas kërkesës |
Pajisje shtesë:
| Regjistrues E& H
Regjistruesi (me lidhje Ethernet), duke mundësuar eksportimin e të dhënave nga pasterizuesi i grupit në kompjuterin në distancë (i cili ka instaluar softuer të përshtatshëm për transferimin dhe arkivimin e të dhënave) - kompjuteri në distancë nuk është objekt furnizimi. Prodhuesi: Endress + Hauser. Të dhënat transferohen dhe arkivohen në formatin e tabelës.
|
Sipas kërkesës |
| 6 kosha shtesë
Në total, makina furnizohet me 6 kosha, por si opsion ofrohen 6 kosha shtesë – në këtë mënyrë operatori mund të përgatisë 6 kosha, ndërsa 6 kosha të tjera janë në makinë me program pasterizimi në punë.
|
Sipas kërkesës |
Kushtet komerciale:
| Kushtet e dorëzimit |
Ngarkuar në kamion.
Çmimi do të llogaritet individualisht. |
| Kohë për dorëzim |
Për t'u rënë dakord. Zakonisht 3-4 muaj. |
| Pagesa | 40% paradhënie kur porositet
60% para dorëzimit bazuar në dokumentet e protokollit FAT |
| Paketim | Pajisjet do të paketohen në platformë druri dhe do të mbrohen nga filmi termo-tkurrës. |
| Fillimi dhe vënia në punë |
Sistemi do të jetë plotësisht i parainstaluar dhe testuar në punëtori. Pas testimit të suksesshëm, sistemi do të përgatitet për transport dhe do të ngarkohet në kamion. Këto kosto janë të përfshira në ofertën tonë.
Vetë transporti, shkarkimi dhe instalimi i sistemit në vend nuk përfshihen. Lidhja e lidhjeve energjetike gjithashtu nuk është e përfshirë në ofertën tonë. |
| Artikujt e përjashtuar nga çmimi |
Artikujt e mëposhtëm janë të përjashtuar në mënyrë specifike nga kjo ofertë:
– transportin dhe shkarkimin e pajisjeve nga kamioni, – lidhjet energjetike (elektrike, ujë, ajër, agjentë ftohës…), - çdo pajisje jashtë kufirit të furnizimit, - izolimi i tubacioneve, – instalimi (mekanik ose elektrik), vënia në punë/fillimi në vend (sistemi do të jetë plotësisht i parainstaluar dhe i testuar në punishte, kështu që vetëm lidhjet energjetike dhe armatura duhet të lidhen), – trajnimi (makina do të pajiset me udhëzime për përdorim dhe mirëmbajtje), – çdo punë tjetër civile, përveç inxhinierisë siç përshkruhet më sipër, – tokëzimi dhe matjet e tij – Regjistruesi E&H (ofrohet si opsion) – kostoja e shërbimeve nëpërmjet aksesit në distancë – klimatizimi i kabinetit elektrik – UPS (rekomandohet) – Çelësat ON/OFF për motorët e pompës, – përgatitja/ngarkimi i çdo recete - instalime elektrike përtej makinave individuale dhe tabelave të ndërprerësve kryesorë, – sistem për mbledhjen e ujit të kullimit/mbushjes, – Pajisja Haffmans Redpost (ose ndonjë pajisje e ngjashme testimi), – çdo material harxhues, p.sh. shërbime, kimikate, lubrifikantë, etj. në lidhje me prodhimin, – themelet, kullimi, – çdo taksë, barrë sociale ose detyrim tjetër që duhet paguar jashtë Republikës Çeke.
Përjashtohen gjithashtu çdo pjesë tjetër të pajisjeve, materialeve ose shërbimeve që nuk përmenden në mënyrë specifike se janë përfshirë, ose që ne gjetkë në këtë dokument kemi deklaruar se janë përjashtuar!
|
| Dokumentacioni teknik |
Në gjuhën angleze, dorëzuar me makinën në dorëzim: 1 set (1 x print + 1 x USB). |
| Garanci | Ne garantojmë përdorimin e materialit të specifikuar dhe mjeshtërinë e shkathët. Pajisjet e dorëzuara mbulohen nga një garanci normale e prodhuesit për punimin dhe materialet.
Çdo material me defekt do të korrigjohet me riparim ose zëvendësim me shpenzimet tona gjatë një periudhe prej 12 muajsh nga fillimi, megjithatë maksimumi. 14 muaj pas dërgimit të pajisjeve nga kompania jonë. Shërbimet e mirëmbajtjes dhe riparimit në vend janë të përjashtuara.
Furnizuesi në asnjë rast nuk është përgjegjës për humbjen eventuale të të ardhurave të blerësit, të cilat ndikohen nga dëmet direkte apo indirekte. |
Vlerësime
Nuk ka komente ende.