Përshkrim
MFS-2B4C është një filtër mekanik universal me dy strehë për elementët e filtrimit të qeseve dhe katër strehë për elementët e filtrimit në formë qiriri, i destinuar për filtrim me 2 faza deri në 6 faza të ujit, birrës, mushtit, verës, kombuchës ose pijeve të tjera. . Filtrimi zgjat shumë jetëgjatësinë e pijeve. Kapaciteti i filtrimit është deri në 1200 litra në orë.
Ky filtër është një zëvendësues i plotë për filtrimin e tokës diatomike. Nëse filtri është i pajisur me elementë qiri mikro-filtri, ai mund të përdoret gjithashtu për mikrofiltrimin e pijeve.
Filtrimi mekanik përbëhet nga dy strehë filtri me kapacitet të lartë në të cilat vendosen elementë filtrues të qeseve për filtrim të trashë dhe katër mbajtëse filtri qirinjsh në të cilët vendosen elementë të posaçëm filtrues polipropileni me sipërfaqe të depërtueshme në nivel mikrofiltrimi.
Në konfigurimin standard ne dorëzojmë filtrin me dy thasë filtrimi me kapacitet të lartë me porozitet 50 μm, dy elementë filtrimi qirinjsh me porozitet 5.0 μm (për të hequr mbetjet e majave) dhe dy elementë filtrimi qirinjsh me porozitet 2.4 μm (për të hequr proteinat).
I gjithë grupi i filtrimit mekanik është montuar në një kornizë çeliku të pandryshkshëm lëvizës të bërë nga materiali AISI 304.
Dorëzuar me një grup të elementeve të filtrimit (shih më poshtë)
Një mikrofiltër special polipropileni plotëson të gjitha kërkesat për prodhimin e ushqimit në BE (1935/2004 / EC) dhe SHBA (CFR Titulli 21).
Parametrat kryesorë teknikë:
- Pozicionet e numrit për elementët e filtrimit të qeseve: 2
- Pozicionet e numrit për elementët e mikrofiltrimit të qiririt: 4
- Elementet e rekomanduara të filtrimit të qeseve për filtrimin parësor të pijeve: 50 μm (filtrim i trashë)
- Elementet e rekomanduara të mikrofiltrimit të qirinjve për filtrimin dytësor të pijeve: 5.0 μm (heqja e mbetjeve të majave) + 2.4 μm (heqja e proteinave)
- Lidhjet për pije (hyrje / dalje) : 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 "Bashkim qumështi" (opsionale DIN 32676 "TriClamp" )
- Lidhjet për CIP (hyrje): 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 "Bashkimi i qumështit" (opsionale DIN 32676 "TriClamp")
- Lidhjet për gaz (hyrje) : 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 "Bashkimi i qumështit" (opsionale DIN 32676 "TriClamp" )
- Kapaciteti maksimal i rrjedhjes: deri në 1200 litra në orë
- Përmasat (LxWxH): 1550 x 1650 x 800 (h) mm
- Kg 145: Peshë
Pajisje shtesë:
| kod | Përshkrim | Çmimi |
| MFS-2B4C-AES | Kompleti i pajisjeve aseptike për pajisjet bazë të filtrit (manometra aseptikë, valvola aseptike, vula aseptike) | € 1532, - |
| MFS24-E1122N | Kompleti aksesor i zgjerimit jo-aseptik për konfigurimin 1-1-2-2 (valvola jo-aseptike, vula dhe matës presioni) | € 1155, - |
| MFS24-E1122A | Kompleti i zgjatimit aseptik i aksesorëve për konfigurimin 1-1-2-2 (valvola aseptike, vula dhe matës presioni) | € 2041, - |
| MFS24-E222N | Kompleti aksesor i zgjerimit jo-aseptik për konfigurimin 2-2-2 (valvola jo-aseptike, vula dhe matës presioni) | € 1155, - |
| MFS24-E222A | Kompleti aksesor i zgjerimit aseptik për konfigurimin 2-2-2 (valvola aseptike, vula dhe matës presioni) | € 2041, - |
| MFS24-E114N | Kompleti aksesor i zgjerimit jo-aseptik për konfigurimin 1-1-4 (valvola jo-aseptike, vula dhe matës presioni) | € 1155, - |
| MFS24-E114A | Kompleti aksesor i zgjerimit aseptik për konfigurimin 1-1-4 (valvola aseptike, vula dhe matës presioni) | € 2041, - |
| MFS24-E24N | Kompleti aksesor i zgjerimit jo-aseptik për konfigurimin 2-4 (valvola jo-aseptike, vula dhe matës presioni) | € 1155, - |
| MFS24-E24A | Kompleti aksesor i zgjerimit aseptik për konfigurim 2-4 (valvola aseptike, vula dhe matës presioni) | € 2041, - |
Konfigurimet e rekomanduara:
Description:
CIP: Input për pastrimin kimik CIP
BIN: Hyrja Bevarage (pije pa filtrim)
RRETH : Prodhimi Bevarage (pije e filtruar)
GIN: Hyrja e gazit (shtytja e ajrit nga filtri përpara fillimit të procesit të filtrimit)
Konfigurimi 1-1-2-2:
| Filtrim i trashë (pastrimi optik i pijeve) | |||
|---|---|---|---|
| pozitë | Element filtri |
Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B100U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri i qeseve 1 inç) – heqja e llumit të trashë (mbetjet e hopit dhe kokrrave të drithërave, mbetjet e tulit të frutave) | 100 μm |
| B2 | FMB30-B050U | Faza e dytë e filtrimit të trashë (filtri me qese 2 inç) – heqja e llumit të imët (papastërtitë e vogla mekanike në pije që shkaktojnë turbullira optike) | 50 μm |
| Filtrim i trashë + mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) / 99.98% efikasitet për kapjen e grimcave të përcaktuara | |||
| pozitë | Element filtri me kosto të ulët / Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B010U / FMS30-BPG000 | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e majave nga fermentimi primar | 10 μm |
| B2 | FMB30-B005U / FMS30-BFS500 | Faza e dytë e mikrofiltrimit (filtri qese 2 inç) - heqja e majave nga fermentimi sekondar | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3") - heqja e proteinave | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3") - heqja e proteinave | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Faza e 4-të e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 30 inç) - heqja e baktereve | 0.30 – 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Faza e 4-të e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 30 inç) - heqja e baktereve | 0.30 – 0.45 μm |
| Mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) / 100% efikasitet për kapjen e grimcave të përcaktuara (me filtrin e membranës përfundimtare) | |||
| pozitë | Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) – reduktimi i majave | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (filtri qese 2 inç) – reduktimi i majave dhe proteinave | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3 inç) – heqja e proteinave dhe baktereve 30% / parafiltri i qiririt | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3 inç) – heqja e proteinave dhe baktereve 30% / parafiltri i qiririt | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Faza e 4-të e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 30 inç) – heqja e majave, proteinave dhe baktereve 100% / filtri i membranës së qiririt | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Faza e 4-të e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 30 inç) – heqja e majave, proteinave dhe baktereve 100% / filtri i membranës së qiririt | 0.45 μm |
Konfigurimi 2-2-2:
| Filtrim i trashë (pastrimi optik i pijeve) | |||
|---|---|---|---|
| pozitë | Element filtri | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B050U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri me qese 1 inç) – heqja e llumit të imët (papastërtitë e vogla mekanike në pije që shkaktojnë turbullira optike) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B050U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri me qese 1 inç) – heqja e llumit të imët (papastërtitë e vogla mekanike në pije që shkaktojnë turbullira optike) | 50 μm |
| Filtrim i trashë + mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) / 99.98% efikasitet për kapjen e grimcave të përcaktuara | |||
| pozitë | Element filtri me kosto të ulët / Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e majave nga fermentimi primar dhe sekondar | 5 μm |
| B2 | FMB30-B005U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e majave nga fermentimi primar dhe sekondar | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 2") - heqja e proteinave | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 2") - heqja e proteinave | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| Mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) / 100% efikasitet për kapjen e grimcave të përcaktuara (me filtrin e membranës përfundimtare) | |||
| pozitë | Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B001U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri i qeseve 1 inç) – heqja e majave dhe proteinave 30% / parafiltri i qiririt | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri i qeseve 1 inç) – heqja e majave dhe proteinave 30% / parafiltri i qiririt | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 2″) – heqja e baktereve 30% / parafiltri i qiririt | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 2″) – heqja e baktereve 30% / parafiltri i qiririt | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3 inç) – heqja e majave, proteinave dhe baktereve 30% / filtri i membranës së qiririt | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qiririt 3 inç) – heqja e majave, proteinave dhe baktereve 30% / filtri i membranës së qiririt | 0.45 μm |
Konfigurimi 1-1-4:
| Filtrim i trashë (pastrimi optik i pijeve) | |||
|---|---|---|---|
| pozitë | Element filtri | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B050U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri me qese 1 inç) – heqja e llumit të imët (papastërtitë e vogla mekanike në pije që shkaktojnë turbullira optike) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B020U | Faza e dytë e filtrimit të trashë (filtri qese 2 inç) - heqja e majave nga fermentimi primar | 20 μm |
| Filtrim i trashë + mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) | |||
| pozitë | Element filtri me kosto të ulët / Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B005U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e majave nga fermentimi sekondar | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (filtër qese 2 inç) – heqja e proteinave | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | Faza e tretë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 3") - heqja e baktereve | 0.45 μm |
Konfigurimi 2-4:
| Filtrim i trashë (pastrimi optik i pijeve) | |||
|---|---|---|---|
| pozitë | Element filtri | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B020U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri qese 1 inç) - heqja e të gjithë majave nga fermentimi primar dhe sekondar | 20 μm |
| B2 | FMB30-B020U | Faza e parë e filtrimit të trashë (filtri qese 1 inç) - heqja e të gjithë majave nga fermentimi primar dhe sekondar | 20 μm |
| Filtrim i trashë + mikrofiltrim (stabilizimi biologjik i pijeve) | |||
| pozitë | Element filtri me kosto të ulët / Element filtri me cilësi të lartë | Përshkrim | porosity |
| B1 | FMB30-B001U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e të gjithë majave dhe proteinave | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Faza e parë e mikrofiltrimit (filtri qese 1 inç) - heqja e të gjithë majave dhe proteinave | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 2 inç) - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 2 inç) - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 2 inç) - heqja e baktereve | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | Faza e dytë e mikrofiltrimit (elementi i filtrimit të qirinjve 2 inç) - heqja e baktereve | 0.45 μm |
Pyetjet e bëra shpesh:
Sa zgjat jetëgjatësia e materialit të filtrimit (qirinjtë filtrues)?
- Nëse do të përdorni vetëm sanitizim kimik dhe nuk do të përdorni avull të nxehtë, atëherë jeta e elementeve të filtrimit është afërsisht 1000 cikle pastrimi.
- Numri i cikleve të filtrimit nuk është i kufizuar.
Si të bëhet pastrimi, pastrimi dhe sterilizimi i qirinjve të filtrimit dhe filtrit?
- Ju duhet të përdorni një stacion CIP për pastrimin kimik dhe pastrimin e filtrit. Ne prodhojmë këtë stacion CIP që i përshtatet plotësisht këtij qëllimi:
Përshkrimi i ciklit pastrues:
- Shpëlarja e qirinjve me ujë të filtruar
- Kanalizimi në drejtim të filtrimit me tretësirë alkalike dhe acidike.
- Dezinfektimi me Peristil (hiqni elementet e filtrimit nga ambientet e shtëpisë dhe vendosini në solucionin Peristil, lërini aty për përdorim tjetër).
Skema e filtrimit (dy opsione):
- Vetëm me mbitension - pa pompë: rezervuar burimi me presion më të lartë> filtër> rezervuar i synuar me presion më të ulët (ose fuçi çeliku inox)
- Pa presion të tepërt - duke përdorur një pompë: rezervuar burimi> pompë> filtër> rezervuar shënjestër (ose fuçi çeliku inox)
A bllokohet filtri gjatë procesit të filtrimit dhe cila është procedura për pastrimin e filtrit?
- Shkalla e bllokimit të qirinjve filtrues dhe gjatësia e ciklit të filtrimit varen nga sasia e majasë në pije.
- Nëse kjo nuk ndihmon, pastrimi dhe higjieno-pastrimi me një stacion CIP, një tretësirë sanitizuese alkaline dhe acid, është e nevojshme të bëhet, dhe sterilizimi i tyre me Peristil.
Cilat janë humbjet e produktit të pijeve kur filtrohet?
- Humbjet e produkteve janë pothuajse zero. Varet nga sasia e majasë në rezervuarin nga e cila filtrohet.
A ka ndonjë problem me humbjen e CO2 pas filtrimit të pijes, apo është e nevojshme të ngopet pija?
- Pije filtrohet pothuajse pa humbje - me mbitension - pompa mund të përdoret gjithashtu.
Koha e dorëzimit: 7 javë
Vlerësime
Nuk ka komente ende.