KCA-25AR: Makinë për shpëlarjen dhe mbushjen plotësisht automatike të fuçive prej çeliku inox 10-25 fuçi/orë

Sistemi automatik CIP për pastrimin, kanalizimin e pajave prej çeliku inox dhe për mbushjen e pijeve të gazuara në kunjat

… me rrotullimin automatik të fuçisë ndërmjet ciklit të pastrimit dhe mbushjes

KCA-25AR është një makinë shumëfunksionale që përfshin një pajisje për shpëlarjen automatike të fuçive prej çeliku të pandryshkshëm dhe mbushjen automatike izobarike të pijeve të gazuara si birra, limonada, vera ose mushti në fuçi. Pajisja është projektuar për mbushjen dhe shpëlarjen e fuçive me birrë, musht, verë dhe pije të tjera, duke përdorur valvola me kontroll kompjuterik dhe një pompë. Makina është e pajisur me një rezervuar për ruajtjen, ngrohjen dhe dozimin e solucionit sanizues alkalik gjatë ciklit CIP.

Kapaciteti operativ:

• deri në copa 10 keg në orë: të gjitha ciklet e shpëlarjes, sanifikimit dhe ciklin e mbushjes
• deri në copa 25 keg në orë: vetëm cikle shpëlarje dhe sanizuese pa mbushje
  

Kapaciteti aktual i makinës varet nga sa të pista janë fuçitë dhe sa kohë ka kaluar që nga përdorimi i tyre. Për fuçi më të ndotura, është e nevojshme të caktoni kohë më të gjata për ciklet individuale të larjes dhe kjo zvogëlon kapacitetin në numrin e fuçive në orë. Nëse pija shkumon më shumë, rritet edhe koha e nevojshme për mbushjen e fuçive (në këtë rast rekomandojmë uljen e temperaturës së pijes në rezervuarin e burimit).

Makina është e dizajnuar për pastrimin dhe mbushjen e pjatave me një vëllim nga litra 15 deri 50.

Performanca e punës është:

• Dy cikle : cikli i shpëlarjes & cikli i higjienës: performanca maksimale 25 fuçi në orë (me vëllim 50 litra).
• Tre cikle : cikli i shpëlarjes & cikli i higjienës & cikli i mbushjes: performanca maksimale 10 fuçi në orë (me vëllim 50 litra).

Pajisja kontrollohet nga një PLC - është e mundur që individualisht të ndryshohet koha e secilit cikël. Vendosja e fuçive është manual, heqja e fuçive pas përfundimit të ciklit të mbushjes është manual. Kompjuteri hap dhe mbyll të gjitha valvulat, ndez pompën dhe kontrollon automatikisht një temperaturë të tretësirës sanitare. Makineria është e pajisur me një rezervuar të integruar për tretësirën sanitare alkalike.

Nevojitet ajër i kompresuar sterilizuar për shpëlarje të hapësirës së brendshme të bombës, e cila mund të përmbajë pjesën tjetër të ujit ose zgjidhjet sanituese.
Rekomandohemi të përdorim një gjenerator të jashtëm të nxehtë të nxehtë si aksesorë opsionalë për të siguruar sterilizim të përsosur të mureve të brendshme të kegave dhe pastrim më të shkurtër dhe cikli sanitar.

Materiali është çelik inox AISI 304.

Përshkrimi i ciklit të dezinfektimit dhe mbushjes së fuçive:

1. Hedhja e pjesës së mbetur të pijeve nga fuçi duke përdorur ajër me presion steril
2. Lehtësim i presionit të tepërt nga fuçi
3. Shpëlarja e fuçisë me ujë të ftohtë
4. Shpëlarja e fuçisë me një tretësirë ​​dezinfektuese acidike
5. Shpëlarja e fuçisë me ujë të ftohtë
6. Sterilizimi me avull i fuçisë (nëse është bashkangjitur një gjenerator i jashtëm avulli)
7. Mbushja dhe presioni i fuçisë me dioksid karboni
8. Mbushja me presion të fuçisë me një pije (Në rastin e zgjedhjes së modalitetit sanitar fuçi + mbushje)

Përcaktimi i produktit

• Makina KCA-25AR përdoret në higjienën dhe mbushjen e fuçive me birrë dhe lloje të tjera pijesh
• Makina KCA-25AR nuk është e destinuar për atmosfera shpërthyese - nuk përmban certifikim EX.
• Zgjidhje dezinfektuese – tretësirë ​​3% hidroksid natriumi (NaOH)
• Substanca e punës që duhet të mbushet në fuçi është birra, mushti, limonadat, vera e gazuar ose pije të tjera të gazuara ose jo të gazuara.

Dimensionet e lejuara të fuçive mbushëse:

Njësia është në gjendje të rregullojë dhe rrotullojë fuçi të parametrave të mëposhtëm:

• lartësia maksimale 600 mm
• lartësia minimale 250 mm
• diametri maksimal 400 mm

Pjesët kryesore dhe lidhjet:

Paneli i kontrollit, treguesit dhe elementët e kontrollit:

Si punon makina:

Pajisja vepron në ciklet e mëposhtme:

1. Zbrazja e fuçisë (automatike)
2. Depresioni i fuçisë (automatik)
3. Flushing bombë me ujë të ftohtë (automatike)
4. Flushing keg me zgjidhje sanitizing (automatike)
5. Flushing keg me ujë të nxehtë (automatike)
6. Sterilizimi me avull i brendësisë së fuçisë - kërkon një gjenerator të jashtëm avulli (automatik)
7. Mbushja e bombës me gaz dioksid karboni (automatik)
8. Rrotullimi i fuçisë 180 gradë (automatike)
9. Mbushja e fuçisë me birrë (automatike) - vetëm nëse ky hap lejohet në cilësim

Nevojitet ajër i kompresuar sterilizuar për shpëlarje të hapësirës së brendshme të bombës, e cila mund të përmbajë pjesën tjetër të ujit ose zgjidhjet sanituese.
Rekomandohemi të përdorim një gjenerator të jashtëm të nxehtë të nxehtë si pajisje shtesë për të siguruar sterilizimin e përsosur të mureve të brendshme të fuçive dhe pastrimin më të shkurtër të ciklit të kanalizimeve.

Software:

Programi lejon disa mënyra:

1. Sanitimi/mbushja – procesi automatik i higjienës kimike të fuçisë me mbushje të fuçisë
2. Sanitimi – procesi i higjienës kimike automatike të fuçisë pa mbushur fuçinë
3. Mbushje – mbushje automatike e fuçisë pa kanalizime
4. Dezinfektim - dezinfektim kimik i valvulës mbushëse dhe rezervuarit të grumbullimit të shkumës

Gjuhe : anglisht, çekisht. Gjuhë të tjera të disponueshme për kërkesë individuale për një shtesë

Media dhe lidhjet:

Lidhjet me tubacionet:

• Steam – fije G1/2″
• Birra – fileto G1/2″ / zorrë 12/7×9.5 mm
• CO2 – fileto G1/2″ / zorrë 12/7×9.5 mm
• Ajri i kompresuar – fileto G1/2″ / zorrë 9.5×6.7 mm
• Ujë i nxehtë – fileto G1/2″ / zorrë 12/7×9.5 mm
• Ujë i ftohtë – fileto G1/2″ / zorrë 12/7×9.5 mm

Lidhja me tubacionet mund të kryhet vetëm nga persona që janë të njohur me vetitë dhe funksionin e enës nën presion dhe gjithashtu njohin rregulloret përkatëse për funksionimin e saj.

Media hyrëse

• Avull i nxehtë
• presion minimal 3 bar
• presioni maksimal 5 bar
• temperatura maksimale 160°C

Ujë të ftohtë

• presion minimal 2,5 bar
• presioni maksimal 4 bar
• Temperatura e rekomanduar 8-12°C

Ujë i nxehtë

• presion minimal 2,5 bar
• presioni maksimal 4 bar
• Temperatura e rekomanduar 80°C

Ajri me presion

• presion minimal 6 bar
• presioni maksimal 8 bar
• nuk duhet të kontaminohet nga
  – lagështia – ajri i thatë
  - grimcat e ngurta (vaj)
  - mikroorganizmat (steriliteti)
• (Vetëm kompresor ajri pa vaj me filtrim ajri shumë të imët dhe tharëse ajri mund të përdoren … shih kompresorin e rekomanduar të ajrit dhe filtrimin më poshtë)

Dioksidi i karbonit CO2

• Presioni i rekomanduar: nga 0.5 bar deri në 1.0 bar
  (Nga shishja me presion me dioksid karboni)

Produkt pijesh

• Birrë, musht, verë, lëng, limonadë etj.
• presion minimal 2 bar
• presioni maksimal 3 bar

Zgjidhje kimike dezinfektuese:

• Si një zgjidhje dezinfektuese, ne rekomandojmë përdorimin e një solucioni alkalik NaOH me një përqendrim maksimal prej 3%.
• Vëllimi i përgjithshëm i rezervuarit është 150 l
• Vëllimi i mbushjes është 125 litra - llogaritni përqendrimin në këtë vëllim (në cilësimet e fabrikës, temperatura e ngrohjes së tretësirës higjienike është vendosur në 60°C, nëse është e nevojshme, kjo vlerë mund të ndryshohet në cilësimet e aplikacionit të kontrollit)

Lidhje elektrike

• Furnizimi me energji elektrike 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
• Fuqia hyrëse e instaluar 4.7kVA
• Tensioni i kontrollit 24 VDC
• Njësia mbushëse është e pajisur me një kabllo lidhëse CYKY5x2.5 në gjatësi 5m, fundi i një prize 400V 16A
• Lidhja me rrjetin elektrik mund të kryhet vetëm nga persona që njohin karakteristikat dhe funksionin e enës nën presion dhe njohin gjithashtu rregulloret përkatëse për funksionimin e saj.

Çiftuesit e disponueshëm të fuçive - kokat e mbushjes:

Kështu duket valvula mbushëse - të gjitha llojet A, D, G, M, S, U janë në dispozicion sipas kërkesës së klientit:

 Parametrat teknike:

Kompleti i rekomanduar i pjesëve rezervë … çmimi 1200 €,-

Ky grup përfshin:

• 2 copë x spirale ngrohëse elektrike…. 82 €, - / copë
• 2 copë x copë litari për pompën EBARA CDX … 120 €,- / copë
• 1 pc x valvul pneumatike…. 270 €, - / copë
• 2 grupe x zorra dhe bashkime…. 120 €,- / komplet
• 2 komplete x koka mbushëse për fuçi…. 140 €,- / komplet

Pajisje Recommended:

ESG-7MWT: Gjenerator elektrik me avull kompakt 7 kg/orë (në kornizën prej çeliku inox, me trajtim uji)

Gjenerator elektrik dhe automatik i avullit, fuqi në dispozicion 3.5 kW. Ushqimi i ujit mund të lidhet direkt me rrjetin e ujit ose me një rezervuar të kondensatës. Rregullimi i presionit të avullit të punës është 3.5 bar. Predha e gjeneratorit të avullit është prodhuar në përputhje me rregulloret aktuale të PED. Sistemi i trajtimit të ujit (për zbutjen automatike të ujit) dhe dollapi elektrik është përfshirë në këtë grup. I gjithë sistemi është montuar në kornizën e avullit çelik. Instalim i lehtë - pa punë elektricisti - nevojitet vetëm për të lidhur prizën e energjisë elektrike në mur.

ACO-350-200OF : Kompresor ajri pa vaj 21.0 m3/h (350 l/min) me rezervuar presioni 200 litra

Meqenëse ajri përdoret gjithashtu në hapat individualë të kanalizimeve, është e nevojshme që ky ajër të jetë steril, pa lagështi dhe të mos përmbajë mbetje grimcash të ngurta ose vajrash që kanë dalë në sistemin e shpërndarjes së ajrit nga kompresori.

Kompresor ajri pistoni i serisë Pro Line Zero pa vaj. Prodhimi i makinës 350 l/min (21.0 m3/h) në 3 kW, furnizimi me energji 3-fazor 400V/50Hz. Kompresor ajri kompakt i lehtë me pistoni pa vaj, me lëvizje të drejtpërdrejtë me një presion maksimal të ajrit prej 10 bar dhe një rezervuar presioni ajri me një vëllim prej 200 litrash. Kontroll automatik i drejtimit duke përdorur çelësin e presionit superior të Condor. Mirëmbajtje minimale e makinës.

AFS6-B700-38F : Komplet i zgjeruar i filtrimit steril me 6 faza të ajrit 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)

Set për filtrimin e ajrit me 6 faza FUTURA 1/4″ me kapacitet maksimal 300 litra në minutë. Kompleti i rekomanduar i filtrimit të ajrit për t'u përdorur në industrinë ushqimore.

Kompleti përbëhet nga këto filtra ajri:

1. AF-DF1038: Filtri i pluhurit 1000 l/min (3/8″)
2. AD-RDL3512F: Tharëse ajri OMEGA – 583 l/min (1/2″)
3. AF-FV14F: Parafiltër ajri 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
4. AF-FX14F: Mikrofiltri i ajrit 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
5. AF-FA14F: Filtri ajri me karbon aktiv 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
6. AF-DF1038: Filtri i pluhurit 1000 l/min (3/8″)