Përshkrim
Stacion i thjeshtë celular CIP 3×100 litra | Makinë pastrimi në vend
Pajisje për pastrimin dhe dezinfektimin e enëve, tubave dhe rrugëve të tubacioneve në fabrikat e birrës dhe impiantet e tjera të prodhimit të ushqimit, me tre rezervuarë prej 100 litrash dhe pompën, me ngrohje elektrike 2kW
Stacioni Lite CIP 3×100 litra është një makinë mobile me një ndërtim të thjeshtuar për sanitizimin dhe sterilizimin e enëve dhe rrugëve të tubacioneve. Ky është një sistem i thjeshtë për fabrikat e birrës dhe impiantet e tjera të prodhimit të ushqimit: Pastrim në Vend. Pajisjet CIP sigurojnë qarkullimin e tretësirave alkaline (vetëm nëse përdorni ujë të nxehtë) dhe acide duke përdorur një pompë përmes sistemit të tubave, tubave dhe dushit sanitar që spërkat tretësira kimike sanitare në muret e brendshme të enës së sanitizuar.
Pajisja përbëhet nga tre kontejnerë të veçantë me vëllim nominal prej 100 litrash, një pompë centrifugale, një spirale ngrohëse elektrike 2 kW, valvola manuale dhe të gjitha tubat e instalimit. Ky model i stacionit CIP është i pajisur me spirale ngrohëse 2 kW në një rezervuar.
Ky lloj stacioni CIP rekomandohet për pastrimin dhe sanitizimin e rezervuarëve të fermentimit, rezervuarëve të magazinimit, rezervuarëve të ujit me vëllim nga 0 deri në 2000 litra dhe të gjitha rrugëve të tubacioneve dhe objekteve të tjera që vijnë në kontakt me pije ose ushqim.
Njësi mobile CIP Lite me tretësira pastrimi në tre rezervuarë 100L
Një princip i procesit të pastrimit dhe sanitimit bazohet në qarkullimin e një zgjidhje alkaline ose acide përmes një dushi sanitar që e spërkat atë mbi muret e anijes dhe në hapësirën e tij. Është e pajisur edhe me një rrjedhjeje me rregullim dixhital të temperaturës që varion nga 0 ° C deri në 80 ° C.
CIP përbëhet nga tre rezervuarë kryesorë për ujë, tretësirë alkaline dhe acide. Qarkullimi i tretësirave sanitare sigurohet nga një pompë dhe një sistem tubash lidhës.
Funksionet e rezervuarëve të integruar:
- Rezervuar 100l për sodë kaustike (tretësirë kimike alkaline) me spirale ngrohëse elektrike 2 kW
- Rezervuar 100l për acid (tretësirë kimike acidike) pa pajisje ngrohëse
- Rezervuar 100l për ujë (ose tretësirë kimike sterilizuese) pa pajisje ngrohëse
Pajisjet e CIP-LT103H janë instaluar në një kornizë të ngurtë të siguruar nga rrota që mbyllen. Materiali i përdorur është çelik inox 1.4301 (AISI 304). Enët (enët) nuk janë të pajisura me izolim.
Karakteristikat dhe pajisjet:
- Stacion CIP 3x 100L në karrocë, 4 rrota me brava
- Valvola sferike: Çelik inox DIN 11851 DN15
- Lidhjet e tubave: DIN 11851 DN15 (Femër), , me mandrela të lëvizshme për tuba 1/2″
- Ngrohja e një rezervuari (për sodë kaustike): spirale ngrohëse elektrike 2 kW
- Fuqia hyrëse: 230V 50Hz 2.9 kW (sigurimi i rekomanduar 16A)
- 2x Kabllo energjie 1 metër (prizë BE 1-fazore 230V)
Pompë centrifugale elektrike prej çeliku inox:
- Tensioni i fuqisë 1-fazore 230V ±10% 50Hz
- Fuqia 0.9 kW (1.4 kf)
- Temperatura maksimale 110°C
- Shkalla e rrjedhjes 110 L/m
- Motor asinkron 2 pole me vetë-ventilim
- Konsumi P1/P2: 1.4 / 0.9 kW
Spiralja ngrohëse është prej çeliku inox me një sondë dhe termostat:
- Sistem i plotë ngrohjeje me termostat rregullues nga 0°C në 120°C
- Lidhje mashkullore BSP 1″ ¼
- Thithja 2 Kw
Kjo makinë nuk vjen me një kuti çelësash elektrikë dhe as me një panel kontrolli. Pompa ndizet/fiket me një çelës mekanik i cili instalohet direkt në pompë.
Spiralja ngrohëse është e pajisur me një rregullim të thjeshtë elektrik dhe një termoswitch.
Përmasat:
Përmasat: Gjatësi x Gjerësi x Lartësi: 1500 x 500 x 1350 mm
Si funksionon stacioni CIP 3×100 litra:
Detergjenti acid ose alkalik pompohet plotësisht në një rezervuar të jashtëm (fermentues) i cili do të pastrohet kimikisht, prej andej qarkullon nëpërmjet një lanci CIP dhe më pas pompohet përsëri në enën e brendshme pas përdorimit.
Në një sistem të mbyllur, kur pastrohet për shembull një ftohës me pjata, detergjenti kimik derdhet nga rezervuari i magazinimit në pajisjen e pastruar dhe më pas direkt përsëri në rezervuarin e magazinimit.
Rezervuarët janë të pajisur me një valvul në fund dhe një përpara 40 mm nga fundi. Tretësira rimbushet nga poshtë dhe kapet nga përpara për të shmangur riciklimin e çdo mbetjeje.
Përshkrimi i ciklit të rekomanduar të pastrimit-sanitizimit
Cikli i pastrimit-sanitizimit zakonisht përbëhet nga këto hapa:
- Pre-shpëlarje - shpëlarja e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
- Pastrim - pastrimi i pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të nxehtë të qarkulluar.
- shpëlarje - shpëlarje e plotë e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
- Dezinfektimi kimik (higjiena) - larja e teknologjisë duke përdorur tretësirë pastruese alkaline dhe më pas në përqendrimin e dëshiruar.
- shpëlarje - shpëlarje e plotë e pajisjeve të prodhimit duke përdorur ujë të ftohtë ose të nxehtë.
Koha e dërgimit :
- Përafërsisht 2-6 javë (varet nga gjendja aktuale në stok)
garanci
- Muaj 12
Pse të përdoret CIP për pastrimin dhe sanitimin e pajisjeve të birrës?
Avantazhet e stacioneve tona CIP krahasuar me pastrimin e thjeshtë dhe teknologjinë sanitare me një pompë:
- Më pak punë përgatitore: Zgjidhjet e sanitimit përgatiten gjithmonë në kontejnerët CIP dhe ato janë në dispozicion në hollimin e dëshiruar për disa cikle pastrimi dhe sanitimi. Përgatitja e tyre para çdo cikli pastrimi dhe sanitizimi nuk është i nevojshëm.
- Rritja e sigurisë në punë: Kufizimi i frekuencës së manipulimit me zgjidhje të sanitimit zvogëlon gjasat e djegjes së operatorit gjatë trajtimit të acideve dhe alkaleve të përqendruara.
- Ruajtja e kohës dhe energjisë: Ngrohja e vazhdueshme e pastrimit dhe sanitimit të zgjidhjes gjatë cikleve të pastrimit dhe sanitimit dhe mbajtja e tyre në një rritje të temperaturës së parashikuar në mënyrë të konsiderueshme efikasiteti i pastrimit dhe kanalizimeve, duke rezultuar në kursimin e kohës së funksionimit të pajisjeve dhe kursimin e konsumit të energjisë elektrike. Të gjitha proceset e pastrimit, operacionet e pompave, ngrohja e zgjidhjeve sanitizuese dhe uji, të gjitha ato marrin shumë më pak kohë, kërkojnë më pak punë njerëzore dhe energji elektrike.
- Efikasitet i larte i pastrimit dhe kanalizimeve: Krahasuar me pastrimin dhe sanitimin e pajisjeve të përpunimit të ushqimit me pompë të thjeshtë të qarkullimit, ka ende të njëjtën temperaturë të zgjidhjeve të sanitimit gjatë gjithë kohës së ciklit CIP, nëse njësia jonë CIP përdoret për këtë operacion. Pastrimi dhe kanalizimi me ujin e nxehtë dhe zgjidhjet dezinfektuese është padyshim më efektiv sesa procedura e njëjtë me zgjidhjet e ftohta, prandaj kontejnerët dhe pajisjet janë krejtësisht të pastra pas cikleve të dezinfektimit dhe larjes dhe gjithashtu janë të pastra nga papastërtitë organike dhe të tjera, gjë që është e dëshirueshme jo vetëm në industria e pirjave, por edhe në çdo proces tjetër të prodhimit të pijeve ose ushqimit. Ky është një parakusht për pajtueshmërinë me kërkesat ligjore të higjienës.
- Neutralizimi i thjeshtë dhe efikas i zgjidhjeve acide dhe alkalike pas përdorimit: Enë neutralizuese (pjesë e stacionit CIP) lejon të lehtë, të sigurt dhe krejtësisht të neutralizojë acidin e përdorur dhe sanksionin alkaline para derdhjes në kanalin. Plotëson plotësisht kërkesat e ligjeve për mbrojtjen e mjedisit dhe parandalon dëmtimin e sistemeve të kanalizimeve dhe komponentëve të tjerë të ndërtesës. Për më tepër, kjo rrit sigurinë kur merret me tretjen e përdorimit të përdorur dhe sanitacionin.
