Përshkrim
Seti i plotë i fermentimit të birrës. Ky komplet CFSCT1-5xCCT1000SHP3ATC përfshin të gjitha pajisjet e nevojshme për prodhimin profesional të birrës duke përdorur fermentimin dhe pjekjen e mushtit duke përdorur procesin e fermentimit dhe maturimit në dy fermentues me presion të lartë cilindrik-konik. Ky set është projektuar gjithashtu për prodhimin e mushtit nga frutat ose vera e karbonizuar.
Seti CFSCT1-5xCCT1000SHP3ATC përbëhet nga:
- 5 copë rezervuar cilindrik-konik profesionist jo të izoluar ose të izoluar CCT-SHP3-1000DE 1000 litra (kapaciteti total 1200 litra) - ena speciale për fermentimin dhe maturimin e birrës (musht, verë) nën presion maksimal. 3.0 bar
- 1 pc e ftohësit kompakt të ujit / glikolit 6.2 kW
- Sistemi plotësisht automatik i kontrollit të temperaturës për pesë rezervuarë me kompjuter PLC, 5 copë të sensorëve të pavarur të temperaturës dhe valvola rregulluese të motorizuara.
- Gypat dhe pajisjet për lidhjen midis ftohësit dhe rezervuarëve.
Përparësitë kryesore të grupit
Ju mund të montoni të gjitha pajisjet për fermentimin dhe maturimin e birrës ose mushtit tuaj pa specialistë të shtrenjtë (si projektuesi i projektit, ekipi i mbledhjes, specialist i elektricistit, specialistë të teknikëve të ftohjes etj.) Kurseni para dhe kohë. Blini setin e fermentimit, lidhni lehtë të gjithë përbërësit me njëri-tjetrin dhe filloni prodhimin e birrës tuaj në të njëjtën ditë.
Ju nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë si matja dhe kontrolli i temperaturës, valvulat rregulluese dhe sistemi elektrik. E gjithë ajo që ju nevojitet është përfshirë në këtë grup. Prandaj instalimi dhe fillimi është shumë i lehtë dhe i shpejtë.
Parametrat teknike
I. Fermentues cilindrik-konik me presion profesional 3.0 bar
Pajisjet tipike të rezervuarit cilindrik-konik CCT-SHP3-1000DE:
Karakteristikat kryesore dhe pajisjet standarde:
- Pjesa e sipërme e harkuar
- Pjesa qendrore cilindrike
- Pjesa konike e poshtme me kënd 60 °
- Valvula e sigurisë e montuar në shtresën e sipërme për presionin e punës 3.0 bar
- Tub pastrues DN 40, me kokë llak, vrimë 360 ° me mbajtëse koke llak, përfshirë tubin pastrues NW 40 DIN 11851 përfshirë valvulën e diskut NW 40
- CO2-Lidhja G¾ “ngjitur në tub pastrimi, përfshirë edhe valvulën CO2
- Pusetë me derë presioni 340 x 440 mm, me dorezë kthyese
- Gjendra e salduar NW 10 DIN 11851 përfshirë valvulën e marrjes së mostrës NW 10
- Gjëndra e salduar NW 10 DIN 11851 duke përfshirë mëngën e salduar dhe termometrin L 125 mm
- Dalja e produktit të pastër NW 40 përfshirë valvulën e diskut NW 40 DIN 11851
- Dalja e poshtme NW 40 përfshirë valvulën e diskut NW 40 DIN 11851
- Xhaketë e dyfishtë me saldim me lazer për ftohje me hyrje / dalje 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (fijet mashkull BSP)
- Qëndrimi në këmbët e tubave të salduara me gypa fiksimi, duke përfshirë rregullimin e lartësisë
- Deklarata e konformitetit sipas direktivës së pajisjeve nën presion 2014/68 / BE
- Lloji i pllakës për identifikimin e rezervuarit
Përparësitë :
- Rezervuari është krijuar për të fermentuar dhe maturuar (nën presion) sasi më të mëdha birre (ose musht, verë me gaz, kombucha ose pije të tjera të gazuara).
- Materiali: çelik inox AISI 304
- Sipërfaqja e posaçme 3D e brendshme lehtëson pastrimin
- Me xhaketën e dyfishtë të ftohjes në cilindrin e rezervuarit për ftohje të lehtë automatike të ujit gjatë procesit të maturimit dhe fermentimit
- Bërë në përputhje me udhëzimet për pajisjet nën presion PED 2014/68 / EU përfshirë aprovimin nga Agjencia e Inspektimit Teknik të Gjermanisë (TÜV)
- Xhaketa e ftohjes së dyfishtë është e pajisur me dy qafë të ndërprerë për lidhjen e një ftohësi uji.
- Rezervuari qëndron i qëndrueshëm dhe i sigurt në tre këmbë.
- Disa pajisje të dobishme në dispozicion për zgjerimin e rezervuarit.
… Më shumë rreth rezervuarit cilindrik-konik CCT-SHP3-1000
II CWCH-M50 ngrohës uji kompakt & ngrohës 6.4 kW
Parametrat teknike:
Karakteristikat
• Temperatura e ujit të ftohjes nga rreth. -10 ° deri + 40 ° C
• Temperatura maksimale e ambientit 42 ° C
• Shufra elektrike e integruar për ngrohje
• Rezervuar me ujë të izoluar 30 litra
• Pompë e integruar
• Gaz ftohës miqësor ndaj mjedisit
• Ftohësi R410A
Aplikime
• Ftohja ose ngrohja e mushtit ose verës
• Reduktimi biologjik i acideve
• Stabilizimi i verës
• Rregullimi i temperaturës së fermentimit
• Ruajtja e ftohtë e verës deri në shishe
• Ftohja ajrore e bodrumit në kombinim me pajisje shtesë (thermo-ventilatorë dhe pajisje)
… Më shumë rreth ftohësit të ujit / glikolit
III Sistemi automatik i matjes dhe kontrollit të temperaturës
NANOPILOT është zgjidhja më e mirë për luajtjen & për matjen e thjeshtë të temperaturës dhe kontrollin e një deri në pesë rezervuarëve në të gjitha fabrikat e birrës! NANOPILOT ngre fermentimin e produktit tuaj (birrë, verë, musht, kombucha) në një nivel të ri: shumë komod dhe i zgjuar.
Paketa përfshin:
- Kontrollues dixhital kompakt i temperaturës me lidhjen e 1-5 rezervuarëve (me ekranin prekës 7)
- Kabllo furnizimi me energji elektrike 110-240V / 50-60Hz
- Valvola topi të motorizuara 1/2 ″ Femër me kabllo m 10m (5 copë) - trup prej çeliku inox, IP65
- Sensorë të temperaturës me kabllo ~ 15m (5 copë) - PT100, 1/3 DIN, mëngë VA
- Zbatim i thjeshtë dhe i pakomplikuar
- Funksionimi përmes kontrolluesit, PC ose smartphone
Përmasat: Gjerësi: 355 mm x H: 255 mm x D: 122 mm
NANOPILOT MultiTank Controller ofron një zgjidhje të plotë për kontrollin e temperaturës nga një deri në maksimum pesë fermentues (rezervuarë).
- Aplikimi i thjeshtë dhe i pakomplikuar me lojën & përfshin të gjithë harduerin dhe softuerin e nevojshëm në një paketë
- Kontrolli dhe monitorimi i pesë rezervuarëve me temperatura individuale të paracaktuara për secilën rezervuar
- Mënyrat e funksionimit: monitorimi, ftohja ose ngrohja
- Njësia shfaq: statusin e valvulës, alarmin, mënyrën e funksionimit, recetën e zgjedhur
- Temperatura aktuale, temperatura e synuar, shënimi
- Grupimi i rezervuarëve - qasja në grup
- Ndërfaqja e uebit - qasje në distancë përmes prizës RJ45 - LAN
- Menaxhimi i recetave me 8 profile - i kontrolluar nga temperatura ose koha
Seti i plotë i fermentimit përfshin një set pesë NANOPILOT.
Seti i plotë i fermentimit të birrës me fermentues jo të izoluar:
Seti i plotë i fermentimit të birrës me fermentues të izoluar:
Vlerësime
Nuk ka komente ende.