CFSCT1-4xCCT3000SHP3: Grup i plotë i fermentimit me 4xCCT-SHP3 3300 litra

Seti i plotë i fermentimit të birrës. Ky komplet CFSCT1-4xCCT3000SHP3 përfshin të gjitha pajisjet e nevojshme për prodhimin profesional të birrës duke përdorur fermentimin dhe pjekjen e mushtit duke përdorur procesin e fermentimit dhe maturimit në dy fermentues me presion të lartë cilindrik-konik. Ky set është projektuar gjithashtu për prodhimin e mushtit nga frutat ose vera e karbonizuar.

Seti CFSCT1-4xCCT3000SHP3 përbëhet nga:

• 4 copë rezervuar cilindrik-konik profesionist jo të izoluar ose të izoluar CCT-SHP3-3000DE 3000 litra (kapaciteti total 3300 litra) - ena speciale për fermentimin dhe maturimin e birrës (musht, verë) nën presion maksimal. 3.0 bar
• 1 copë ftohës uji / glikoli kompakt 10700 W
• Sistemi i kontrollit të temperaturës me 4 copë rregullatorë dixhitalë të pavarur të temperaturës, sensorë të temperaturës dhe valvola rregulluese.
• Hoses dhe pajisje për lidhjen midis frigoriferit dhe rezervuarit.

Përparësitë kryesore të grupit

Të gjitha pajisjet për fermentimin dhe maturimin e birrës mund t’i montoni vetë pa specialistë të shtrenjtë (si projektuesi i projektit, ekipi i mbledhjes, specialist i elektricistit, specialistë të teknikut të ftohjes etj.) Kurseni paratë dhe kohën tuaj. Blini setin e fermentimit, lidhni lehtë të gjithë përbërësit me njëri-tjetrin dhe filloni prodhimin e birrës tuaj në të njëjtën ditë.

Ju nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë si matja dhe kontrolli i temperaturës, valvulat rregulluese dhe sistemi elektrik. E gjithë ajo që ju nevojitet është përfshirë në këtë grup. Prandaj instalimi dhe fillimi është shumë i lehtë dhe i shpejtë.

Parametrat teknike

I. Fermentues cilindrik-konik me presion profesional 3.0 bar

Pajisjet tipike të rezervuarit cilindrik-konik CCT-SHP3-3000DE:

Karakteristikat kryesore dhe pajisjet standarde:

• Pjesa e sipërme e harkuar
• Pjesa qendrore cilindrike
• Pjesa konike e poshtme me kënd 60 °
• Valvula e sigurisë e montuar në shtresën e sipërme për presionin e punës 3.0 bar
• Tub pastrues DN 40, me kokë llak, vrimë 360 ° me mbajtëse koke llak, përfshirë tubin pastrues NW 40 DIN 11851 përfshirë valvulën e diskut NW 40
• CO2-Lidhja G¾ “ngjitur në tub pastrimi, përfshirë edhe valvulën CO2
• Pusetë me derë presioni 340 x 440 mm, me dorezë kthyese
• Gjendra e salduar NW 10 DIN 11851 përfshirë valvulën e marrjes së mostrës NW 10
• Gjëndra e salduar NW 10 DIN 11851 duke përfshirë mëngën e salduar dhe termometrin L 125 mm
• Dalja e produktit të pastër NW 40 përfshirë valvulën e diskut NW 40 DIN 11851
• Dalja e poshtme NW 40 përfshirë valvulën e diskut NW 40 DIN 11851
• Xhaketë e dyfishtë me saldim me lazer për ftohje me hyrje / dalje 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (fijet mashkull BSP)
• Qëndrimi në këmbët e tubave të salduara me gypa fiksimi, duke përfshirë rregullimin e lartësisë
• Deklarata e konformitetit sipas direktivës së pajisjeve nën presion 2014/68 / BE
• Lloji i pllakës për identifikimin e rezervuarit

Përparësitë :

• Rezervuari është krijuar për të fermentuar dhe maturuar (nën presion) sasi më të mëdha birre (ose musht, verë me gaz, kombucha ose pije të tjera të gazuara).
• Materiali: çelik inox AISI 304
• Sipërfaqja e posaçme 3D e brendshme lehtëson pastrimin
• Me xhaketën e dyfishtë të ftohjes në cilindrin e rezervuarit për ftohje të lehtë automatike të ujit gjatë procesit të maturimit dhe fermentimit
• Bërë në përputhje me udhëzimet për pajisjet nën presion PED 2014/68 / EU përfshirë aprovimin nga Agjencia e Inspektimit Teknik të Gjermanisë (TÜV)
• Xhaketa e ftohjes së dyfishtë është e pajisur me dy qafë të ndërprerë për lidhjen e një ftohësi uji.
• Rezervuari qëndron i qëndrueshëm dhe i sigurt në tre këmbë.
• Disa pajisje të dobishme në dispozicion për zgjerimin e rezervuarit.

… Më shumë rreth rezervuarit cilindrik-konik CCT-SHP3-3000

II CWCH-M50 ngrohës uji kompakt & ngrohës 10.7 kW

Parametrat teknike:

• Kondensator mikroçanel
• Kapaciteti i ftohjes… varet nga temperatura e mediave ftohëse:
  • 10.7 kW për temperaturën e temperaturës së ftohjes + 15 ° C (uji)
  • 6.0 kW për ftohjen e temperaturës 0 ° C (glikol)
  • 4.0 kW për temperaturën e temperaturës së ftohjes -10 ° C (glikol)
• Shpërndarës i shportës së bakrit
• Ftohës… R404a
• Të gjitha pjesët në njësi janë të izoluara
• Kapaciteti i rezervuarit të tamponit… 30 litra
• Lidhja elektrike… 3Ph 400V / 50Hz / 16A
• Medium ftohës uji / glikoli
• Temperatura e ujit të ftohjes (glycol) nga përafërsisht. -10 ° në + 15 ° C
• Temperatura maksimale e ajrit të ambientit 32 ° C
• Rezervuar me ujë të izoluar
• Pompë e integruar
• Pajisjet për daljen / hyrjen e gypave të mediave ftohëse… 2x 3/4 ”AG (mashkull)
• Dimensionet (L x H x H): 750 x 880 x 1000 mm
• Kg 141: Peshë

Karakteristikat
• Temperatura e ujit të ftohjes nga rreth. -10 ° deri + 40 ° C
• Shufra elektrike e integruar për ngrohje
• Rezervuar me ujë të izoluar 30 litra
• Pompë e integruar
• Gaz ftohës miqësor ndaj mjedisit

Aplikime
• Ftohja ose ngrohja e mushtit ose verës
• Reduktimi biologjik i acideve
• Stabilizimi i verës
• Rregullimi i temperaturës së fermentimit
• Ruajtja e ftohtë e verës deri në shishe
• Ftohja ajrore e bodrumit në kombinim me pajisje shtesë (thermo-ventilatorë dhe pajisje)

… Më shumë rreth ftohësit të ujit / glikolit

III. Sistemi i matjes dhe kontrollit të temperaturës

NANOFIX është rregullimi i rregulluar i temperaturës i vendosur për një rezervuar të vetëm. Vetëm duhet të lidhni njësinë me furnizimin me ujë dhe energji ftohës. Marrëveshje e pastër me një ekran të madh të temperaturës aktuale dhe të synuar.

Ky grup përfshin:

• Kontrollues dixhital i temperaturës - me shfaqjen e butonit të rrymës dhe temperaturës së dëshiruar dhe të kontrollit
• Sensor termo me diametër 6 mm dhe kabllo 5m
• Valvul topi rregullues i motorizuar me lidhje tubi 1/2 ″ Femër dhe kabllo 5m
• Adaptor i furnizimit me energji 220V / 50 Hz (versioni i BE) ose 110V 60Hz (versioni amerikan)

Parametrat teknike:

• Sistemi i thjeshtë Plug & Play
• Valvula rregulluese: E motorizuar, dy fije të brendshme 1/2,, kabllo 5m
• Sensori termik: PT100, 1/3 DIN, mëngë VA, kabllo 5m
• Ekrani: temperatura aktuale dhe e synuar (e bardhë dhe jeshile)
• Saktësia: +/- 0.5 ° C
• Rzgjidhja: +/- 0.1 ° C
• MDiapazoni i lehtësimit: -9.9 °… + 99.9 ° C
• Llojet e kontrolluesit: PID
• Mënyra e funksionimit: ftohja ose ngrohja
• Hshtrimi: plastikë, PC (polikarbonat) me GFS
• Temperatura e ambientit: -10 .. + 40 ° C
• Furnizimi me energji elektrike: 230 V AC [alternimi 50Hz]
• Kabllo lidhëse: meters 5 metra me furnizim me energji elektrike plug-in
• Përmasat: GjxHxD: 105x120x80 mm
• Klasa e mbrojtjes: IP65

Seti i plotë i fermentimit përfshin katër grupe NANOFIX.

Seti i plotë i fermentimit të birrës me fermentues jo të izoluar:

Seti i plotë i fermentimit të birrës me fermentues të izoluar: