Përshkrim
Lloji i mikrobukut BREWORX LITE-ECO 301-675 me makinën e birrës BREWORX LITE-ECO 300 lejon prodhimin nga 300 në 900 litra birrë në ditë. Ky konfigurim i fabrikës së birrës përfshin grupe rezervuarësh me kapacitet prodhues deri në 67,500 litra birrë të prodhuar duke përdorur metodën e fermentimit sipërfaqësor ose 40,500 litra birrë të prodhuar duke përdorur metodën e fermentimit nën fund në vit - por vetëm nga koncentratet e maltit të birrës, jo nga malt . Dizajni profesional i shtëpisë së birrës paracakton këtë fabrikë birre për ambiente luksoze të lokaleve, restoranteve ose hoteleve.
Sistemet e kontrollit në dispozicion të procesit të birrës: Sistemi i kontrollit manual / Sistemi automatik i kontrollit
Njoftim: Kjo ofertë nuk përfshin ndonjë shërbim që është i nevojshëm për shpërndarjen dhe instalimin e fabrikës së birrës (puna e instalimit, transportimi dhe akomodimi i punëtorëve, transporti i teknologjisë së birrës, fillimi, trajnimi i fabrikës së birrës We) Ne i llogarisim ato individualisht për secilin projekt - vetëm për Kërkesën tuaj.
Parametrat teknike:
Kapaciteti prodhues - çdo ditë:
- 300 litra birrë birre në ditë - një grumbull brenda 12 orësh - lëndët e para burimore janë ekstrakti i maltit, kërcimi, uji i pijshëm dhe majaja e birrës
- 600 litra birrë birre në ditë - dy tufa brenda 24 orësh - lëndët e para burimore janë ekstrakti i maltit, kërcimi, uji i pijshëm dhe majaja e birrës
- 900 litra birrë birre në ditë - tre grupe për 24 orë - lëndët e para burimore janë ekstrakti i maltit, kërcimi, uji i pijshëm dhe majaja e birrës
Kapaciteti prodhues - në vit:
- Birra e prodhuar duke përdorur metodën e fermentimit sipërfaqësor ......... 67 500 litra në vit
- Birra e prodhuar duke përdorur metodën e fermentimit poshtë ... 40 500 litra në vit
Lënda e parë:
- Ekstrakti i maltit ose koncentrati i wort + hops + ujë i pijshëm + maja e birrës + (opsione të tjera përbërës)
- CO2 në shishe nën presion
- Agjentët e pastrimit dhe sanitimit
Sistemi I kontrollit :
- Makinë për prodhimin e Wort - pajisje të vlimit:
- valvola dhe duartrokitje - kontrolli manual
- temperatura - kontrollues PLC
- motorët, pompat - kontrollorët PLC
- koha - kontrolli manual
- Depozitat e prodhimit të birrës - fermentimi, maturimi, birra e ndritshme:
- temperatura - kontrollues PLC
- koha - kontrolli manual
- Media - uji i nxehtë, uji i akullt, ftohja e mbeturinave, rezervuari i glikolit:
- temperatura - kontrollues PLC
- koha - kontrolli manual
Hapësira e kërkuar për ndërtim:
- Sipërfaqja e katit min: nga 46 në 70 m2
- Lartësia e dhomës min: 2.0 m
Lidhje elektrike:
- Fole elektrike: 400V 3ph / 50 Hz
- Konsumi elektrik 18 kW
Sistemi i ngrohjes i makinës së birrës:
- Elementet e ngrohjes elektrike + termostransferimi me vaj: ngrohës elektrik 2 x 4 kW
Sistemi i ftohjes:
- Ftohja e ujërave të ëmbla: Pirja e ujit të ftohtë + Uji i ftohtë i ftohtë
- Ftohja e rezervuarëve: Uji i ftohur me ftohje (opsionalisht me glikol)
Vlerësime
Nuk ka komente ende.