BREWORX CLASSIC-ECO - makineritë e krijimit të lëvores
Makineritë e krijimit të lidhjeve WREWORX CLASSIC-ECO janë komponentët kryesorë të birrrave BREWORX CLASSIC-ECO ose BREWORX MODULO CLASSIC.
Makina për përgatitjen e lythave ka një dizajn industrial kompakt që siguron instalim shumë të lehtë dhe të shpejtë dhe fillimin e kësaj pjese kryesore të një birre. Të gjithë përbërësit që janë të domosdoshëm për prodhimin e lythës janë integruar në dy tanke multifunksionale. Tankdo rezervë siguron disa funksione.
Ky lloj i makinës së birrës është në gjendje të prodhojë nga një deri në dy grumbuj drithi në ditë, nëse malt përdoret për pirja, ose deri në tre grumbuj drithi në ditë, nëse ekstrakti i maltit përdoret në vend të maltit.
Makineria e krijimit të wort (ne e quajmë këtë makinë Brewhouse) është pjesa kryesore e secilës birrë. Shtë një sistem kompakt, funksioni parësor i të cilit është prodhimi i lythave, duke përdorur një proces të vlimit dhe një proces ftohjeje. Wort hopped është një ndërmjetës në prodhimin e birrës - është një lëng sheqeri nga uji, malti dhe hopi ose nga ekstraktet e tyre.
Faza e ardhshme e ciklit të prodhimit të birrës është fermentimi dhe maturimi i wort. Në fund të procesit të fermentimit ne marrim produktin rezultues - birrë.
Makina e krijimit të Wort BREWORX CLASSIC-ECO përbëhet nga:
Tanke funksionale:
1. Rezervuari nga Mash / tanki i zierjes me lagështi / Rezervuari me vaska - Varkë shumëfunksionale për mbledhjen e kokrrave të maltit në ujëra dhe për zierjen e lythave me HOPS. Rezervuari është i pajisur me hyrjen tangjenciale për ndarjen përfundimtare centrifugale të HOPS nga Wort.
2. Rezervuari për filtrim - sitë speciale e thithjes së rezervuarit deri në ndarjen e maltit mbështetet nga lythat para se të ziejë wort me HOPS.
3. Rezervuari i rezervuarit për ngrohje të pajisur me elemente elektrike për ngrohje dhe shkëmbyesi i nxehtësisë së naftës shërben për ngrohjen e ujit, pure dhe wort.
Pjesë të tjera funksionale:
- Korniza kryesore për transport të lehtë të makinerisë së paravendosur
- Shkallët për qasje të lehtë në rezervuarët dhe elementët e kontrollit
- Sistemi i tubave me një pompë
- Sistemi i ngrohjes për përzierjen dhe zierjen e lëngut të bazuar në vaj si një medium transferimi i nxehtësisë me elementët elektrikë të ngrohjes
- Ftohës i integruar i lythave (aksesor opsional) me qirinjën e ajrimit
- Sistemi elektrik për matjen dhe kontrollin manual ose automatik të procesit të krijimit të lythave
- Paneli i kontrollit me ekran me prekje (vetëm versioni gjysmë automatik dhe plotësisht automatik)
- Kondensatori i avujve nga procesi i wortbrewing me ventilatorin dhe rregullimin (pajisje shtesë)
- Mekanizmi ngritës i nxitësit në rezervuarin e filtrimit (pajisje shtesë)
Breweries të pajisur me makinën e birrës BREWORX CLASSIC-ECO:
- Breweries BREWORX CLASSIC-ECO … Zgjidhni nga disa konfigurime themelore të rekomanduara të birrës klasike.
- Prodhimet e birrës MODULO CLASSIC-ECO … Zgjidhni nga disa konfigurime themelore të rekomanduara të birrës modulare
Ne ofrojmë këto variante të makinave për birrë BREWORX CLASSIC-ECO:
