Tanke fermentimi cilindrike-konike me modelin CRAFT
CCT / CCF: Tanke presioni universal me një pajisje profesionale të optimizuar për fermentimin parësor dhe sekondar dhe kondicionimin e birrës artizanale ose mushtit në të njëjtin fermentor
Fermentuesit cilindriko-konik të CCF, rezervuarët cilindriko-konikë CCT, enët e fermentimit të birrës më të përdorura, me model dhe pajisje klasike - për shumicën e birrarive, mikro-birrës dhe prodhuesve të mushtit të gazuar alkoolik. Rezervuarë të izoluar të ftohur nga uji (ose glikoli). Ato janë të pajisura me xhaketë të dyfishtë për ftohje efikase dhe kontroll të temperaturës gjatë gjithë procesit të fermentimit.
Versioni CRAFT i rezervuarëve lejon prodhimin e birrës duke përdorur metoda tradicionale dhe kondicionimin përfundimtar të birrës në rezervuar si aromatizimi me HOPS natyral, karbonizimi me dioksid karboni etj.
Versioni CRAFT i fermentuesit ka vëllim të madh të përgjithshëm të brendshëm sesa versioni CLASSIC sepse birra artizanale më e fortë krijon më shumë shkumë gjatë fermentimit.
Designed për të përdorur me birrë, musht, verë të gazuar.
CCT Tanket konike cilindrike janë tanke tipike të birrës që janë të dizajnuara veçanërisht për prodhimin e pijeve alkoolike si birra, verë e karbonizuar ose cider. Ata janë të dizajnuara për fermentimin e pijeve alkoolike nën presion. Në versionin e presionit, tanke janë në dispozicion edhe për procesin e fermentimit të mesëm (maturimi i pijeve nën presion). Në këtë rast, është e mundur që ato të përdoren edhe si tanke shërbyese (bright beer tanks – BBT) para mbushjes së pijeve në kegë ose shishe, kegë ose paketa të tjera. Ne prodhojmë të gjitha këto pajisje ose në konfigurimin e modeleve ose sipas kërkesave individuale të klientëve. Për shembull, ne mund të pajisim këtë lloj të tankeve edhe me armatura të tjera për filtrimin e pijeve, për nxjerrjen e HOPS në birrë të ftohtë (dry hopping, cold hopping).
Të gjitha tanke janë të pajisura me mekanizmin e kontrollit të fermentimit për rregullimin e mirë të presionit në tanke. Temperatura mund të jetë e rregulluar lehtë me sistemin e kontrollit lokal ose qendror.
