Depozita fermentimi cilindrike-konike me dizajn të thjeshtuar. Fermentuesit janë të pajisur me një xhaketë ftohëse. Enë me presion të ulët (presioni maksimal i lejuar: 1.2 bar). Fermentuesit e konit janë projektuar si për procesin e fermentimit parësor ashtu edhe për procesin dytësor të fermentimit (pjekjen) e birrës, mushtit ose verës. Ato nuk janë të dizajnuara për procesin e maturimit me presion të lartë, procesin e filtrimit të pijeve, mbushjen e pijeve në fuçi ose procesin e maturimit nën presion të lartë.