Zgjidhje e lirë e një fabrikë birre për të gjithë prodhuesit fillestarë të birrës - prodhim i lehtë i birrës nga ekstrakti i maltit
BREWORX LITE-ECO janë birraria artizanale për restorante të cilat përbëhen nga makineria e thjeshtuar e krijimit të birrës BREWORX LITE-ECO dhe një set i pajisur plotësisht i rezervuarëve profesionalë të fermentimit të birrës me një kapacitet nominal nga 300 deri në 3000 litra për rezervuar
Konfigurimet themelore të rekomanduara të birrarive të vogla dhe të mesme artizanale që janë të pajisura me makinën e lythave BREWORX LITE-ECO. Kjo makinë krijuese ka një model të thjeshtuar për prodhimin e birrës vetëm nga koncentratet e maltit, jo nga malti.
Kjo zgjidhje është veçanërisht e përshtatshme për restorantet e vogla të restoranteve, ku makina e birrës nuk do të vendoset drejtpërdrejt në një dhomë të rezervuar për mysafirët, por pronari i birrës dëshiron të prodhojë birrë me më pak kërkesa për kohën dhe energjinë.
Breweria BREWORX LITE ECO në krahasim me aranzhimin klasik të makinës së birrës, nuk lejon prodhimin e birrës nga lëndët e para klasike. Malt është zëvendësuar me ekstrakt malti, çfarë është një koncentrat bërë për përzierjen e lehtë të pure maltit në ujë të marrë wort ëmbël.
Kjo metodë eliminon fazën më të vështirë të procesit të birrës së prodhimit të birrës - përgatitjen e pureve të grurit dhe filtrimit të tyre. Pas marrjes së mbeturinave, procesi vazhdon me zierjen e mbeturinave me hops dhe zhytjen përfundimtare të mbeturinave për ndarjen e hopsit nga wort. Pastaj e ndjek atë nga ftohja e wort para fillimit të fermentimit të birrës në tanke çeliku inox.
Kjo është metoda më ekonomike e birrës sesa kërkohet nga përgatitja tradicionale e metodave të bërthamës duke filluar me përzierjen e maltit të grirë në ujë.
Kjo lejon prodhimin e shumë llojeve të birrës nga një koncentrat vetëm sipas llojeve të ndryshme të përzgjedhura të hops.
Kapacitetet e prodhimit të birrës nga 225 hektolitër deri në 6000 hektolitër në vit sipas serive të fermentimit të numrit, volumit të tyre dhe llojit të birrës që do të prodhohet.
Skema e konfigurimit të shembullit të fabrikës birre BREWORX LITE-ECO
Pricemimi i këtyre konfigurimeve të birrës nuk përfshin kostot e punës së instalimit dhe kostot e transportit. Kostot do të llogariten individualisht, sipas secilit vend të dorëzimit dhe instalimit. Ne ofrojmë fabrikat e birrës BREWORX LITE-ECO edhe në konfigurime të tjera sipas kërkesave individuale të klientit.
Konfigurimet themelore të breweries BREWORX LITE-ECO:
