PPM-DR: Prenosni monitor procesa pasterizacije z digitalnim snemanjem (za potopne, pršne, tunelske in parne pasterizatorje)

PPM-DR je prenosna merilna naprava, zasnovana za snemanje temperaturnih krivulj in merjenje učinka pasterizacije (v pasterizacijskih enotah) med pasterizacijo piva, jabolčnika, limonad in brezalkoholnih pijač. Napravo je mogoče uporabiti tudi kot snemalnik drugih temperatur v določenem časovnem obdobju, npr. med drozganjem, glavno fermentacijo, naknadno fermentacijo, sobnimi temperaturami v skladiščih itd.

Merilno napravo je mogoče uporabiti tudi za delovno kalibracijo potopnih, pršnih, tunelskih in parnih pasterizatorjev, ki se uporabljajo z različnimi formati steklenic/pločevink in različnimi pijačami.

Dobavni rok: Običajno 6-9 tedna.

Merjenje pasterizacije pijače v pločevinki:

Merjenje pasterizacije pijače v steklenici:

Kako poteka merjenje?

Merilna naprava je sestavljena iz dveh temperaturnih sond in merilnega mikroračunalnika. Ena temperaturna sonda meri temperaturo piva v steklenici ali pločevinki. Druga temperaturna sonda nadzoruje temperaturo vode za prhanje ali vodne megle, ki segreva steklenice.

Merilni mikroračunalnik je nameščen v vodoodpornem in temperaturno odpornem ohišju. Dolžina temperaturne sonde je izbrana tako, da je merilna točka na višini približno 10 mm do 30 mm od dna steklenice ali pločevinke, ki se segreva najpočasneje.

Monitor pasterizacije je opremljen z notranjim pomnilnikom, v katerega se periodično shranjujejo izmerjene temperature. Po meritvi se te izmerjene temperature prek priključnega kabla RS232 ali USB prenesejo iz notranjega pomnilnika monitorja pasterizacije v računalnik ali prenosnik, kjer se izmerjene vrednosti obdelajo in ovrednotijo ​​s priloženo programsko opremo za vrednotenje.

Monitor pasterizacije napaja 3.6 V litijeva baterija (velikost AA), ki jo je mogoče enostavno zamenjati. Meritev se vklopi in izklopi z magnetom, ki se namesti na ohišje monitorja pasterizacije, ali pa se monitor pasterizacije vklopi in izklopi programsko z računalnika.

Tehnični parametri:

• Merilno območje enote za pasterizacijo: od 0 do 1000 PU
• Standardno temperaturno območje: od -15° do +70°C
• Posebno temperaturno območje (samo na zahtevo stranke): od -15° do +85°C
• Izračun pasterizacijskih enot: 1 PU/min pri 60 °C
• Z (za kvasno kulturo): 6.94 (lahko se spremeni)
• Natančnost merjenja temperature: +/- 0.1 °C
• Čas merjenja temperature: 10 sekund (lahko se spremeni)
• Napajanje: Litijeve baterije 3.6 V (velikost AA)
• Življenjska doba baterije: najmanj 2 leti
• Dimenzije: V x Š x G: 400 x 130 x 300 mm
• Teža: 3 kg

Program za ocenjevanje ponuja naslednje možnosti:

• Deluje v operacijskih sistemih WINDOWS 10, WINDOWS 8, WINDOWS 7, 2000, XP, Vista
• Prenos podatkov iz monitorja pasterizacije na računalnik
• Grafični prikaz temperaturnih krivulj in krivulj pasterizacije
• Grafični prikaz krivulje dodeljenih smrtnih stopenj biološkega uničevanja mikroorganizmov
• Izračun skupnih pasterizacijskih enot
• Izračun trenutnih vrednosti celotnega smrtonosnega učinka
• Izračun trenutne vrednosti skupnega relativnega zmanjšanja števila mikroorganizmov
• Izračun referenčnega deleža senzorične poškodbe piva zaradi pasterizacije
• Tabelar s seznamom izmerjenih vrednosti
• Tiskanje temperaturne krivulje, krivulje pasterizacije in tabelarnih vrednosti na tiskalniku
• Arhiviranje izmerjenih podatkov na računalniški disk – Ponovno nalaganje shranjenih podatkov z diska in prikaz na zaslonu računalnika ali tiskanje na tiskalniku

Obseg dobave:

• Merilna naprava z zaslonom, vgrajenim temperaturnim senzorjem in vgrajenim pomnilnikom
• Dva različna zamenljiva zunanja temperaturna senzorja (za steklenice/za pločevinke)
• Podatkovni kabel za povezavo merilne enote z računalnikom PC
• Magnet za zagon/ustavitev monitorja pasterizacije
• Uporabniški priročnik