KCA-50: Stroj za samodejno izpiranje in polnjenje sodov 20-50 sodčkov / uro

Samodejni sistem CIP za čiščenje, saniranje posod iz nerjavečega jekla in za polnjenje gaziranih pijač v keglje

… z ročnim vrtenjem soda med ciklom čiščenja in ciklom polnjenja

KCA-50 je večfunkcijski stroj, ki vključuje napravo za samodejno izpiranje školjk iz nerjavečega jekla in samodejno izobarično polnjenje gaziranih pijač, kot so pivo, limonada, vino ali jabolčnik v keglje. Oprema je zasnovana za polnjenje in izpiranje sodov s pivom, jabolčnikom, vinom in drugimi pijačami z uporabo ventilov, ki jih upravljajo računalniki in črpalke. Vsak stroj je opremljen z enim rezervoarjem za shranjevanje, ogrevanje in doziranje alkalne čistilne raztopine med ciklom CIP.

Delovna zmogljivost: od dvajset do petdeset sodčkov na uro (vsi cikli izpiranja, saniranja in polnjenja / samo cikli izpiranja in saniranja).

Vse operacije se izvajajo avtomatsko (pranje, saniranje in polnjenje sodčkov), vendar je med pranjem in polnjenjem soda potrebno ročno obrniti sod po zvočnem signalu. Postaja je opremljena z elektromagnetnimi ventili.

Obratovalna zmogljivost:

• do 20 kosov kegsov na uro: vsi izpiralni, sanitarni cikli in cikel polnjenja
• do 50 kosov keglov na uro: samo cikli izpiranja in čiščenja brez polnjenja
  

Dejanska zmogljivost stroja je odvisna od tega, kako umazani so sodi in koliko časa je preteklo od njihove uporabe. Pri bolj umazanih sodih je treba nastaviti daljše čase za posamezne cikle pranja in s tem zmanjšamo kapaciteto v številu sodov na uro. Če se pijača bolj peni, se podaljša tudi čas polnjenja sodčkov (v tem primeru priporočamo znižanje temperature pijače v izvornem rezervoarju).

Stroj je zasnovan za čiščenje in polnjenje školjk s prostornino od 15 do 50 litrov.

Delovna uspešnost je:

• Dva cikla : cikel izpiranja & sanitarni cikel: največja zmogljivost 50 keglov na uro (s prostornino 50 litrov).
• Trije cikli : cikel izpiranja & sanitarni cikel & cikel polnjenja: največja zmogljivost 20 keglov na uro (s prostornino 50 litrov).

Napravo nadzoruje PLC - čas posameznega cikla je mogoče individualno spremeniti. Vstavljanje sodov je ročno, odstranjevanje sodov po zaključku cikla polnjenja pa ročno. Računalnik odpre in zapre vse ventile, vklopi črpalko in samodejno nadzira tudi temperaturo razkužilne raztopine. Stroj je opremljen z integriranim rezervoarjem za alkalno razkuževalno raztopino.

Dva položaja za paralelno čiščenje, sanacijo in polnjenje jeklenih kegov.

Steriliziran stisnjen zrak je potreben za izpiranje notranjih prostorov kegljev, ki lahko vsebujejo preostanek vode ali razkuževalne rešitve.
Priporočamo, da uporabite zunanji vroči parni generator kot dodatna oprema, ki zagotavlja popolno sterilizacijo notranjih sten kegljev in krajši cikel čiščenja in sanitarij.

Material je iz nerjavečega jekla AISI 304.

Naprava deluje v naslednjih ciklusih:

1. Praznjenje kegla (avtomatsko)
2. Blaženje bega (avtomatsko)
3. Čiščenje kegla z mrzlo vodo (avtomatsko)
4. Sesanje bambusa s sanitizacijsko raztopino (avtomatsko)
5. Sesanje brazgotine z vročo vodo (avtomatsko)
6. Parna sterilizacija notranjosti sodčka - zahteva zunanji vir pare (samodejno)
7. Polnjenje kegla s plinom ogljikovega dioksida (avtomatsko)
8. Vrtenje soda za 180 stopinj (ročno v različici SA, samodejno v različici FA)
9. Polnjenje soda s pivom (avtomatsko)

Steriliziran stisnjen zrak je potreben za izpiranje notranjih prostorov kegljev, ki lahko vsebujejo preostanek vode ali razkuževalne rešitve.
Priporočamo uporabo zunanjih vročih parnih generatorjev kot dodatna oprema za zagotovitev popolne sterilizacije notranjih sten sodov in krajšega cikla čiščenja in sanitarij.

Opis cikla čiščenja in polnjenja soda:

Ta opis velja samo za ročni način. Naprava KCA-50 omogoča samodejno vse korake, razen korakov od 16 do 17 - ročno polnjenje sodčka.

1. Vsi ventili so zaprti
2. Priključek za polnjenje priključite na kegelj
3. Obrnite kegel in ga postavite na enoto KCA-50
4. Odprite ventil 1.8 (odpadki) in ventil 1.2 (zrak). Preostanek vsebine v kegu je izsušen.
5. Ventil 1.8 (odpadki) ostane odprt, zaprite ventil 1.2 (zrak) in odprt ventil 1.4 (hladna voda).
To je prvo izpiranje kegla. Čas izpiranja se razlikuje glede na skupno prostornino in stopnjo onesnaženosti kegla.
6. Zaprti ventil 1.4 (hladna voda), ventil 1.8 (odpadki) ostaja odprt.
7. Ventil 1.8 (odpadki) ostaja odprt, odprt ventil 1.2 (zrak). Voda je iz zraka prisiljena iz kegla. Čas se lahko razlikuje glede na skupno prostornino bučke.
8. Zaprite vse ventile. Odprite ventil 1.7 (kavstična), vklopite črpalko. Kavstična sanacija kegla je v teku. Čas se lahko razlikuje glede na skupno prostornino bučke. Ventil 1.2 (zrak) se lahko odpre za izboljšanje razprševanja sanitarne raztopine.
9. Izklopite črpalko in odprite ventil 1.2 (zrak). Cikel vrnitve kavstike v kavčuko.
10. Zaprite vse ventile.
11. Odprite ventil 1.8 (odpadki), odprite ventil 1.3 (vroča voda). Izperite, dokler se kegelj popolnoma ne prikriji (priporoča se uporaba pH-metra). Ventil 1.2 (zrak) se lahko odpre za izboljšanje razprševanja tople vode.
12. Zaprite ventil 1.3 (vroča voda), ventil 1.8 (odpadki) ostane odprt, odprt ventil 1.2 (zrak). Vroča voda je iz zraka prisiljena iz kegla. Čas se lahko razlikuje glede na skupno prostornino bučke.
13. Zaprite vse ventile. Odprite ventil 1.1 (CO2) in odprite ventil 1.8 (odpadki). Zrak je izpuščen iz kegla s plinom CO2. Čas se lahko razlikuje glede na skupno prostornino bučke.
14. Zaprti ventil 1.8 (odpadki), ventil 1.1 (CO2) ostane odprt. Kegelj napolnite s CO2, dokler ni notranji tlak 1.8 bar. Notranji tlak nadzira regulator tlaka.
15. Zaprite vse ventile.
16. Postavite sod na tla, odprite ventil 1.6 (pivo) in odprite ventil 1.9 (izstop CO2 iz soda). Sod se polni s pivom, hitrost polnjenja nadzira regulator tlaka. Ko iz regulatorja tlaka začne teči pivska pena, je sod poln. V različici FA je vrtenje soda zagotovljeno samodejno.
17. Keg je zdaj saniran, napolnjen s pivom in pripravljen za pošiljanje kupcu.

Polnjenje 50-litrskega sodčka za pivo traja od 1 do 4 minute - čas je odvisen od izbranega nadtlaka v sodu in v rezervoarju za pivo, temperature piva, vrste piva in drugih fizičnih vplivov.

 Tehnični opis:

Programska oprema:

Program omogoča več načinov:

1. Sanitacija / polnjenje – avtomatski postopek kemične sanacije soda s polnjenjem soda
2. Sanacija – avtomatski postopek kemične sanacije soda brez polnjenja soda
3. Polnjenje – samodejno polnjenje soda brez sanacije
4. Dezinfekcija – kemična dezinfekcija polnilnega ventila in posode za zbiranje pene

Jezik : angleški, češki. Drugi jeziki so na voljo za individualno povpraševanje z doplačilom

Mediji in povezave:

Priključki na cevovode:

• Steam – navoj G1/2″
• Pivo – navoj G1/2″ / cev 12/7×9.5 mm
• CO2 – navoj G1/2″ / cev 12/7×9.5mm
• Stisnjen zrak – navoj G1/2″ / cev 9.5×6.7 mm
• Topla voda – navoj G1/2″ / cev 12/7×9.5mm
• Hladna voda – navoj G1/2″ / cev 12/7×9.5mm

Priključitev na cevovode lahko izvajajo samo osebe, ki so seznanjene z lastnostmi in funkcijo tlačne posode ter so seznanjene tudi z ustreznimi predpisi za njeno delovanje.

Vhodni mediji

• Vroča para
• minimalni tlak 3 bare
• največji tlak 5 barov
• največja temperatura 160°C

Hladna voda

• minimalni tlak 2,5 bare
• največji tlak 4 barov
• priporočena temperatura 8-12°C

Vroča voda

• minimalni tlak 2,5 bare
• največji tlak 4 barov
• priporočena temperatura 80°C

Tlačni zrak

• minimalni tlak 6 bare
• največji tlak 8 barov
• ne sme biti kontaminiran z
  – vlaga – suh zrak
  – trdni delci (olje)
  – mikroorganizmi (sterilnost)
• (Uporabite lahko samo zračni kompresor brez olja z zelo fino filtracijo zraka in sušilnikom zraka … glejte priporočeni zračni kompresor in filtracijo spodaj)

Ogljikov dioksid CO2

• priporočeni tlak: od 0.5 bara do 1.0 bara
  (Iz tlačne jeklenke z ogljikovim dioksidom)

Izdelek za pijačo

• Pivo, jabolčnik, vino, sok, limonada itd. (pijačo je treba napolniti v sode)
• minimalni tlak 2 bare
• največji tlak 3 barov

Kemična raztopina za razkuževanje:

• Kot raztopino za razkuževanje priporočamo uporabo alkalne raztopine NaOH z največjo koncentracijo 3 %.
• Skupna prostornina rezervoarja je 150 l
• Prostornina polnjenja je 125 litrov – na to prostornino izračunajte koncentracijo (v tovarniških nastavitvah je temperatura segrevanja sanitarne raztopine nastavljena na 60°C, po potrebi lahko to vrednost spremenite v nastavitvah nadzorne aplikacije)

Električna povezava

• Napajalnik 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
• Instalirana vhodna moč 4.7kVA
• Krmilna napetost 24 VDC
• Polnilna enota je opremljena s priključnim kablom CYKY5x2.5 dolžine 5m, konec vtičnice 400V 16A
• Priključitev na električno omrežje lahko izvajajo le osebe, ki so seznanjene z lastnostmi in funkcijo tlačne posode ter so seznanjene tudi z ustreznimi predpisi za njeno delovanje.

Razpoložljive spojke za sode – polnilne glave:

Tako izgleda polnilni ventil - na voljo so vse vrste A, D, G, M, S, U glede na zahteve kupca:

Priporočen komplet nadomestnih delov … cena € 1200,-

V kompletu so:

• 2 kos x električna grelna spirala…. 82 € / kos
• 2 kos x tesnilo za črpalko EBARA CDX … € 120,- / kos
• 1 kos x pnevmatski ventil …. € 270,- / kos
• 2 kompleta x cevi in ​​spojk .... 120 €/komplet
• 2 kompleta x polnilna glava za sode .... 140 €/komplet

Priporočena dodatna oprema:

ESG-7MWT : kompaktni električni parni generator 7 kg/h (na okvirju iz nerjavnega jekla, s pripravo vode)

Električni in avtomatski parni generator, razpoložljiva moč 3.5 kW. Dovod vode lahko priključite neposredno na vodovod ali na rezervoar za kondenzat. Regulacija delovnega tlaka pare znaša 3.5 bara. Lupina parnega generatorja je izdelana v skladu z veljavnimi predpisi PED. Ta komplet vključuje sistem za pripravo vode (za samodejno mehčanje vode) in električno stikalno omaro. Ves sistem je nameščen na nerjavečem parnem okvirju. Enostavna namestitev - brez električarjev - potrebna je le za priključitev električne vtičnice na steno.

ACO-350-200OF : Zračni kompresor brez olja 21.0 m3/h (350 l/min) s tlačno posodo 200 litrov

Ker se zrak uporablja tudi v posameznih korakih sanacije, je nujno, da je ta zrak sterilen, brez vlage in da ne vsebuje ostankov trdih delcev ali olj, ki so iz kompresorja ušli v sistem za distribucijo zraka.

Batni zračni kompresor serije Pro Line Zero brez olja. Moč stroja 350 l/min (21.0 m3/h) pri 3 kW, napajanje 3-fazno 400V/50Hz. Kompakten lahek brezoljni batni zračni kompresor z direktnim pogonom z maksimalnim zračnim tlakom 10 barov in rezervoarjem za zračni tlak s prostornino 200 litrov. Samodejni nadzor teka z uporabo Condorjevega vrhunskega tlačnega stikala. Minimalno vzdrževanje stroja.

AFS6-B700-38F : Razširjen 6-stopenjski set za filtriranje sterilnega zraka 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)

6-stopenjski set za filtriranje zraka FUTURA 1/4″ z maksimalno zmogljivostjo 300 litrov na minuto. Priporočen komplet za filtracijo zraka za uporabo v prehrambeni industriji.

Komplet je sestavljen iz naslednjih zračnih filtrov:

1. AF-DF1038: Filter za prah 1000 l/min (3/8″)
2. AD-RDL3512F : Sušilnik zraka OMEGA – 583 l/min (1/2″)
3. AF-FV14F: Zračni predfilter 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
4. AF-FX14F : Zračni mikrofilter 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
5. AF-FA14F : Zračni filter z aktivnim ogljem 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
6. AF-DF1038: Filter za prah 1000 l/min (3/8″)