Opis
Popolna rešitev vgrajenega (pretočnega) odzračevalnika pijače in karbonatorja pijače v enem kompaktnem sistemu. Zmogljivost pretoka do 1000 litrov na uro. Stroj, namenjen odstranjevanju zraka iz pijače in nasičenju pijače z ogljikovim dioksidom pred polnjenjem v prodajne posode.
Zakaj potrebujete karbonator za pijačo z odzračevalcem?
Pivo, alkoholni jabolčnik in vino imajo v sebi naravno raztopljen ogljikov dioksid (CO2), ki ga pred polnjenjem v prodajne posode potrebuje le dvig ogljikovega dioksida na želeno raven.
Brezalkoholne pijače, alkoholne pijače in voda se razlikujejo po svojih lastnostih: voda je naravno bogata z atmosferskim zrakom. Ta zrak je treba odstraniti, preden lahko dodamo CO2 za pripravo gaziranih pijač in vode.
V nasprotnem primeru voda ne bo pravilno nasičena in bo zavrnila molekule ogljikovega dioksida. Takoj ko odprete steklenico, se bo iz pijače sprostil ogljikov dioksid. S fizz i se bo hitro razpršil, zaradi česar bo voda ali pijača stekla iz steklenice.
Zato je potrebno pred karbonizacijo vode za pripravo gaziranih brezalkoholnih pijač uporabiti ločeno dodatno enoto k karbonizacijski enoti, imenovano deaerator.
Voda bo najprej prešla v navpični stolpec z zračnim separatorjem, ki s pomočjo vakuumske črpalke izloča morebitni raztopljeni naravni zrak (sestavljen iz dušika in kisika).
Brez atmosferskega zraka, ki je prej zasedal njen prostor v vodi, je vaša pijača zdaj pripravljena za nasičenje s CO2 v enoti za karbonizacijo, da vodi ali brezalkoholni pijači da pikanten žgečkljiv okus.
Tehnične lastnosti in oprema:
Stroj je v celoti izdelan iz nerjavečega jekla AISI 304.
- Tlačna posoda 6 barov AISI 304 / 316L
- Vhodni nepovratni ventil
- Pnevmatski izpustni ventil
- Odtočni ventil
- Samodejno zgornje prezračevanje
- Certificiran nadtlačni varnostni ventil 6 barov
- Indikator tlaka
- Elektronsko tlačno stikalo
- Sonde in indikatorji minimalne in maksimalne ravni
- Samodejni vstopni in izstopni CO² ventil na koloni
Sistem distribucije plina
- Reduktor tlaka z ročno regulacijo in indikatorjem tlaka
- Samodejni dovodni ventil v karbonacijsko komoro
- Indikator pretoka CO2 z ročno regulacijo
Dovajanje pijače v avtomat
- Napajalna centrifugalna črpalka iz nerjavečega jekla AISI 304 / 316L
- Ventil za ročno regulacijo tlaka
- Nepovratni ventil
Popusti
- Črpalka za dvig tlaka iz nerjavečega jekla AISI 304
- Nepovratni ventil
- Pnevmatski izpustni ventil
nadzorno ploščo
- Stikalna omarica iz nerjavečega jekla AISI 304 IP 55
- Splošno stikalo za zaustavitev
- Gumb v sili
- PLC z zaslonom na dotik Siemens 7"
Splošne značilnosti
- Jeklena platforma z nastavljivimi nogami
- Obdelava 1” priključek (DIN 11851 ali DIN 32676 TriClamp)
- Dovod servisnega plina
- Max moč 2 KW
Enota za odzračevanje
- Napajalna črpalka za vodo iz AISI 304, z inox rotorjem
- Varnostni ventil za nadtlak
- Vstopni in izstopni metulj
- Indikator tlaka
- Centrifugalna ekstrakcijska črpalka iz AISI 304, z rotorjem iz AISI
- Vakuumska črpalka
Električna plošča
- Škatla iz nerjavečega jekla AISI 304 IP 55
- Splošno stikalo
- Gumb v sili
- PLC z zaslonom na dotik 7”
Splošne značilnosti
- Napetost 3 faze 400V 50Hz
- Skupna moč 4 KW
- Montaža: sponka 1 ½”
Okvirne dimenzije.
2500 x 1200 x 2300 (V) mm
Analizator ogljikovega dioksida
Kompaktni avtomatski linijski karbonator je opremljen z zelo kakovostnim pretočnim analizatorjem ogljikovega dioksida.
Merilnik pretoka ogljikovega dioksida MT InPro 5500 je bil razvit za linijske meritve CO2 v pivovarnah ter postopkih gaziranih brezalkoholnih pijač in vode. Senzor uporablja preizkušeno metodo toplotne prevodnosti za določanje CO2 v tekočinah. METTLER TOLEDO je to tehnologijo združil s poenostavljenim rokovanjem in funkcijami prediktivne diagnostike edinstvenega koncepta inteligentnega upravljanja senzorjev (ISM). Funkciji ISM za predhodno umerjanje in Plug and Measure zagotavljata hiter zagon merilne točke brez napak. Dynamic Indikator življenjske dobe in prilagodljivi časovnik za umerjanje omogočata napovedno načrtovanje vzdrževanja, da senzor ves čas ohranja največjo zmogljivost.
InPro 5500 i bo pivovarnam in proizvajalcem gaziranih brezalkoholnih pijač pomagal ohranjati kakovost izdelkov in nadzorovati stroške CO2 z zagotavljanjem natančnih meritev v liniji v kritičnih procesih ogljikovega dioksida.
Tehnični podatki :
Merilno območje: 0 – 15 g/L CO2
Natančnost: ± 1 % (znotraj ± 5 °C od kalibracije T)
Delovna temperatura: 0 – 50 °C (32 – 122 °F)
Mehanska temperaturna obstojnost: -5 – 121 °C (23 – 250 °F)
Delovni tlak: 0 – 20 barov (0 – 290 psi)
Mehanska odpornost na pritisk: Max. 20 barov (290 psi)
Merilni cikel: < 20 s
Kabelski priključek RS 485; 5-polni
CO2 selektivni material membrane Teflon® / Silikon / Teflon® (jekleno ojačan)
Razpoložljivi procesni priključki Varivent™ Type N Tri-Clamp® 2″ 28 mm s kapičasto matico M42
Avtomatski nadzorni sistem:
- Avtomatski nepovratni ventil na vstopu
- Funkcija samodejnega popolnega praznjenja (za celoten sistem)
- Avtomatski by-pass za recikliranje med fazo sterilizacije
- Samodejno zgornje odzračevanje
- Samodejno odobren varnostni tlačni ventil 6 barov
- Indikator tlaka in nadtlaka
- Sistem za samodejno uravnavanje tlaka z reduktorjem tlaka, filtrom in manometrom
- Avtomatska regulacija pretoka plina
- Avtomatsko krmiljenje centrifugalne črpalke
- Avtomatski CIP sistem (opcijsko)
- Samodejni sistem za predhlajenje izdelka (opcijsko)
Cenik :
Koda |
Opis |
Cena (evro) |
Osnovna oprema kompaktnega avtomatskega vrstnega odzračevalnik-karbonator |
||
| ILC-1000-304 | In-line karbonator 1000 L/uro (vse komponente v stiku s tekočinami so izdelane iz AISI 304) | 17.700 - |
| ILC-IBT | Izolirana vmesna posoda linijskega karbonatorja | 2.650 - |
| ILDA-1000-304 | In-line deaerator 1000 L/h (vse komponente v stiku s tekočinami so izdelane iz AISI 304) | 19.285 - |
| ILDA-IBT | Izolirana vmesna posoda linijskega odzračevalnika | 1.330 - |
| ILC-1000-B304 | Skupna cena kompaktnega odzračevalnika-karbonatorja v osnovni konfiguraciji (kontaktni deli iz AISI 304) | 40.965 - |
Izbirna priporočena oprema za karbonacijsko enoto |
||
| ILC-1000-EFM | Elektronski merilnik pretoka za karbonator | 1.830 - |
| ILC-1000-FDAP | FDA sanitarna mono vijačna črpalka za karbonator | 2.640 - |
| ILC-1000-CCI | Izolacija karbonacijske komore za karbonator | 645 - |
| ILC-1000-PRS | Sistem za regulacijo tlaka na izstopu iz karbonatorja | 1.730 - |
| ILC-1000-MRA | Modem za pomoč na daljavo za karbonator | 1.590 - |
| ILC-1000-COA | Vgrajeni analizator ogljikovega dioksida za karbonator | 15.300 - |
| ILC-1000-OR304 | Skupna cena dodatne priporočene opreme za karbonator (kontaktni deli iz AISI 304) | 23.735 - |
| ILC-1000-RC304 | Skupna cena priporočene konfiguracije za karbonator (osnovna + priporočena oprema / kontaktni deli iz AISI 304) | 44.085 - |
Izbirna priporočena oprema za odzračevalno enoto |
||
| ILDA-1000-EFM | Elektronski merilnik pretoka za odzračevalnik | 1.870 - |
| ILDA-1000-FDAP | FDA sanitarna centrifugalna črpalka za odzračevalnik | 2.520 - |
| ILDA-1000-DOA | Vgrajeni analizator raztopljenega kisika za odzračevalnik | 21.500 - |
| ILDA-1000-OR304 | Skupna cena opcijske priporočene opreme za odzračevalnik (kontaktni deli iz AISI 304) | 25.890 - |
| ILDA-1000-RC304 | Skupna cena priporočene konfiguracije za odzračevalnik (osnovna + priporočena oprema / kontaktni deli iz AISI 304) | 46.505 - |
Izbirna posebna oprema za karbonacijsko enoto |
||
| ILC-1000-C316 | Vse komponente, ki so v stiku s tekočinami, so izdelane iz AISI 316L, črpalka iz AISI 304 (priporočeno za jabolčnik) | 1.600 - |
| ILC-1000-CPHS | Sistem predgretja ogljikovega dioksida | 810 - |
| ILC-1000-USVS | Standardni napetostni sistem ZDA (1-fazni 110 V 60 Hz) | 950 - |
| ILC-1000-PMP | Pnevmatska črpalka (zračni kompresor ni priložen) | 2.200 - |
| ILC-1000-PPCS | Sistem predhlajenja izdelka (Toplotni izmenjevalnik za hlajenje izdelka od 20 °C do 2 °C z ledeno vodo, ohlajeno na -3 °C) in pnevmatski recirkulacijski ventil, ki se aktivira v primeru nepravilne temperature. Zunanji rezervoar za glikol za ledeno vodo s hladilnikom ni priložen. | 8.500 - |
| ILC-1000-2WMV | 2-potni modulacijski ventil za regulacijo temperature ledene vode, ki vstopa v izmenjevalnik toplote, z avtomatskim krmiljenjem iz PLC-ja | 2.790 - |
| ILC-1000-3WMV | 3-potni modulacijski ventil za regulacijo temperature ledene vode, ki vstopa v izmenjevalnik toplote, z avtomatskim krmiljenjem iz PLC-ja | 3.820 - |
| ILC-1000-BT5H | Izolirana vmesna posoda 500 litrov 6bar opremljena s krmilnimi napravami | 11.300 - |
| ILC-1000-MFM | Merilnik masnega pretoka z modulacijskim ventilom za merjenje porabe ogljikovega dioksida | 7.420 - |
| ILC-1000-CIP | Popoln avtomatski pralni sistem CIP s kemičnim detergentom v obliki rezervoarja, senzorji nivoja, dve dozirni črpalki, merilnik prevodnosti, toplotna odpornost 4.5 KW, več receptov za pranje na PLC | 10.500 - |
Izbirna posebna oprema za odzračevalno enoto |
||
| ILDA-1000-C316 | Vse komponente, ki so v stiku s tekočinami, so izdelane iz AISI 316L, črpalka iz AISI 304 (priporočeno za jabolčnik) | 1.995 - |
| ILDA-1000-USVS | Standardni napetostni sistem ZDA (1-fazni 110 V 60 Hz) | 1.950 - |
Priporočene konfiguracije kompaktnega avtomatskega linijskega odzračevalnik-karbonator |
||
| ILCDA-1000-RC304 | Skupna cena priporočene konfiguracije za odzračevalnik-karbonator (osnovna + priporočena oprema / kontaktni deli iz AISI 304) | 90.590 - |
| ILCDA-1000-RC316 | Skupna cena priporočene konfiguracije za odzračevalnik-karbonator (osnovna + priporočena oprema / kontaktni deli izdelani iz AISI 316L) | 94.185 - |
Mnenja
Obstaja še ni komentarja.