HWT-10000 : Rezervoar za toplo vodo 10000 litrov

Med varjenjem piva je potrebno imeti na voljo dovolj tople pitne vode. Vroča voda se uporablja za mešanje sladne drozge v vodi na začetku varjenja pivine, za tuširanje pivine med postopkom filtriranja pivine, za čiščenje in razkuževanje pivovarne in drugih posod itd.

Rezervoar za toplo vodo HWT-10000 (kotel) je opremljen s črpalno enoto za vodo. Zasnovan je za shranjevanje 10000 litrov ogrevane vode iz prve stopnje hlajenja in po segrevanju do 80 ° C. Posoda je narejena iz materiala AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2.

Štiri različice ogrevalnega sistema:

• SH – Sistem parnega ogrevanja – voda se segreva z neposrednim vbrizgavanjem vroče pare v rezervoar. Vključuje tlačno postajo za vodo.
• EH – Električni ogrevalni sistem – vodo segrevamo z električnimi grelnimi spiralami. Vključuje tlačno postajo za vodo.
• BH - Oba ogrevalna sistema – električno in parno ogrevanje (potreben je zunanji generator vroče pare). Vključuje tlačno postajo za vodo.
• NH – Brez ogrevalnega sistema - samo za shranjevanje zunanje ogrevane vode brez lastnega ogrevalnega sistema

parametri:

• Skupna zmogljivost 11.000 l
• Premer z izolacijo 2100 mm
• Teža 820 kg
• Vhodna moč grelnega elementa 10 kW
• Vhodna moč črpalne enote 1800 W
• Skupna višina 5180 mm

Dodatna oprema:

• Ovalni pokrov 340 * 420 mm
• Vhodna in izhodna armatura DN 32
• Armature DN 32 pod tlakom
• Prelivna armatura DN 50
• Plavalni ventil DN 32
• Ekspanzijska posoda 28 l
• Črpalka za vodo 95 ° C 360W, 230V, 50 Hz, Hmax 35
• Tlačni stik črpalke
• Armature za odvajanje v kanalizacijo DN 25

Električna stikalna plošča in druga oprema (veljavna za kombinirano različico BH: parno in električno ogrevanje)

• Glavno stikalo 3ph 400V / 50Hz 32A
• Prekinjalo grelnika 3ph 400V / 50Hz 32A
• Ogrevalni kontaktor 3ph 400V / 50Hz 32A
• Digitalni regulator -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonda NTC
• Prekinjalo regulatorja 230V 4A
• Motorni zagon 230V 1,5-4A
• 2 kosa električnega grelnega elementa z vhodno močjo 4000 W - električni grelec služi le za vzdrževanje trenutne temperature, ne pa za glavno ogrevanje vode. Vroča para je glavni grelni medij za ogrevanje vode.
• Cevni izmenjevalnik vroče pare - za ogrevanje vode je potreben zunanji generator vroče pare (ni priložen)

Električna stikalna plošča in druga oprema (velja za različico EH: samo električno ogrevanje)

• Glavno stikalo 3ph 400V / 50Hz 100A
• Prekinjalo grelnika 3ph 400V / 50Hz 100A
• Ogrevalni kontaktor 3ph 400V / 50Hz 100A
• Digitalni regulator -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonda NTC
• Prekinjalo regulatorja 230V 16A
• Motorni zagon 230V 1,5-16A
• 6 kos električnega grelnega elementa z vhodno močjo 6000 W (skupaj 36kW) - električni grelnik služi za ogrevanje vode v rezervoarju
• Neobvezno: do 18 kosov električnega grelnega elementa z vhodno močjo 6000 W = 108 kW
• Brez parnega izmenjevalnika toplote

Električna stikalna plošča in druga oprema (velja za različico NH: brez ogrevalnega sistema)

• Ta različica je zgolj kotel z vodo
• Brez električne stikalne plošče
• Brez termo senzorjev
• Brez postaje za tlak vode
• Brez termo regulatorjev
• Brez električnih grelnih elementov
• Brez parnega izmenjevalnika toplote

Garancije:

• Tank 10000 l 36 mesecev
• Črpalka 24 mesecev
• Armature 36 mesecev
• Ekspanzijska posoda 24 mesecev
• Električna centrala 24 mesecev
• Grelni element 24 mesecev
• Float ventil 36 mesecev

Opis HWT-10000EH36: Rezervoar za toplo vodo z električnim ogrevalnim sistemom 6x 6kW (skupaj 36 kW)

Vodovod

Vodovod je vedno del dobave rezervoarja za toplo vodo.
Vodna postaja je naprava, ki zagotavlja, da je topla voda na voljo pri zahtevanem tlaku (običajno 4 bare) na izstopu iz rezervoarja. Z vidika napajalne opreme se torej zbiralnik tople vode kaže kot standardni vodovodni priključek z dovodom tople vode pod pritiskom.

Shema sistema tople vode v pivovarni Breworx: