Opis
HOP BONG CARBO se uporablja za pretočno nasičenje piva, jabolčnika, vina, limonade ali vode z ogljikovim dioksidom. Je idealna naprava za karbonizacijo, na primer pri črpanju pijače iz fermentacijske posode (npr. FermZilla, Kegmenter, rezervoar iz nerjavečega jekla) v kiveto ali sod. Najvišji priporočeni tlak CO₂ je 2.5 bara (36.3 PSI). Za najboljšo učinkovitost je priporočljivo, da napravo med karbonizacijo postavite v hladilnik in pijačo pred karbonizacijo ohladite na najvišjo temperaturo 2 °C, kar močno podpira sposobnost absorpcije mehurčkov CO₂ v pijačo.
HOP BONG CARBO se lahko uporablja tudi za hitro gaziranje pijače – s pomočjo črpalke, ki zagotavlja kroženje ohlajene nenasičene pijače iz posode za pijačo, skozi saturator nazaj v posodo.
Nasičevalec se lahko uporablja tudi za oksigenacijo pivine med črpanjem iz pivovarne v fermentacijsko posodo.
Nasičevalec vključuje plastično kontrolno cev (HOP BONG), ki je odporna na kemikalije, visoke temperature in tlak do 10 barov. Komplet vključuje tudi 2-mikronski prezračevalni kamen za učinkovito nasičenje pijače s plinom.
Na stopnjo nasičenosti pijače z ogljikovim dioksidom lahko pomembno vpliva 5 parametrov:
– Temperatura pijače in plina: Hladnejša kot je pijača in plin, bolj je mogoče pijačo nasičiti.
– Tlak plina: Višji kot je tlak plina, bolj je mogoče nasičiti pijačo.
– Pretok pijače skozi saturator: Nižja kot je hitrost pijače skozi saturator, bolj jo je mogoče nasičiti.
– Čas: Več prehodov pijače skozi saturator pomeni višjo stopnjo nasičenosti pijače s CO₂.
– Vsebnost kisika v pijači: Manj ko je v pijači raztopljenega kisika, bolj jo je mogoče nasičiti.
Tehnični parametri:
- Priključek za cev CO₂: trn cevi z zunanjim premerom 6 mm (za plinsko cev 8/6 mm)
- Priključki za pijačo: 2x BallLock (plastični moški konektor)
- Material: Plastika, nerjaveče jeklo, silikon
Komplet HOP BONG CARBO je sestavljen iz:
1 kos x : Kontrolno steklo HOP BONG 2xTC 64 mm
3 kosi x HOP BONG kapa / TriClamp 2″ D=64 mm
2 kosa x tesnilni obroč TriClamp 2″ D=64 mm
2 kosa x Sponka za TriClamp 2″ D=64 mm
2 kosa x Rdeči večnamenski plastični pokrovček z adapterjem PET – BALL LOCK
1 kos x prezračevalni kamen iz nerjavečega jekla s poroznostjo 2 µm
1 kos x Plinska cev EVA 9.5 mm
Mnenja
Obstaja še ni komentarja.