EJPM-200 : Električni pretočni pasterizator sadnega soka 18kW 200 litrov/uro, ročna regulacija temperature | za negazirane pijače

Električno ogrevan pretočni pasterizator z grelno močjo 18kW, s koaksialnim spiralnim izmenjevalnikom toplote in obtočno črpalko za toplo vodo. Ta pasterizator je zasnovan za proizvodnjo sadnih sokov v majhnih obratih za izdelavo sadnih sokov. Zmogljivost pasterizacije je približno 200 litrov na uro.

Kako deluje pasterizator:

Cev za sok manjšega premera se nahaja znotraj večje cevi za toplo vodo. Vroča voda in pasterizirani sok se gibata v nasprotni smeri drug od drugega, kar zagotavlja enakomerno segrevanje soka. Moč pasterizatorja postopoma prilagajamo glede na število delujočih grelnikov.

Termostat ohranja temperaturo tople vode na želeni ravni, ki jo izbere uporabnik, ki mora biti 4-5 stopinj toplejša od temperature soka, ki izteka. Temperaturo soka je enostavno spremljati preko digitalnega termometra na izhodu za sok in nastavljati preko regulacijskega ventila.

Pasterizator je opremljen s plovnim ventilom v vgrajenem notranjem rezervoarju, ki samodejno odpre dovod soka iz izvornega rezervoarja, ko nivo soka v pasterizatorju pade, in ga sam zapre, ko je pasterizator poln. Za dovajanje surovega soka v notranji rezervoar pasterizatorja je potrebna zunanja črpalka.

Glavne prednosti:

Zelo enostaven za uporabo
Visoka učinkovitost z nasprotnim tokom
Zasnovan za uporabo z negaziranimi pijačami
Možna je celo uporaba s tekočino z visoko viskoznostjo (kot je paradižnikov sok)
Proizvedeno v Evropski uniji

Tehnične specifikacije:

• Hitro segrevanje: pripravljeno za uporabo v 15 minutah
• Moč električnega ogrevanja: 18 kW (2 grelnih tuljav x 9kW)
• Električni priključek: 3 faze / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Električni konektor: moški CEE 5 polni 32 A
• Omrežni kabel: pribl. 5 m
• Varovalka: 32 A
• Dovod soka: NW 25
• Odvod soka: NW 25
• Količina soka: pribl. 200 l/h pri 80°C
• Vsebnost izdelka v spirali za sok pribl. 4.5 l
• Čas segrevanja: pribl. 15 min
• Teža: pribl. 150 kg
• Dolžina x širina x višina: 750 mm x 500 mm x 1400 mm

Pri pasterizatorjih tipa EJPM-200, EJPM-300 in EJPM-450 se temperatura soka nastavlja ročno s spreminjanjem pretoka s krmiljenim ventilom.