EJPA-450 : Električni pretočni pasterizator sadnega soka 45kW 450 litrov/uro, avtomatski nadzor temperature | za negazirane pijače

Električno ogrevan pretočni pasterizator z grelno močjo 45kW in avtomatskim sistemom za regulacijo temperature soka, s koaksialnim spiralnim izmenjevalnikom toplote, črpalko za sok in obtočno črpalko za toplo vodo. Ta pasterizator je zasnovan za proizvodnjo sadnih sokov v majhnih obratih za izdelavo sadnih sokov. Kapaciteta pasterizacije je približno 450 litrov na uro.

Kako deluje pasterizator:

Cev za sok manjšega premera se nahaja znotraj večje cevi za toplo vodo. Vroča voda in pasterizirani sok se gibata v nasprotni smeri drug od drugega, kar zagotavlja enakomerno segrevanje soka. Moč pasterizatorja postopoma prilagajamo glede na število delujočih grelnikov.

Termostat ohranja temperaturo tople vode na želeni ravni, ki jo izbere uporabnik, ki mora biti 4-5 stopinj toplejša od temperature soka, ki izteka. Temperaturo soka je enostavno spremljati prek digitalnega termometra, ki je popolnoma samodejno nadzorovan.

Pasterizator je opremljen s plovnim ventilom v vgrajenem notranjem rezervoarju, ki samodejno odpre dovod soka iz izvornega rezervoarja, ko nivo soka v pasterizatorju pade, in ga sam zapre, ko je pasterizator poln. Za dovajanje surovega soka v notranji rezervoar pasterizatorja je potrebna zunanja črpalka.

Glavne prednosti:

Zelo enostaven za uporabo
Visoka učinkovitost z nasprotnim tokom
Zasnovan za uporabo z negaziranimi pijačami
Možna je celo uporaba s tekočino z visoko viskoznostjo (kot je paradižnikov sok)
Proizvedeno v Evropski uniji
Dve črpalki (topla voda, sok)
Avtomatski sistem za nadzor temperature

Tehnične specifikacije:

• Hitro segrevanje: pripravljeno za uporabo v 8 minutah
• Moč električnega ogrevanja: 45 kW (5 grelnih tuljav x 9kW)
• Električni priključek: 3 faze / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Električni konektor: moški CEE 5 polni 80 A
• Omrežni kabel: pribl. 5 m
• Varovalka: 80 A
• Dovod soka: NW 25
• Odvod soka: NW 25
• Količina soka: pribl. 450 l/h pri 80°C
• Vsebnost izdelka v spirali za sok pribl. 6.0 l
• Čas segrevanja: pribl. 8 min
• Teža: pribl. 230 kg
• Dolžina x širina x višina: 750 mm x 850 mm x 1400 mm

Pri pasterizatorjih tipa EJPA-200, EJPA-300 in EJPA-450 se temperatura soka nastavlja elektronsko. Ti pasterizatorji so opremljeni s črpalko za sok in avtomatskim sistemom za nadzor temperature soka.