CIP-32: Postaja za čiščenje in razkuževanje 2×30 litrov (mobilni CIP stroj)

Mobilna CIP postaja 2×30 litrov | Stroj za čiščenje na mestu

Oprema za čiščenje in razkuževanje posod, cevi in ​​cevnih poti v pivovarnah in drugih obratih za proizvodnjo hrane, z dvema rezervoarjema 30 litrov, črpalko in ogrevanjem

CIP postaja 2×30 litrov je mobilni stroj za sanitacijo in sterilizacijo posod in cevnih poti. To je popolnoma opremljen sistem za pivovarne in druge obrate za proizvodnjo hrane: Cleaning-In-Place. CIP oprema zagotavlja ogrevanje in kroženje alkalnih in kislih raztopin s pomočjo črpalke skozi cevni sistem, cevi in ​​sanitarno prho, ki prši sanitarne kemične raztopine na notranje stene razkužene posode. Naprava je sestavljena iz dveh ločenih posod z nazivno prostornino 30 litrov, ene centrifugalne črpalke, električne komandne plošče, ročnih ventilov in vseh inštalacijskih cevi. Preprost nadzor temperature v območju 0-60 °C. Ta tip CIP postaje je priporočljiv za čiščenje in sanitacijo fermentacijskih rezervoarjev, skladiščnih rezervoarjev, rezervoarjev za vodo s prostornino od 0 do 1200 litrov ter vseh cevovodov in drugih objektov, ki pridejo v stik s pijačo ali hrano.

Mobilna CIP enota s čistilnimi raztopinami v dveh 30L rezervoarjih

Načelo postopka čiščenja in dezinfekcije temelji na kroženju alkalne ali kisle raztopine skozi sanitarni tuš, ki ga prši na stene posode in v prostor. Opremljen je tudi s pretočno cevjo z digitalno regulacijo temperature od 0 ° C do 80 ° C.

CIP je sestavljen iz dveh glavnih rezervoarjev za alkalno in kislo raztopino. Kroženje sanitarnih raztopin zagotavlja črpalka in sistem povezovalnih cevi.

Funkcije notranjih rezervoarjev:

Oprema CIP-32 je nameščena v togem okvirju, ki ga zagotavljajo kolesa, ki jih je mogoče zakleniti. Rabljeni materiali so iz nerjavnega jekla 1.4301 (AISI 304). Posode (posode): niso opremljene z izolacijo.

Kako deluje CIP postaja 2×30 litrov:

Kisli ali alkalni detergent se prečrpa v zunanji rezervoar (fermentor), da se kemično očisti, od tam kroži preko CIP sulice in se nato po uporabi prečrpa nazaj v notranji vsebnik.
V zaprtem sistemu, ko se čisti na primer ploščasti hladilnik pivine, se kemični detergent črpa iz rezervoarja za shranjevanje v očiščeni napravi in ​​nato neposredno nazaj v rezervoar za shranjevanje.
Povratni tok kemičnega detergenta preprosto teče po cevi skozi breztlačni pokrov nazaj v notranji rezervoar za shranjevanje.

Opis priporočenega cikla čiščenja in razkuževanja

Ciklus čiščenja običajno vključuje naslednje korake:

1. Predpranje  - izpiranje proizvodne opreme s hladno ali vročo vodo.
2. čiščenje - čiščenje proizvodne opreme z uporabo krožne vroče vode.
3. Izpiranje - temeljito izpiranje proizvodne opreme s hladno ali toplo vodo.
4. Kemična dezinfekcija (sanitarija) - pranje tehnologije z uporabo alkalne raztopine za razkuževanje s kislino v želeni koncentraciji.
5. Izpiranje - temeljito izpiranje proizvodne opreme s hladno ali toplo vodo.

Priključek 1 – zaprt krog (čiščenje cevi, toplotnih izmenjevalcev itd.)

Povezava 2 – čiščenje rezervoarjev:

Več informacij: Vse o procesu Cleaning-In-Place

Opis :

• Rezervoar 1: 30-litrski rezervoar za shranjevanje kisline (kisli kemični detergent)
• Rezervoar 2: 30-litrski rezervoar za shranjevanje luga (alkalnega kemičnega detergenta)
• CP: Nadzorna plošča / električna stikalna omarica
• PMP: Centrifugalna črpalka
• HS : Ogrevalni sistem
• IN1 : Vhod za vračanje kislega kemičnega detergenta v rezervoar št. 1
• IN2 : Vhod za vračanje alkalnega kemičnega detergenta v rezervoar št. 2
• IN3: Vhod za vračanje kemičnih detergentov v črpalko ali rezervoarje
• IN4: Vhod za vodo
• OUT1 : Praznjenje rezervoarja št. 1
• OUT2 : Praznjenje rezervoarja št. 2
• OUT3 : Izhod za kemične detergente v zunanjo napravo, ki jo je treba očistiti

parametri

• Širina 1 200 mm
• Višina 1 100 mm
• Globina 570 mm
• Teža 60 kg
• Posoda za kislino : 30 l
• Posoda za lug : 30 l
• Grelni elementi 1x 1000 W
• Distribucijski cevovod DN 25 (DIN 11851 ali DIN 32676 ali BSP 1″ ET)
• Priključni nastavki za cev (izhod / vhod) DN 25, 1.4301 DIN 11851 / DIN 32676
• Centrifugalna črpalka, tip 0.88 kW 4500 l/h 4.5 bar, 230V/50Hz (AISI 316L)
• Iztok črpalke do 45 m
• Električna stikalna plošča
• Glavni električni priključek 1*230V/50Hz – minimalna zaščita 10A (RCD)
• Zaščitni razred: IP 44
• Stikalo za vklop/izklop ogrevanja (z enostavno regulacijo temperature)
• Stikalo za vklop/izklop črpalke (brez regulacije pretoka)
• Napajalni kabel: 3m
• Material: nerjavno jeklo AISI 304

Čas dostave:

• Približno 5 tednov

garancija

• 24 mesecev

Cevni priključki:

(Standardna različica – vse povezave so lahko drugačne vrste glede na zahteve kupca)

Zakaj uporabljati CIP za čiščenje in sanitarno opremo pivovarne?

Prednosti naših CIP postaj v primerjavi s preprosto tehnologijo čiščenja in sanitarizacije s črpalko:

1. Manj pripravljalnih del: Sanitarne raztopine so vedno pripravljene v CIP posodah in so na voljo v želenem razredčenju za več ciklov čiščenja in saniranja. Njihova priprava pred vsakim ciklom čiščenja in čiščenja ni potrebna.
2. Povečanje varnosti dela: Omejevanje pogostosti manipulacije z raztopinami za saniranje zmanjšuje verjetnost opeklin pri ravnanju s koncentriranimi kislinami in alkalijami.
3. Varčevanje časa in energije: Neprekinjeno segrevanje raztopine za čiščenje in saniranje med čiščenjem in dezinfekcijo ter njihovo vzdrževanje pri predpisani temperaturi bistveno poveča učinkovitost čiščenja in sanitacije, kar ima za posledico prihranek časa pri delovanju opreme in prihranek porabe električne energije. Vsi postopki čiščenja, delovanje črpalk, ogrevanje sanitarnih raztopin in vode, vse trajajo bistveno manj časa, zahtevajo manj človeškega dela in električne energije.
4. Visoka učinkovitost čiščenja in sanitarij: V primerjavi s čiščenjem in dezinfekcijo opreme za predelavo hrane s preprosto obtočno črpalko je še vedno enaka temperatura sanitarnih rešitev v vseh časih CIP cikla, če se za to operacijo uporablja naša CIP enota. Čiščenje in sanitacija z vročo vodo in razkužilnimi raztopinami je vsekakor učinkovitejša od istega postopka s hladnimi raztopinami, zato so posode in oprema popolnoma čisti po dezinfekcijskem in pralnem ciklu ter brez organskih in drugih nečistoč, kar je zaželeno ne le v pivovarsko industrijo, ampak tudi v katerem koli drugem procesu proizvodnje pijač ali živil. To je predpogoj za izpolnjevanje zakonskih higienskih zahtev.
5. Enostavna in učinkovita nevtralizacija kislih in alkalnih raztopin po uporabi: Nevtralizacijska posoda (del CIP postaje) omogoča enostavno, varno in popolnoma nevtralizacijo uporabljene kislinske in alkalne raztopine za sanitacijo, preden se zlije v kanal. V celoti izpolnjuje zahteve zakonodaje za zaščito okolja in preprečuje poškodbe kanalizacijskih sistemov in drugih gradbenih elementov. Poleg tega to poveča varnost pri ravnanju z uporabljeno raztopino za pranje in sanitacijo.