CFSOT1-10xCCT2000C Komplet za fermentacijo piva z 10x CCT-2000C, kontrola na cisterni

Komplet za fermentacijo in zorenje piva. Ta komplet vključuje vso opremo, potrebno za profesionalno proizvodnjo piva z uporabo fermentacije in zorenja pivine, ki jo je prej proizvedla pivovarna. Ta komplet je namenjen tudi proizvodnji jabolčnika iz sadja ali gaziranega vina.

Sestavljanje kompleta je zelo enostavno. Za namestitev niso potrebni nobeni strokovni delavci - potrebna je le ustrezna oprema za premikanje in premikanje težkih zabojnikov (Cilindrično-konični fermentorji) na mestu po dostavi kompleta. Vse žice, oprema za merjenje in regulacijo temperature (razen pokrite centralne omare in hladilnika) delujejo z varnostno napetostjo 24V, zato jih lahko kupec namesti z navodili za namestitev. Zato cena kompleta ne vključuje inštalacijskih del.

Shema sistema za hlajenje in nadzor temperature rezervoarja s poenostavljenimi fermentorji:

Komplet vsebuje spodaj opisano opremo:

1. Rezervoarji za zorenje piva

10 kosov cilindrično-stožčaste posode Classic CCT-2000/2340 L (izolirana 2-plašč)

Cilindrično-konični fermentacijski rezervoar (CCT, CCF, cilindrično-konični fermentator) z uporabno prostornino rezervoarja 2000 litrov in skupno prostornino 2340 litrov, za fermentacijo in zorenje piva, jabolčnika, vina in drugih pijač, v več različicah, iz nerjavečega živilsko jeklo DIN 1.4301 (AISI 304). Plovilo je izdelano s standardiziranimi dimenzijami in opremo ali v skladu z individualnimi zahtevami kupca. Rezervoar je običajno na voljo v več različicah (neobvezne mere, kakovostni razred, največji tlak). Klasična oblika, izolacija PUR, dvojni plašč iz nerjavečega jekla, vodni (ali glikolni) hladilniki. Potrdilo PED (neobvezno tudi GUM, GOST).

2. Glikol hladilnik

CWCH-MCK141 Kompaktni grelnik vode 16.6 kW

O CWCH-MCK141 je kompakten hladilnik vode ali glikola z vgrajenim izmenjevalnikom toplote, črpalko in rezervoarjem za vodo. Ta hladilna enota je zasnovana za hlajenje ali ogrevanje zunanjih medijev s kopičenjem ledu (ali vroče) vode ali glikola. Uporablja se lahko za hlajenje (ali ogrevanje) piva, jabolčnika, liofiliziranih vin ali drozge. Moč hlajenja je 16600 W (22.5 KM). Ta hladilno-grelna enota je zasnovana za notranjo ali pokrito zunanjo uporabo. Glavne prednosti so zelo enostavna namestitev brez ekipe hladilnih strokovnjakov. Proizvaja se s 3-faznim (EU / ZDA). 400V / 3Ph / 50Hz - trifazni evropski standard. Zasnovan v Nemčiji.

3. Sistem za nadzor temperature

TTMMCS1-10AS Lokalni temperaturni rezervoar za ročno merjenje & krmilnega sistema za 10 kosov fermentorjev z eno hladilno cono

Krmilni sistem omogoča ročno spremljanje in nadziranje temperatur v rezervoarjih. To je potrebno za nadzorovano fermentacijo in postopek zorenja piva ter za delovanje z mediji. Ta sistem M&R za nadzor temperature je v celoti zasnovan v Evropi.

Merilni in krmilni sistem za ročno temperaturo rezervoarja je zasnovan kot enostaven komplet za montažo.

Komplet krmilnih sistemov je zasnovan za merjenje in nadzor temperatur v 10 kosih fermentatorjev z enim hladilnim območjem na vsakem rezervoarju.

4. Namestitveni set - povezovalni material

Popoln povezovalni material, ki je potreben za enostavno namestitev CFS, ki ga je postavil kupec.