Opis
Popoln set fermentacije piva. Ta sklop CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC vključuje vso opremo, potrebno za profesionalno proizvodnjo piva z uporabo fermentacije in zorenja pivine s pomočjo postopka fermentacije in zorenja v dveh valjasto-stožčastih visokotlačnih fermentatorjih. Ta komplet je namenjen tudi proizvodnji jabolčnika iz sadja ali gaziranega vina.
Komplet CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC je sestavljen iz:
- 5 kosa profesionalnega neizoliranega ali izoliranega cilindrično-koničnega rezervoarja CCT-SHP3-4000DE 4000 litrov (skupna prostornina 5500 litrov) - posebna posoda za fermentacijo in zorenje piva (jabolčnik, vino) pod pritiskom max. 3.0 bara
- 1 kos kompaktnega hladilnika vode / glikola 20 kW
- Popolnoma avtomatski sistem za nadzor temperature za pet rezervoarjev z računalnikom PLC, 5 kosov neodvisnih temperaturnih senzorjev in motornih regulacijskih ventilov.
- Cevi in priključki za povezavo med hladilnikom in rezervoarji.
Glavne prednosti seta
Vso opremo za fermentacijo in zorenje piva ali jabolčnika lahko sami sestavite brez dragih strokovnjakov (kot so oblikovalec projektov, montažna skupina, strokovnjak za električarje, strokovnjaki za hladilne tehnike itd.) Prihranite svoj denar in čas. Kupite fermentacijski komplet, enostavno povežite vse komponente in isti dan začnite s proizvodnjo lastnega piva.
Ne potrebujete posebne opreme, kot so merjenje in krmiljenje temperature, regulacijski ventili in električni sistem. V tem kompletu je vse, kar potrebujete. Zato je namestitev in zagon zelo enostavna in hitra.
Tehnični parametri
I. Profesionalni tlačno valjasto-stožasti fermentator 3.0 bara
Tipična oprema cilindrično-koničnega rezervoarja CCT-SHP3-4000DE:
Tipična oprema cilindrično-koničnega rezervoarja CCT-SHP3-4000DE:Glavne lastnosti in serijska oprema:
- Obokan zgornji del
- Cilindrični osrednji del
- Stožčasti spodnji del s kotom 60 °
- Varnostni ventil na zgornji plasti za delovni tlak 3.0 bara
- Čistilna cev DN 40, z brizgalno glavo, perforacija 360 ° z držalom brizgalne glave, vključno s čistilno cevjo NW 40 DIN 11851 z diskovnim ventilom NW 40
- Priključek za CO2 G¾ “, privarjen na čistilno cev, vključno s CO2 ventilom
- Jašek s tlačnimi vrati 340 x 440 mm, z vrtljivim ročajem
- Varjena uvodnica NW 10 DIN 11851 vključno z ventilom za vzorčenje NW 10
- Varjena uvodnica NW 10 DIN 11851, vključno z varjenim tulcem in termometrom L 125 mm
- Izhod za čisti izdelek NW 40, vključno s kolutnim ventilom NW 40 DIN 11851
- Spodnji izhod NW 40, vključno s kolutnim ventilom NW 40 DIN 11851
- Lasersko varjeni dvojni plašč za hlajenje z vhodom / izhodom 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (zunanji navoji BSP)
- Stoji na varjenih nogah cevi s pritrdilnimi izvrtinami, vključno z nastavitvijo višine
- Izjava o skladnosti v skladu z direktivo o tlačni opremi 2014/68 / EU
- Tipska ploščica za identifikacijo rezervoarja
Prednosti:
- Rezervoar je namenjen fermentaciji in zorenju (pod pritiskom) večjih količin piva (ali jabolčnika, penečega vina, kombuče ali drugih gaziranih pijač).
- Material: nerjavno jeklo AISI 304
- Posebna notranja površina 3D omogoča čiščenje
- Z dvojnim hladilnim plaščem na cilindru rezervoarja za enostavno avtomatsko hlajenje med procesom zorenja in fermentacije
- Izdelano v skladu s smernicami za tlačno opremo PED 2014/68 / EU, vključno z odobritvijo nemške Agencije za tehnični pregled (TÜV)
- Dvojna hladilna jakna je opremljena z dvema navojnima vratoma za priključitev vodnega hladilnika.
- Rezervoar stoji stabilno in varno na treh nogah.
- Več uporabnih dodatkov za razširitev rezervoarja.
… Več o cilindrično-stožčastem rezervoarju CCT-SHP3-4000
II. CWCH-MCK181 Kompaktni hladilnik vode & grelec 20.0 kW
Tehnični parametri:
Tehnični parametri:- Mikrokanalni kondenzator
- Hladilna zmogljivost… odvisna je od temperature hladilnega medija:
- 20.0 kW za temperaturo hladilnega medija + 15 ° C (voda)
- 12.4 kW za temperaturo hladilnega medija 0 ° C (glikol)
- 7.6 kW za temperaturo hladilnega medija -10 ° C (glikol)
- Izparilec bakerjevega koša
- Hladilno sredstvo ... R404a
- Vsi deli v enoti so izolirani
- Prostornina odbojnika ... 330 litrov
- Električna povezava… 3Ph 400V / 50Hz / 32A
- Hladilni medij ... voda / glikol
- Temperatura hladilne vode (glikola) pribl. -10 ° do + 15 ° C
- Maksimalna temperatura okoliškega zraka 32 ° C
- Izoliran rezervoar za vodo
- Integrirana črpalka
- Priključki za izhod / vhod cevi za hladilni medij… 2x 3/4 ”AG (moški)
- Dimenzije (L x Š x V): 1000 x 1000 x 1735 mm
- Teža: 300 kg
značilnosti
• Temperatura hladilne vode od pribl. -10 ° do + 40 ° C
• Vgrajena električna grelna palica
• Izoliran rezervoar za vodo 330 liter
• Vgrajena črpalka
• Okolju prijazen hladilni plin
Aplikacije
• Hlajenje ali ogrevanje cidera ali vina
• Biološko zmanjšanje kislin
• Stabilizacija vina
• Regulacija temperature fermentacije
• Hladno skladiščenje vina do stekleničenja
• Zračno hlajenje kleti v kombinaciji z dodatno opremo (termo-ventilatorji in pribor)
... več o hladilniku vode / glikola
III. Avtomatski sistem za merjenje in nadzor temperature
NANOPILOT je najboljša igralna rešitev & za preprosto merjenje temperature in nadzor enega do petih rezervoarjev v vseh pivovarnah! NANOPILOT dvigne fermentacijo vašega izdelka (pivo, vino, jabolčnik, kombuča) na novo raven: zelo udobno in pametno.
Paket vključuje:
- Kompaktni digitalni regulator temperature s priključkom 1-5 rezervoarjev (s 7-palčnim zaslonom na dotik)
- Napajalni kabel 110-240V / 50-60Hz
- Motorizirani krogelni ventili 1/2 ″ ženski s ~ 10m kabli (5 kosov) - ohišje iz nerjavečega jekla, IP65
- Temperaturni senzorji s ~ 15m kabli (5 kosov) - PT100, 1/3 DIN, VA tulec
- Preprosta in enostavna aplikacija
- Upravljanje prek krmilnika, osebnega računalnika ali pametnega telefona
Mere: Š: 355 mm x V: 255 mm x D: 122 mm
Krmilnik NANOPILOT MultiTank ponuja celovito rešitev za nadzor temperature enega do največ petih fermentatorjev (rezervoarjev).
- Preprosta in nezapletena aplikacija za predvajanje & v enem paketu vključuje vso potrebno strojno in programsko opremo
- Nadzor in nadzor petih rezervoarjev s posameznimi prednastavljenimi temperaturami za vsak rezervoar
- Načini delovanja: nadzor, hlajenje ali ogrevanje
- Enota prikazuje: stanje ventila, alarm, način delovanja, izbrani recept
- Trenutna temperatura, ciljna temperatura, zapis
- Skupina rezervoarjev - dostop do skupine
- Spletni vmesnik - oddaljeni dostop prek vtičnice RJ45 - LAN
- Upravljanje receptov z 8 profili - temperaturno ali časovno nadzorovano
Celoten fermentacijski set vključuje en komplet NANOPILOT za pet rezervoarjev.
Popoln set fermentacije piva z neizoliranimi fermentorji:
Popoln set fermentacije piva z izoliranimi fermentorji:
Mnenja
Obstaja še ni komentarja.